※ 引述《kakakaka (卡四)》之铭言:
: 我先自我介绍一下。
: 我是新北三重人,我妈是云林人,我爸是彰化人。
: 我最近搬到高雄生活。
: 这阵子点粉肠时,
: 已经连续两次都出现这道
: http://imgur.com/2N9fukT
: 我第一次看到时,还想说这不是香肠吗?
: 为什么老板给我这个?
: 但实际上,我是想吃
: http://imgur.com/3ZW53G9
: 请问,我要怎样说,才能点到第二张图的粉肠?
: 然后,我觉得高雄的酱油膏和羹类,对我来说偏甜。
: 我最近开始想带我习惯口味的酱油出门吃饭XD
: PS:以上的图是从Google找。
看了原po文有些兴趣
找了一下资料
所谓"粉肠"可能会代表两样东西
一种是猪的十二指肠,肠内有乳糜(吃起来粉粉的东西)
烹煮后会呈现粉红色,至于乳糜是什么
简单来说就是猪吃了未消化完的东西
如果猪是喂饲料或玉米,这些乳糜应该没什么问题
但是如果是不肖业者喂猪馊水,那些乳糜就....
再来另外一种就是类似香肠,也是把一些材料放入肠衣内
烹煮后变成粉红色...
生肠(吃起来脆脆的所以有人说脆肠)
是猪的输卵管
所以不是真正的"肠"
有误请务必纠正我,谢谢