班尼迪克蛋基本上是由
荷兰蛋黄酱 + 水波蛋 + 英式马芬 + (烟燻鲑鱼 or 火腿等其他可不加的东西) 组成
水波蛋就是水煮的半熟荷包蛋
英式马芬就是麦当劳早餐满福堡的面包体
通常是在切半的英式马芬堡上
加上一颗水波蛋后再淋上荷兰酱 (影片里的荷兰酱偏水而且比较少...)
因为马芬要切半所以正常一份会有两个
正常吃的时候会先把蛋稍微戳破后
直接往下切到马芬堡
再用叉起来的马芬堡跟上面的蛋白沾液态的蛋黄啊荷兰酱啊一起吃
吃下去整个精神都来了~
基本上用马芬堡沾来吃应该不会吃的流的到处才对
多试几次应该就行了
※ 引述《wish15150507 (仙人掌)》之铭言：
: 小妹我之前在一间早午餐吃到班尼迪克蛋
: 对于爱不熟的蛋的我来说，好好吃喔>ˇ<
: (熟的蛋也爱啦，而且其实我喜欢的不熟蛋是里面胶状的如seven的温泉蛋)
: 总之那是个不错吃的东西
: 不过不敢吃熟的蛋的人可能会皱眉头就是了
: 对于班尼迪克蛋，如下影片
: https://goo.gl/oTU88R
: 就是如此的....生、液状
: 以至于吃的时候，会滴滴答答掉满地
: 非常的没有吃相QQ
: 其实我各方面吃相都很糟啦，只是想当初看男女版时
: 有个原PO说他姊姊可以很优雅的把整盘吃得很干净
: 对于班尼迪克蛋，一切开就流出去的小东西
: 马上就流整盘，
: 就会很急的想赶快把蛋黄吸起来囧
: 一急下来，手也会沾到蛋黄汁
: 再惨一点就是滴到桌子跟衣服
: 因为吃过第一次是如此惨烈
: 但我还是对班尼迪克蛋无法忘怀
: 有人可以跟我说说要怎么吃吗，
: 也不用到很优雅(可能学不来)，但至少有吃相这样子XD
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: 题外话
: 我吃美式汉堡，唯一想到最优雅的吃法就是一层一层吃
: 上层面包切切切切，吃完
: 生菜吃吃吃
: 洋葱吃吃吃
: 起司加肉,再加下层面包，好像高度可以了
: 切切切一起吃吃吃
: 一开始就把汉堡切一半再不知道怎么吃掉的人
: 我真心觉得很厉害XD
: 我也试过用手直接拿起来咬，生菜掉满盘满桌
: 酱流出来到手
: 恩....
: 真的是很困难的东西啊
: 所以我三明治不加酱、汉堡不加酱，都不要酱了囧