Re: [闲聊] 我想点粉肠

楼主: bedmen (倚床飞扬)   2015-06-16 09:40:29
※ 引述《kakakaka (卡四)》之铭言:
: 我先自我介绍一下。
: 我是新北三重人,我妈是云林人,我爸是彰化人。
: 我最近搬到高雄生活。
: 这阵子点粉肠时,
: 已经连续两次都出现这道
: http://imgur.com/2N9fukT
: 我第一次看到时,还想说这不是香肠吗?
: 为什么老板给我这个?
: 但实际上,我是想吃
: http://imgur.com/3ZW53G9
: 请问,我要怎样说,才能点到第二张图的粉肠?
: 然后,我觉得高雄的酱油膏和羹类,对我来说偏甜。
: 我最近开始想带我习惯口味的酱油出门吃饭XD
: PS:以上的图是从Google找。
看了原po文有些兴趣
找了一下资料
所谓"粉肠"可能会代表两样东西
一种是猪的十二指肠,肠内有乳糜(吃起来粉粉的东西)
烹煮后会呈现粉红色,至于乳糜是什么
简单来说就是猪吃了未消化完的东西
如果猪是喂饲料或玉米,这些乳糜应该没什么问题
但是如果是不肖业者喂猪馊水,那些乳糜就....
再来另外一种就是类似香肠,也是把一些材料放入肠衣内
烹煮后变成粉红色...
生肠(吃起来脆脆的所以有人说脆肠)
是猪的输卵管
所以不是真正的"肠"
有误请务必纠正我,谢谢
作者: JayceLai (深红)   2015-06-16 09:55:00
啊啊...原来那是输卵管 长知识了
作者: belldream (飞呀飞呀)   2015-06-16 10:16:00
原po解释完害我不敢吃了 XDD
作者: eyebar (#)   2015-06-16 10:19:00
原来是输卵管! 猪还有哪里不能吃吗XD?
作者: EiMv   2015-06-16 10:49:00
所以只要是猪身体里面出来的条状东西都叫“肠”(误)XD猪有那么肠吗~"~
作者: juzo (juzo)   2015-06-16 10:57:00
我是南部上来台北工作。刚开始想吃图一,点完老板都送图2来.........
作者: miney (午夜之子)   2015-06-16 10:58:00
长知识
作者: forWinds (审判之羽)   2015-06-16 11:27:00
所以我没记错 我在台中吃生肠 老板有介绍是输卵管
作者: nuga (fight)   2015-06-16 11:30:00
输卵管我有听过叫生肠、脆肠,没听过人家叫他粉肠耶叫做粉肠通常在南部都是原文的图1、中北部就是图2
作者: forWinds (审判之羽)   2015-06-16 11:34:00
他"生肠"是第二个标题了@@ 两种粉肠都在前面讲了
作者: nuga (fight)   2015-06-16 11:36:00
喔喔我看错他的文章分段了XD
作者: kakakaka (卡四)   2015-06-16 12:14:00
XDD 谢谢
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2015-06-16 12:32:00
看完很庆幸我两种都没吃过!我这辈子吃过的"肠"就只有香肠跟糯米肠
作者: dorababy719   2015-06-16 12:51:00
呃…再也不敢吃粉肠了
作者: maye (好想玩别人的猫)   2015-06-16 12:52:00
脆肠是输卵管,那时老板推荐这道,说比肠子较没腥味,还不错
作者: mo3om (只是个新手)   2015-06-16 13:10:00
以前超爱图2 现在不敢吃了…
作者: lutsaichen (Anita_)   2015-06-16 14:28:00
长知识。还好我不太敢吃XD
作者: brepublic   2015-06-16 14:45:00
图二又不是生(脆)肠,是粉肠.....生肠:http://goo.gl/uFe7zF粉肠:http://goo.gl/Y7eRTt仔细看是不一样的 =_=
作者: forWinds (审判之羽)   2015-06-16 15:45:00
上一篇的推文好像也很多人搞混@@其实我倒是不会很介意粉肠里面的东西来源 因为经过胃其实已经杀菌过 接着就是人工处理过当然啦 想到是猪吃过的东西大概都会觉得有口水什么的XD
作者: thrumoon (决定就去做)   2015-06-16 17:19:00
粉肠有时候会有寄生虫
作者: Emilia0410 (Emi)   2015-06-16 18:10:00
我吃的是像:http://imgur.com/54K4eNo (图由google搜寻)好像是宜兰才长这样!
作者: rimand (Richard)   2015-06-16 18:29:00
老板,来一盘输卵管!
作者: forWinds (审判之羽)   2015-06-16 18:52:00
这...
作者: kaorupucci (EleanorC)   2015-06-16 19:55:00
只有我觉得馊水比饲料好吗?谁知道饲料是用什么黑心原料做的...
作者: lkksppet (義美鮮奶茶)   2015-06-16 20:02:00
听说吃馊水的猪肉特别甜,不要看不起馊水
作者: forWinds (审判之羽)   2015-06-16 22:39:00
我也是听说馊水猪比较好吃 只是观感可能不太好至于寄生虫 煮熟的应该不用在意吧@@? 有人粉肠吃没熟的吗?~"~ 就算猪肉也不能吃生的呀(绦虫 旋毛虫 口蹄疫...

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