Re: [闲聊] 有关鲜奶的公平交易

楼主: hmq17672   2015-07-19 18:06:43
我被钓出水面来帮大家解惑了…
上次帮同业好友两肋插刀,分享这个小农鲜奶的资讯,结果插到自己被水桶了…所以这次
发文内容就不写出业者名称。
Q1:为什么酪农会被收购鲜奶的大厂剥削?
A:早期大型乳品厂与酪农合作是一年一签的合约,酪农饲养奶牛,奶牛产出鲜奶,酪农
将鲜奶交给大厂装瓶销售。
原本的一切看似合作愉快,有一阵子鲜奶销量不错,大厂趁势要酪农将契约改为五年一签
,酪农想说稳定也挺好就签约了,但在新约签订之后大厂又以冬天天气太冷,民众都不买
鲜奶,大厂都亏钱等理由,要求签约的酪农共体时艰,将鲜奶以超低价卖给大厂,不卖就
算违约!反正大厂看准酪农每天从早到晚在牧场忙着照顾奶牛都快累瘫,没有大厂的行销
团队与平台帮忙,酪农是无法自己销售出鲜奶,卖不出去的鲜奶只能倒掉!大厂不管酪农
饲养奶牛的饲料、原料、水电年年上涨,全要酪农自行吸收成本!
在鲜奶卖最好的夏天,大厂也不提高收购的价格,不愿自己心血被迫倒掉而白白浪费的酪
农们只能含泪咬牙苦撑,继续被大厂压制吃土。
Q2:奶牛一直生产鲜奶会不会很不人道?小牛怎么办?
A:奶牛产奶需要怀孕,怀孕生下小牛后会开始泌乳。酪农会将第一次泌出的初乳用奶瓶
喂给小牛喝,因为有些奶牛没有当妈的经验,若不将小牛隔离,慌乱的母牛会踩伤刚出生
的小牛,甚至会造成小牛的死亡,所以将母牛与小牛隔离饲养,由酪农挤乳来喂养小牛既
可保护小牛安全,也可以让刚生产完非常疲惫的母牛好好休息(少了小鬼头在旁边乱XD)

酪农、大动物兽医不会让母牛一直怀孕泌乳,因为这样会让母牛健康受影响。
请记得,每只奶牛都是傲娇女王!只要奶牛心情一不美丽就不产奶了,目前国内外没有任
何药物可以直接让奶牛产乳量增加!
唯一方法就是要想尽方法维持奶牛女王们的好心情!
身为奴才(?)的酪农与大动物兽医只能小心伺候。
Q3:帮奶牛看病的兽医工作内容与职业伤害。
A:工作内容当然是帮生病的奶牛看诊给药XD(废话!)
确认奶牛是否怀孕;奶牛生病、难产时动手术;照顾好小牛的健康,必要时还要陪小牛玩
,丰富小牛的童年……等等,项目超多,就不一一列举。
大动物兽医的职业伤害主要有:1. 兽医将手与仪器伸进牛的肛门内进行直肠触诊时,只
要牛
想放屁或肠胃不好就会被喷了一脸牛屎。
2. 被牛当成苍蝇,用沾满牛屎的尾巴甩耳光。
3. 牛心情不美丽会举脚踹人,兽医与酪农都锻炼出一身即时闪过飞踢的好本领。(我是
小动物兽医,对于这点非常佩服,大动物同业可以被踹后蹲在地上10分钟又站起来看诊,
若是我被牛踹飞,八成直接出现人生跑马灯了)。
4. 必须全国开车四处奔波,无法定点看诊。
先概略写这些,若大家有问题再上来补充。
作者: littlewendy (littlewendy)   2015-07-19 18:20:00
长知识
作者: heyo123 (latte)   2015-07-19 18:25:00
用心推~辛苦了~加油
作者: SeedDgas (雷姆是谁?)   2015-07-19 18:35:00
Q1不太懂,为啥签约了还能改收购价,不卖还不行这约也太...不如别签
作者: Spell16 (晒太阳的翻车鱼)   2015-07-19 18:43:00
所以才说蔬果盘商可恶啊
作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好)   2015-07-19 18:44:00
因为"鲜食"会坏掉 但是你没办法请母牛不要一直产奶结果就会一直产奶 但是产出来的奶不卖出去 要怎么储放就是因为这些原因造成大盘都很敢凹这些生产者
作者: cching1021 (ching)   2015-07-19 18:46:00
看到林凤营的酪农广告就觉得超反胃的.....
作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好)   2015-07-19 18:46:00
因为此时不卖 价格只会越来越低 甚至会放到坏掉
作者: SeedDgas (雷姆是谁?)   2015-07-19 18:48:00
我的意思是为什么会签这种盘商可以单方面改价格,但酪农却不能不卖的合约
作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好)   2015-07-19 18:49:00
原因如上 因为每个大盘都懂得凹生产者 生产者要去那卖不可能都自己处理自己卖 那需要的厂房设备跟销售管道都是一般生产者做不到的 因为台湾几乎都是小众市场很难达到规模经济 只能够依赖大厂去支出这些额外成本你就想像当你花了大钱养了一堆乳牛 但是大盘才跟你凹价格 你不卖a就是卖b 台湾市场非常小 大盘都很团结你不卖就等著直接全盘赔光光 被凹价格至少是少陪一点
作者: SeedDgas (雷姆是谁?)   2015-07-19 18:57:00
这样啊...所以意思是说要是没大盘,这些酪农就生存不下为了活下去只好签这种不平等条约的意思吗?
作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好)   2015-07-19 19:01:00
设备跟销售通路是比想像中还要花钱的 所以大盘不需要自己生产鲜食 凹生产者就好了 但是人工食品就要自己来这样才方便做出规模经济 这都是资本主义的正常循环
作者: beaver (海狸先生)   2015-07-19 19:03:00
牛妈的百姓贵族也有讲到类似的事只是没讲得很完整
作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好)   2015-07-19 19:05:00
就像银之匙提到的 负债买农业设备才是最可怕的 世世代代都逃不出这个循环 因为贷款不会凭空消失
作者: SeedDgas (雷姆是谁?)   2015-07-19 19:29:00
没想到酪农这么惨,好可怜啊T_T欸不对啊,这不就代表其实酪农要感谢盘商因为要是没盘商他们会饿死,有他们虽然被剥削但至少能活这个结论怎么有点怪怪的...
作者: caro770880 (Ka)   2015-07-19 19:33:00
照楼上的逻辑 我要感谢给我22k的,不然我会饿死?
作者: moluishere (陌陌)   2015-07-19 19:37:00
推 长知识
作者: pablito61337 (台湾芒果)   2015-07-19 19:44:00
楼楼上你又没跟老板签约 酪农是为了生存才签下去的如果没有盘商的话 他们就只能喝牛奶当三餐了而且还不一定喝得完 不如就干脆低价直接卖给盘商了
作者: Kimilulu   2015-07-19 19:52:00
请问孟山都是不是有一支针药是专门打奶牛用的?隐约有这个印象,据说容易造成奶牛乳腺炎?不确定请指教
作者: hsin627 (欣)   2015-07-19 20:14:00
推 长知识 真的好辛苦
作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好)   2015-07-19 20:31:00
楼上的结论很妙 应该是说政府要跳出来当标准为鲜食生产者制定一个公平的批发制度 而不是任由大盘去主宰 人为了获利一定会去垄断市场 政府该去防范这个而不是放任自由市场去决定价格 通常小经济体的都不是真正的自由经济而是半独占或寡占的市场 很可怕的
作者: YugiHao (游姬)   2015-07-19 21:00:00
同学家是供货给林凤营的酪农,这些酪农每月的收入非常高,都30万起跳!不过很辛苦
作者: njrmp (面对心魔)   2015-07-19 21:02:00
作者: SeedDgas (雷姆是谁?)   2015-07-19 21:26:00
我也觉得很妙,不过照你们讲的得到的结论就是这样XD
作者: laborgirl (美腿)   2015-07-19 23:59:00
契约的那部分倒是让我想到微热山丘之前与凤梨农的争议,觉得农民靠天气吃饭的真的很容易被大公司剥削耶
作者: pm8301104 (turnip)   2015-07-20 00:22:00

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