楼主:
jeling (啾啾)
2015-07-14 10:51:46昨日晚上到某绿色招牌烧肉店用餐
跟老公在吃甜点时，看到服务生拿着客户意见表在跟类似主管的人解释事情
同时看他们拿着相机在试各种角度，有闪光灯/没闪光灯的对着一张桌子拍来拍去
服务生嘴里说著此桌客人是今日第一批庆祝生日的，他知道
那位类似主管的小姐是以 沟通/上对下 的方式在跟服务生说话
其实有段距离，并没有清楚听到他们在讲什么
只能凭着眼前景象推测：
客人庆祝生日? 服务生帮忙拍照
在意见卡上写下评语
服务生被类似主管的人指导
当下隔壁桌同时也在写客户意见表
因为距离非常近，听到他们讲：不要勾不满意或普通喔，等等又要被问东问西
而我跟老公则是因为对整餐都不满意，意见卡写都不想写
个人是觉得，烧肉店本身应该要重视的是1. 食材 2. 服务人员态度
如果今天客户意见表上写的是吃的不满意，服务人员差，要检讨就算了
我真的不知道那张客户意见表上到底是写了什么，
只是看服务生要花我吃一顿甜点的时间在那边拿着相机跟主管解释实在是同情心泛滥
烧肉店是否偏离航道了？
这标题取得真好...原PO文学系?现在很多店都开始王品化了 真得有病哪
作者:
tyjcgmnl (thank you)
2015-07-14 10:58:00600多块的烧肉套餐吃不饱
作者: sunen 2015-07-14 11:00:00
绿色招牌 不就王品旗下的吗
作者:
zoduo (Half-done egg)
2015-07-14 11:03:00原X跟王品不是同集团的吗...很意外？他们集团的风格就是这样吧，你生日也可以不要说你生日他就不会帮你拍照啊==
作者:
andyab (盆栽)
2015-07-14 11:06:00我倒觉得他们主打的就这个
王品集团不是就主打优质服务?? 虽然我是觉得过头了啦不过这是他们的经营策略，没什么偏不偏的
作者:
fania (我呸～我play～)
2015-07-14 11:10:00应该说对于王品集团来说这叫走在正道上XD
作者:
sofine89 (Lindseyy)
2015-07-14 11:18:00真的不好吃，不过拍照庆生就他们行销方式吧，不喜欢可以拒绝
作者:
qmaloy (绵花朵)
2015-07-14 11:28:00看不懂…
作者: yoyoh 2015-07-14 11:29:00
不懂你在表达什么…
可以拒绝阿，就曾拿快过期的生日礼券去用餐，因为生日已过一个月了XD就拒绝拍照
王品如果遇到客人生日就会这样你推测错误了,应该是:意见卡—发现客人填写的生日—主管指导如何拍照,这就是他们主打的啊现在餐饮市场那么激烈,看看海底捞什么样的等待服务都出来了
作者:
zero8069 (Justin)
2015-07-14 13:05:00看两次才看懂…
作者: iPad101 (~(￣▽￣)~等好久捏) 2015-07-14 14:48:00
看两次才有点懂
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2015-07-14 15:20:00不知道在说啥+1