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[问题] 有人知道韩国黑山羊锅吗

楼主: chericheri (凯莉)   2015-07-28 15:11:08
手边有一盒黑山羊锅的材料
内容物有羊肉块 韭菜 白菜 紫苏籽 辣椒酱 菇类等等
但不知道该如何下手才对
Google到的只有食记没看过食谱
不知道有没有人吃过或是会做
知道这些材料处理及下锅的顺序呢
谢谢
作者: haciendo (也无风雨也无晴)   2015-07-28 15:22:00
首先准备熬煮3~4小时山羊骨头的汤头，在辣调味料醃制1小时的肉倒进适当的汤汁，再放点韭菜、洋葱、香菇等烹调。估狗到的
作者: eternia0920 (我不會用水球(￣□￣||)a)   2015-07-28 15:31:00
王鼻表示:.....
作者: moodgid (哀~赡养费3万/月)   2015-07-28 16:10:00
加点姜母 米酒 爆炒过 很好吃! 鸭骨头可以熬汤!!
楼主: chericheri (凯莉)   2015-07-28 19:16:00
糟糕...我有点不太懂楼上两位想表达的那是姜母鸭吗
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