想问问女孩们，遇到客人客诉自己服务态度差，你会：
1、我问心无愧，对每个客人我都是尽心尽力在服务，这个个案影响不了我！
2、我那么努力在工作，为什么要这样对我……（超难过
我第一次在餐厅打工，很认真，虽然是我自己讲的但我真的很认真
然后今天第一次被客诉
帮他们结帐时他们一脸不屑，还对我冷笑
我以为是餐点太难吃，可是他们餐都吃完了，只是饮料只喝两口
后来他们直接在我们店的粉专上抱怨我的服务态度差
事实经过监视器还原是这样的：
（前提：今天我负责做饮料，但做饮料=外场）（今天外场严格来说只有两个）
他们走进来时，我在帮客人结帐，没注意到门铃声也没看到他们
另一个外场在后头收拾东西，但我不知道，以为外场还有人。
然后他们就自己找了一个位置坐下
我结完帐，继续做我的饮料，没注意到多了一组客人
过5分钟，另一个外场发现客人多了一组，居然没人带位是自己做下的
所以过去招呼他们
之后下班时老板就给我看了客人的客诉
说我不理人，还好另一个服务员很热心……
你可以叫我啊！！！
你可以叫我啊！！！
你可以叫我啊小姐不好意思什么的都好啊我背对你做饮料我什么都看不到啊啊啊啊啊！
当然，我有疏失，我应该注意好店里所有客人的需求
但那时我还有饮料要做，且外场还有一个，所以我先处理饮料
相信那组客人也知道是我是负责做饮料的
因为他们饮料，真的只喝两口
还点最难做的，然后只喝两口
超难过的
没人指责我，大家都跟我说不是我的错
但我真的超难过的
粉专上第一个差评居然是因为我，我很对不起老板
我认真学习，带位送水点餐微笑没少过，居然还是让客人感到服务不周
对我来说打击真的很大
也许之后还会再碰到各式各样的客人
也许之后会再发生更令我难过的事
我不讨拍，因为是我的疏失，我必须改进
而且这样就讨拍也太草莓，又不是真正的奥客XDDDDD
只是想问问女孩们
在服务业上第一次遇到客诉时，大家都是怎么调适的呢？
本来想用问题，但内容比较接近抒发情绪Orz
我想那张冷笑的脸我一辈子都不会忘记吧
对了，我才刚开始打工一个多月，还请各位前辈多多指教了QQ

巧克力

是他们太奥客(拍拍

我通常心情不好的时候会去就可板搜寻我自己的文章然后会发现以前实在太白痴了..心情就好一些 (?

台湾奥客太多了 拍拍<( ￣︶￣)/(〒﹏〒o)

好啦 let it go 别想太多 明天会更好

别太自责!以后多的是这种情形!这样只会让奥客理所当然!拍拍

3楼........我自己经历还是要让自己转念一下 奥客多到你会傻眼= =

拍拍～我曾经被客人疯狂打电话骂了８小时～经历过这个就麻痺了

服务业做久了之后 下班就忘了

这种没道理的就不要放在心上，但下次你可以忙ㄧ个段落稍微扫过看一下全场在进行下一个

跟老板说清楚就好 奥客不嫌多...应该说 太多了 不是不嫌多XD

这时候最适合来比惨的了!去顾客板看你就会发现你根本不算什么然后就会觉得好多了 TVT

习惯就好了很多客人把客诉当成对不顺他意/不顺眼员工的教训。刚开始会很难过，后来逼自己反而要对好客人更加倍温柔亲切，不要把精神心思浪费在存心找麻烦的客人身上。

有时候就是一堆怪客....

服务业本来就是要眼观四方，不过如果是新手也只能自己多注意

如果我是这组客人应该不会客诉，进店5分钟被当空气我会直接走人,就当跟这家店无缘

服务业做久后，客诉可以当奇人异事欣赏

拍拍><

这样就客诉，是有多奥客啊

拍拍

没长嘴喔 奥客

妳又不是故意的，况且人手不够分身乏术啊，别难过了

我都是这样想：你能不想跟我买真不简单，你会想客诉我真不简单，你能毫不考虑真不简单，你能讨厌我真不简单… 脑中大概就诸如此类的想法

其实是人手少... 没有专门负责项目 忙不过来

妳就当作调整情绪的训练吧～至少不是第一次就来大条的，不然你那么在意，可能会崩溃

不是说你错，做面对人的行业就要有遇到奥客心理准备，不然受伤不完

唉…拍拍，会习惯的(咦

不觉对方是奥客 又不是翻桌大吵要赔偿什么的 虽然你没啥大错 但对方更没错吧 这样就被说奥客也太...而且没喝完饮料又怎样 又不是没付钱orz

曾经去过客诉客人服务的餐厅用餐，客诉回去

一件客诉并不代表啥阿@@天底下什么人都有，难免就会遇到不对盘的平常表现良好，不需要在意一位客人的客诉，主管会看在眼里的

呃…这个还好吧不用太难过啦XD妳知道这世上没有最奥只有更奥的人客吗哈哈哈哈 加油：）

这世界垃圾很多，你没空一个一个理的

客人进来没人招呼代表这间店服务生太少..的确服务不好会直接走人+1..客人又不是通灵,谁知道你有多忙,但你没注意到客人进来是事实,扪心自问 没人理到要自行入座的餐厅很普遍吗?饮料难作 客人喝两口是没付钱吗?口味不合 付钱的才难过搞不好客人有招呼你,但你忙到连眼神接触都无法,才被客诉

不要指望客人叫你不要指望顾客跟你所谓同理心谢谢

不是你的错，但人手不足也不是客人的错，一切都是老板的错

事情的轻重缓急，先后快慢，不会拿捏被客诉也是应该的

这哪有奥客？很明显这间餐厅的服务就很差。不是原波的错（人力的确不足），但客人进门没人招呼当然不爽啊。这就叫奥客？

奥客成分有但我也推服务业要眼观四面要再学习

服务业做久了真的下班就忘了哈哈 就是有那种觉得要把他当皇上伺候的人==

我也觉得是你失职 结完帐继续做你的饮料 客人完全被

这不叫奥客吧 因为你的确有疏失啊 你检讨自己的成分少 先扣人家一个奥客帽子……

忽视... 不过我不会因为这样就客诉XD

如果是我走进餐厅看到服务生根本连回头看我都不看 我也不太能接受阿

带位送水点餐微笑没少过>>这个case就是少了啊XD

这是完全忽视欸…不过最好的方式是当场反映或呼唤服务生啦 回去公然骂是有点过头

往好处想 原PO大概以后都不会犯这种错了 就算在结帐或做饮料也会记得要眼观八方~~~

加油喔

是客人有病 别放心上

我不觉得客人会知道什么饮料最难做

这客人EQ差

也曾被因为没看到客人被客诉,觉得最大原因是因为人手不足,但资方 一口咬定是你做错所以被客诉,拍拍

不要太在意!问心无愧就好:-)

你失职被客诉不是刚好而已吗？饮料难喝喝两口也是店家该检讨

真心觉得那不算奥客欸 客人没有义务要叫你带位吧站在他们角度想就是没人服务所以给差评没有错啊@@

客人被晾在一旁所以客诉也要被骂垃圾??(我说的是某推文)

其实我不觉得奥欸 只是要客诉不会针对一个人而是店家没注意到客人进来真的很糟糕

原po拍

亲爱的，谢谢你们的回文，但我从来没说那组客人是奥客我，从来，没说，那组客人，是奥客谢谢:)！

不用放在心上 久了就懂得如何调适

工作辛苦了，拍

阿...你没注意到，那被客诉不是正常吗

第一次都这样，变老鸟就会应付了（挖鼻

辛苦了 既然你不是故意的 就不要太在意了 我生平第一件客诉是攻击我一边耳朵听不到…

当然选态度1 一样米养百样人 放宽心吧 我以前还嚣张到直接不理态度机车的客人xDD

不觉得是奥客+1 饮料难做跟他好不好喝又无关...客人最好是知道好不好做

拍拍

上面是指推文说奥客，而且他们客诉妳不理人是事实吧？有人身攻击妳或情绪性字眼吗....我也有遇过进店被店员当空气，当下会超不爽，而且有时店员又不是离很近不想大声叫= =另外看到妳有在结帐，一般客人都会认为妳是外场而不是单纯只负责做饮料= =

这绝对是他们奥客！我会难过一下下 然后开始靠北他们XD

谢谢c大的建议:)，做饮料的部分可能是我表达不清楚，我只是想说，饮料很难做，我做了很久，这样而已，没别的意思:)当然没有人攻击我，店长都没骂我了只是我主要是想问被客诉过的前辈们，该怎么调适心情而已大家的回应我都有好好看过，希望将来能成为更专业的服务员，也希望大家能好好对待好的服务员…我会努力成为好的服务员的Orz

....的确是你疏忽没错 外场本来就不能只忙手上的事...

你好像真的太伤心了XDD 以后真的还会更多奥客啦！拍拍

是真的有疏忽~就以后在外场要多注意客人动向就好啦

觉得客人这样做没什么问题啊，对他来说就是服务不好，他给差评很合理。就像我去一般的餐厅(有服务生的餐厅)，若一分钟内没人理我，我对餐厅的评分也会从70分开始往下扣，个人觉得这是客户观感很重要的指标之一。

就当不经一事不长一智囉

你很努力~不过我觉得没注意到的确是你的错啊~当然对方这样就客诉也是太玻璃心啦~~加油~下次多注意

你的确是有失职啦，但下次注意就好，拍拍

再好的店也会有负评 常常还没有理由 看看就好啦

你确实有疏失 不过没关系啦～不要想太多 过就过了

不过饮料的部分不要想太多拉 通常不会故意点最难做的

原来会有人因为进餐厅没被招呼就会觉得服务不好…我都会主动问店员欸，大家都会有忙或恍神的时候互相一下不好吗

原po拍拍～不要太难过啦～现在奇葩客人一堆，有事没事都要客诉～

别理他们

就是有那种默默不出声觉得服务生就是要主动发现他们来接待他们 心态上喜欢故意考店家的监考官奥客 就当一次学习 做饮料空档也要环顾一下哦 辛苦了

进去店员在忙自己找位子 等很久发现根本被无视会不高兴很正常吧

做久了 像漫画猎人里圆的技能就会大增 感应到有人踏入警戒范围就马上打招呼～

虽然我不会特别客诉

觉得台湾人对服务业要求太高，又不是皇帝

不要自责 他们是真正的奥客

不觉得是奥客，而且谁知道饮料难做

有够玻璃心的客人...

你的确没带位阿，而且一件客诉也不用玻璃，那魏应充怎么办

外场有两个啊…我其实也只是想调适心情而已，并没有说他们是奥客，可以不用在奥客这两个字上争了Orz看完回应有更难过的感觉，我会那么在意也是因为我对每个客人都非常用心啊…总之，谢谢你们:)

的确有疏失啦，下次多注意点就好～加油！想想体贴的客人们心情就会好起来

原po不是就说他没看到了吗.......又不是故意的，这样就客诉的客人才玻璃吧，这样谁敢再做服务业

加油～做久以后被客人影响的心情就会比较容易调适了！

我服务业做久早就练成自动无视奥客的功力了XD被客诉店长也会挡（因为很多时候真的是客人自己的问题...

服务业做久，就习惯了

不要难过了，用妳的笑容来服务其他客人吧！

奥客 4ni?!

对方奥客，但不要难过，这些奥客会让你更加成长茁壮，服务业真的不是人做的

不要伤心喔，建议你回复他们的评论，为妳的疏失道歉然后请他们再给你一次服务的机会，看得出来妳是个很有服务热忱的员工:)

特定过来支持原PO，这种事件还客诉的就是奥客没第二句话，若因此扼杀了热情，那下次他们就吃喷吧

服务业做久就习惯了，因为奥客真的百百种，以后会遇到更多，更扯的事情。所以原po别太在意囉。

其实我觉得是奥客 不会自己提醒服务生吗? 以为每家餐厅都要有跟王品集团一样的服务品质喔不过饮料真的不是客人问题

这只是冰山一角 不要太在意 调适好心情吧 还曾经有常客跟老板说我臭脸她 老板不敢跟我讲怕我暴冲XD

最讨厌进餐厅被服务生当空气的状况。这不是奥客是妳没有注意到有客人进来，不然就是太少服务生了。这点真的要改进，我被当空气的餐厅我都不会再去了。还有觉得人家点最难做的饮料整妳？！也太好笑了吧！

服务生不够应付不了客人，是老板对不起你，还是你对不起老板？