昨日晚上到某绿色招牌烧肉店用餐
跟老公在吃甜点时,看到服务生拿着客户意见表在跟类似主管的人解释事情
同时看他们拿着相机在试各种角度,有闪光灯/没闪光灯的对着一张桌子拍来拍去
服务生嘴里说著此桌客人是今日第一批庆祝生日的,他知道
那位类似主管的小姐是以 沟通/上对下 的方式在跟服务生说话
其实有段距离,并没有清楚听到他们在讲什么
只能凭着眼前景象推测:
客人庆祝生日? 服务生帮忙拍照
在意见卡上写下评语
服务生被类似主管的人指导
当下隔壁桌同时也在写客户意见表
因为距离非常近,听到他们讲:不要勾不满意或普通喔,等等又要被问东问西
而我跟老公则是因为对整餐都不满意,意见卡写都不想写
个人是觉得,烧肉店本身应该要重视的是1. 食材 2. 服务人员态度
如果今天客户意见表上写的是吃的不满意,服务人员差,要检讨就算了
我真的不知道那张客户意见表上到底是写了什么,
只是看服务生要花我吃一顿甜点的时间在那边拿着相机跟主管解释实在是同情心泛滥
烧肉店是否偏离航道了?