各位女孩早安，
最近公司老板有兴趣要往饮料店发展(敏感的时间点)，希望交给我负责。
其实我的本行是贸易，只是因为老板看到商机，
我又有在饮料店打工过，就把这件事交给我。压力真的好大！
现在我在拟定MENU上遇到瓶颈，不了解大众喜欢的口味是什么，
可以请女孩给我建议吗？
现在是希望走天然、健康路线，不卖有奶精类的饮品，
主打鲜奶系列(鲜奶茶、黑糖珍珠鲜奶等)，
以及水果茶系列(葡萄柚绿茶、冬瓜柠檬)。
店面附近观察后主要以国高中生、工厂及小公司，
没卖奶茶是不是不够吸引人呢？
只卖原味茶、水果茶还有鲜奶系列品项会不会太少呢？
还有女孩喜欢的口味是什么呢？方便的话，请推文(年龄/喜欢的饮料)。
拜托各位了，真的很感谢！

没有喜欢的口味.只有心动的价钱...

鲜奶茶不就是奶茶？

鲜奶茶是牛奶 不然多数奶茶都是奶精24y/冬瓜鲜奶(欸

这么多品项也不叫做主打了吧 要天然健康的人也不会喝这些

红茶拿铁

23y/黑糖鲜奶 觉得不卖奶茶反而比较天然健康取向的感觉

喜欢原味茶系列，一家饮料店我觉得最重要就是茶了!无糖去/少冰我的最爱，鲜榨果汁也蛮喜欢的，可是价钱通常都太贵，也很担心不是现榨的或是浓缩的。我22y

原po可参考迷X夏

抹茶！

青茶爱好者QQ

蔓越莓红茶，南部很少卖这味

我喜欢喝可可

看完描述也觉得像迷x夏

喜欢天然的果汁类

抹茶拿铁～～

除了市场喜好，先调查清楚成本，再跟老板谈比较好

35/苹果果粒茶

22y 蜂蜜芦荟

欸都 你应该调查那边的人喜欢什么而不是网络上的人地区不同 喜欢的产品可能也会不同

22y 果汁类都很爱

鲜奶茶+1

爱抹茶加1 但超过40块的饮料通常也不会买

冬瓜鲜奶

酸甜开胃，蹦出新滋味

天然健康果汁店 推荐东别(台中)的1980，现在有卖非果汁类，但真正有名的是以前的果汁饮品。

奶茶是用奶精泡的,反式脂肪比较高不健康 鲜奶茶是用牛奶泡的 至少健康多了(要注意糖份)

麦茶+鲜奶

红茶

大X子系列我都蛮喜欢的，但价格就是贵了点。

18/超爱鲜奶绿！

喜欢牛奶系列的饮料

需要做问卷去调查妳要开店的地方，然后去各个不同店家看他们主打热卖什么

24岁,喜欢纯茶类,四季春或青茶最爱

你做这种调查文 老实说效益很低....

24y/鲜奶绿，蜂蜜芦荟

看季节！夏天喜欢果汁类，冬天喜欢奶类

天然健康的东西通常不便宜 有学生的话...

养乐多

包装重要 没质感就不会想喝>_<

抹茶拿铁

觉得品牌包装比较重要...没特色一下就死

养乐多绿 布丁奶茶

最爱仙草鲜奶^—^

甘蔗青 番茄梅蜜 抹茶奶霜

楼上建议原po参考别间饮料店的...应该很难做出特色吧==

看推文感觉就是一般饮料店啊哈哈

低糖偏重茶味的鲜奶茶

我也觉得应该调查附近的人 而不是网络上...

国高中生买不起你的天然路线 天然路线要锁定oL

寒天冬瓜茶

水果加茶 柳橙青、金佶绿之类

豆浆红茶，仙草甘茶

其实最近黑心食品一堆,台湾最近开始注重养生的人也越来越多,像我已其实已没在买手摇饮料,除非有饮料店可以主

再看一次,你的客群除了小公司之外,其他两种都不会点单价

可可、蜂蜜芦蕙、柠檬爱玉

红茶拿铁ㄟ(￣▽￣ㄟ)

21/喜欢水果茶那类的

较高的,如果要走天然养生高成本路线可能要多想想

打:用好糖(不用便宜果糖,用健康的蔗糖or黑糖等) 好茶叶

感觉国高中生跟工厂应该会倾向于价格便宜一点的

我觉得也可以卖冰水@@ 每次我买饮料问胖子要喝什么 他都

23y也喜欢鲜奶系列～抹茶拿铁也爱

你可以搜寻xx族群对饮料的偏好，很多人做过相关问卷，你也可以自己做一份在网络上请人填写，然后提供礼券抽奖

25y/鲜奶茶 喜茶味偏重的

蔗糖没健康到哪去其实@@

国高中生应该比较点奶精类珍奶珍红吧(?)因为鲜奶类都比较贵…然后我们家小工厂订饮料，阿姨们都会点桂圆红枣或是仙草类的东西，参考看看～

22y 乌龙拿铁

以前还有海尼根绿茶 现在好像比较少QQ

鲜奶茶 喜爱奶味重的!高大跟初鹿调制的超棒

黑糖鲜奶，我觉得糖也很重要…用果糖的基本上我不会喝

想到Mr Wish。迷克夏的芋头牛奶好喝，喜欢喝西瓜牛

珍珠奶茶!!!

那边的客层组成 感觉价钱要平实一点

我觉得现在小孩都很敢花欸XD 我喜欢抹茶拿铁～～

牧场奶茶 观音红 但饮料只要超过35以上就不太会常喝

奶，可是一般饮料店少有。我觉得你要不要做个问卷

敢花的小孩是有啦XD 但我看到的小孩买东西都会斟酌价钱

喜欢纯茶系列！我都喝绿茶～

28y 喜欢茶味偏重奶茶+1

还是市调会比较好呢？我国高中生时期还蛮在乎价格

抹茶~~

喜欢奶茶>>鲜奶茶，因为鲜奶茶比较不甜，要喝贵的会喝果汁，超喜欢番茄梅，但很贵，一个月只喝一次 by穷研究生

奶茶是基本款阿阿阿阿

喜欢水果茶之类的或多多

22y/绿茶爱好者

抹茶抹茶抹茶～

最恐怖莫过于水果茶都是香精味道，不是直接榨汁而是买xx原汁跟现榨的喝起来比总是有怪味道，说连迷x夏的柠檬说是自己榨

工厂的话做天然的可能不太有市场，我经历过都是茶类正常甜正常冰，买半糖还被念，糖分是热量来源啊他们很需要，国高中生就不宜太贵，买一杯饮料要50、60，零用钱都没了

喜欢茶类加果汁，有果粒更爱

但是买冬瓜茶回去自己加现榨柠檬，跟买他们的冬瓜柠檬，仍旧

你的迷客夏很像啊，直接加盟比较快XD漏打，条件跟

我也爱果汁 喜欢大苑子

果汁类一定要现榨!浓缩果汁/糖浆之类的另我反感

左岸奶茶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

希望能有低/无咖啡因的奶茶

喜欢果茶类的

康福茶

26y 无糖原味茶 不好喝很容易喝出来 我想喝四季春呜呜

最喜欢的就是红茶绿茶+珍珠 XD

小公司是什么产业?男女比例和年龄结构?都市还乡下?学校公立还私立?主打年龄层和消费价格?

绿豆沙牛奶 苹果冰茶 金桔柠檬

建议你去创业板问，还有小学 小公司工厂的地方，预算比较低。你卖的成本高，可能会打死自己。若你开店了过一阵子才把品质降低，那会比一开始就差的还要惨。

还有一杯要抓利润多少?几杯才回本?这些都要精算!

重点是价位吧？ 我们这边也有健康本位的手打饮料，可是一杯要7、80我还不如去买水果算了… 饮料超过50就不考虑

任何有水果的饮料

我觉得原po一开始设定的品项锁定几项就好，但品质要好，然后可以设计一些冬季限定或夏季限定的饮料我住在台北，其实我觉得只要好喝，一杯七八十块的饮料买的人还是很多

水果茶！不加糖或只加蜂蜜

糖类可以放天然的，譬如甘蔗汁之类的，甘蔗牛奶好喝！

如果有出有淡淡味道的水又便宜安全，我会想买

蜂蜜芦荟 冬瓜茶

红茶拿铁，茶很重要......我可以一天喝到两三杯

加点天然果汁或茶，方便携带的包装

柠檬片+水!!

国高中跟工厂的价位大概30左右,小公司的小资可能50如果你想主打天然健康就别想着卖前面那群人了,会亏到死

如果是传产工厂，就是俗又大杯的走向，除非是科技、美妆厂再卖纯茶类/果茶（自家工厂经验）

大推黑糖珍珠鲜奶 前提是珍珠煮的好甜度适中

只要有珍珠(总之就是要加料~~)都好

有加鲜奶50-60都还会买(鲜奶控

18y/喜欢喝偏酸一点的或水果茶，推方便携带包装。

如果你附近有军营，就会发现他们饮料都偏好甜一点、冰一点，可能天气热吧

抹茶！ 红豆！ 搭在一起更棒～

以前国高中都爱很甜又便宜的饮料 不太注重健康

同理，做工人、司机也是偏好重甜重冰，因为体力劳动流汗量大，口味太淡有点喝不下当然价钱就要平民一点

我爱冬瓜鲜奶(奶盖) 跟天然果汁

因为老板看到商机→老板到底看到啥商机，这行业很饱和了不是吗@@

冰淇淋红茶

如果学生多的话应该只在意便宜~

鲜奶茶！重点是鲜奶要够好喝，例如高x鲜奶，不过外面的

那样的话 吸引不到国中生的 因为太贵

24y/ 有考虑果醋吗XDDD 另外想到迷#夏+1

果醋或水果茶

柠檬蔓越莓

咖啡冻奶茶! Btw 杯子外观也很重要！

一定要加上欧洲地名

咖啡冻鲜奶茶

饮料要赢喔就是要有招牌特别饮料comebuy开始就是这样

我不喝听起来健康的手调

29y, 可可 (好喝的真的很少)

主打加健康糖的我会想买不过开在学区真的 便宜就赢了!以我学校为例

觉得一定要有珍珠/波霸

22 喜欢石莲花蜜汁和微糖多多绿！

荞麦冬瓜！

台中有一间叫做英格兰，专门卖鲜奶茶类，好喝又便宜唷可以参考，鲜奶茶只卖35！！！

喝水最天然健康了@@

果醋类

一定要有珍珠XDDDD

桑葚醋汁和冬瓜仙草鲜奶!!

金萱茶 现打水果果汁

北医附近有一家专卖爱玉饮品的店家 有主打商品蛮重要的

各种奶茶类 但觉得价钱真的颇重要

重点不是menu上要卖什么 是你们可以做得出什么来卖吧

学校茶亭(非连锁店)的绿茶冻鲜奶茶

很浓的抹茶牛奶~很难买 大部分饮料店都稀稀的

19/我喜欢冬瓜青茶

18y/喜欢冬瓜鲜奶～不过很多主打天然的饮料店都颇贵，我是可以接受50一下的饮料，原po加油

25 /柠檬绿

２０珍珠鲜奶茶 超爱珍珠

19y/混搭类，百香柳橙，蜂蜜柠檬，冬瓜柠檬之类

我喜欢口感清爽的,像是翡翠柠檬 柠檬红茶 冬瓜柠檬...XD

国高中通常会买有名的 像是五十岚/coco之类的 形象包装也很重要除非说你们有比较特色的饮料喜欢柠檬冬瓜+寒天

芋头鲜奶茶 超爱芋头

身边有乳糖不耐症的朋友，会喝奶茶不喝鲜奶茶。而且订饮料大多都集中订购，妳们不卖奶精系列产品，无形中就会失去客源了。

18/铁观音鲜奶 抹茶拿铁 醋类也可以考虑唷～蔓越莓冰醋好喝

认真觉得品项可以不用太杂，茶类，鲜奶类，果汁类，冬天可以令有热饮专区

鲜奶茶对学生来说偏贵 你的menu比较像针对OL

25y 黄金乌龙奶 五十岚停卖好难过

紫苏茶+1

抹茶 27

你们会卖麦茶吗!!!!之前喝过麦茶+牛奶超好喝，但是超难找的

25y拿铁

我觉得学生跟工厂的话价位不能订太高~但你目前开出的产品都是偏高价位的饮料欸

红茶拿铁

国高中生可能还是以价钱做为考量吧～如果你的东西很天然健康却不便宜，国高中生的接受度就不高

喜欢鲜打果汁 番茄啊凤梨啊什么的 可是无奈学校附近都没卖 我高三

芋头牛奶!!coco的下架后好难过阿QQ我19

19，越酸越好XD

25y 鲜奶茶类 但是茶种要选好 不然味道会有出入

价格很重要

要不要做个问卷阿 再把统计用成圆饼图 一目了然

希望有店家可以卖冷压果汁～

鲜奶阿华田 我喜欢鲜奶放比较多

或思慕昔之类的东西，在台湾较难买到 Q_Q

葡萄柚绿茶,梅果绿茶，喜欢酸甜感觉

24y 纯茶 偏爱清查

麦茶

蜂蜜绿！目前喝过觉得最好喝是50蓝

海尼根绿，洛神花茶，决明子奶茶

好喝的红茶

24y 抹茶牛奶 铁观音奶

21y 抹茶拿铁 玄米茶

20y/有奶精的绝对不喝，喜欢加鲜奶的

果汁类

24y喜欢喝纯果汁,上次在韩国有看到这种果汁店http://i.imgur.com/jjVQ0Ho.jpg

建议可以卖中杯的 有时候不想买大杯怕胖 价钱也是考量可以用纯蜂蜜去调 感觉健康

27y 喜欢现打的果汁!喜欢冰沙口感!!

先去研究一下市场区隔和目标客群啊，国中生和小资女的预算、偏好怎么可能一样建议可以去发问卷+折价卷，同时做到打知名度&了解消费者

喜欢乌龙绿XD

30Y 鲜奶茶 红茶拿铁 抹茶拿铁 乌龙拿铁

其实就像我常常买的, 想喝珍红奶茶类就会去买50岚想喝水果茶或奶昔类的就去Wish

19y/四季青茶，学生最在意价格吧

国高中生喝不起鲜奶茶吧...(回忆高中但是推加珍珠喔^.<

19y 现在只爱茶类

学生考虑的只有价钱吧

弄一个像一●私藏那种特别的罐子，然后像●石产品取个厉害的名字就会很多人买帐了XD

客源跟主打商品不合 学生才不care

我25y/喜欢水巷茶弄的胶原系列

推认真但店面目标客群看起来不应该统计女生

25y 玄米类都很爱，抹茶也爱，不要奶精!!

学生跟工厂要的是便宜、可以外送 口味不要太复杂

21y/白桃乌龙，苹果绿茶，柠檬/葡萄柚绿茶

乔治派克的番茄冰沙超好喝 原po可参考

最近上过营养学课，是我绝对不卖珍珠、奶精等会伤害人体的要做事我会选择对人健康的，赚钱也要照顾品尝我们东西的人

水蜜桃乌龙～

18y 水果醋 不会太甜的喝起来没负担

珍奶 红茶 四季春

22y/ 想知道有没有机会开发出鲜榨果汁+牛奶 香蕉鲜牛奶之类 我肯定会买！！醋类也很喜欢

国中生喝不起鲜奶茶+1

喜欢鲜奶茶～但国高中生的时候觉得很贵 感觉要卖个冰沙（？

价钱是主因，推一楼，顺便说L我可接受价格是30~40元但还是要看产品是什么，国中时候喜欢养乐多系列XDD

无糖柳丁青茶/32y

21 仙草茶～～～

喜欢喝新鲜水果的特调茶类，贵一点也可以接受!

品牌行销跟包装是第一印象影响会不会买的主因，口味跟价钱再决定会不会回购。针对你们的强项去做行销就好妳在网络上问，也不见得会是固定消费群的喜好还不如试卖的时候给人试喝问意见，甚至是发问卷填写下次次可折5元都是比较有用的行销

四季春啦已经一个月没喝好崩溃啊~><~

香蕉牛奶、木瓜牛奶

23y 葡萄柚茶，红茶拿铁，蜂蜜柠檬

虽然我也倾向喜欢鲜奶类.鲜果类比较偏健康天然的饮品，但不可否认价钱也是考量，而你文中提及的客群感觉更重便宜而非在意健康天然，来女版调查恐怕有失偏颇~

觉得要喝到真的黑糖珍珠很少 好喝又很贵 不然我很想天天喝

黑蛋奶/23

怎么可以少了芋头牛奶沙

无糖绿，茶叶好不好真的定生死会不会光顾第二次

养乐多绿茶

以前国中有阵子省钱，晚餐都是一杯大杯无糖珍珠绿茶!!觉得省钱ˇ大杯最重要XD 还有要有珍珠ˇ也很重要哈哈

蜂蜜绿

果汁系列

金桔柠檬～

族群放在中学生，只要不难喝，价钱和包装必然是他们在意的主要原因，天然诉求感觉是上班族群开始意识到健康问题，所以主打这个点可能比较难。认为包装可爱特别点可能就赢一半了。先开卖再做调整容易损失不少耶~

学生不会想喝鲜奶茶吧

21y/青茶

22y 我很爱鲜奶系列的 最近喝到迷客夏觉得惊人好喝妳可以去喝看看！我也喜欢酸酸甜甜的 例如蜂蜜金桔柠檬 或四季春这种解渴的 然后很爱QQ的料 波霸、粉条、白粉圆、Q圆...鲜奶当然比奶精好 但价位比较高必须考量学生是否能接受我已出社会觉得手摇65元以内愿意买

蜂蜜系列的～还有芋头！

28y/热观音拿铁加珍珠

我喜欢新鲜水果系列 但是市面上的鲜果茶都颇贵让人却步~

24/绿茶，觉得不会越喝越渴，所以只点绿茶

多多绿茶

柠檬冬瓜茶～30y

超过50块就不会想买

鲜奶或蜂蜜类的

回大大，芋头是现煮的我很确定喔～因为以前有在那边打工过

喜欢奶茶类的，但最近逼自己点鲜奶茶 虽然很烧荷包T_T

可以多一点无咖啡因的饮料!!! 我对咖啡因非常敏感 常常没什么选择T__T

喜欢果茶~

水果类牛奶！外宿真的很需要逼自己补充营养啊！但好像都只有夜市小摊贩（？超商又浓缩...

23y，抹茶牛奶，希望是可以调整甜度的、无糖的那种～

鲜奶茶 抹茶拿铁(要做得像星巴克那么好喝不容易) 水果茶不过。价格永远是最重要的哈哈哈

梅果青茶

波霸乌龙拿铁! 50x停卖黄金乌龙好难过混珠也很重要 如果小杯鲜奶茶30应该不错

仙草茶 只要健康卫生我都支持啦

以周围客群来说，低单价和奶精类的商品才能热卖……

20/珍珠红拿铁.珍珠乌龙奶.国中时最爱珍珠奶茶，只看价钱不会理比较贵的鲜奶茶

珍奶 绿豆沙 多多绿

如果可以有些特别的料ex 珍珠圆 可能不错在台中(？)附近又是国高中生为主的话价钱的确很重要但要是附近上班族还不少的话就可以有其他选项了

珍红加椰果 超爱:P

冬瓜柠檬!!!我超爱这个

抹茶拿铁，但通常手摇饮料的都不好喝还是星巴克深得我心

非常需要无咖啡因的茶类

品项多反而会觉得难选而且不特别，专精某些品项反而更愿意购买，像迷客夏专卖鲜奶类、大苑子水果类、布莱恩红茶专卖，价位对上班族来说只要好喝品质好４０－６０都很能接受，学生跟蓝领应该就只喜欢２０－４０了

红茶拿铁、甘蔗清、柳橙绿、清茶

23y/柠檬系列、茶比例重的奶茶、莓果类也爱价格的话水果类45~55 奶茶35 （都中杯）

不要有果糖

18岁，鲜奶茶+大珍珠

水果茶/花茶类都好/最重要是拜托可以做热的～

西瓜汁

百香绿茶，情有独钟><

22y/鲜奶茶+珍珠

工人或学生大部份都先看价钱 健康其次 20元起跳最好就算是农药茶或沐浴茶天气爆热时便宜的饮料也是照喝不误

我超爱喝冬瓜青

抹茶/16y

国中生还没到健康意识抬头的年纪XD最好有15起跳的 生意肯定超好我喝饮料喜欢加很多料

抹茶拿铁

最好有奶茶三兄弟之类的xD

铁观音拿铁

珍珠奶茶.红茶牛奶.绿茶.古早味红茶 只喝这些

红茶拿铁 24y

喜欢大苑 和迷客，讨厌奶茶那种喝起来黏黏的饮料。15y（50元以内可以接受）

奶茶！！

我觉得你问ptt的人没用耶 这边大部分都不是国中生啊我是20y 黑糖鲜奶茶或新鲜果汁

25y/喜欢抹茶、可可、波霸奶绿

29/冰沙类，例如绿豆冰沙。芒果冰沙。巧克力冰沙

项目多哪会难选 项目少才难选

喜欢番茄系列～ 然后黑糖类的也不错

看你们客群应该是要走俗又大碗的，卖天然的不容易成功啊......

我超爱喝水巷的芋头鲜奶露! 还有所有天然物料现打系列

喜欢鲜奶茶/粉圆有蜂蜜味的

鲜奶茶 抹茶拿铁

17y/台中/鲜奶茶、抹茶拿铁

珍奶XDDD

22y/珍珠红茶拿铁

鲜奶茶或现打果汁

20y 桂圆红枣茶+白珍珠

乌龙鲜奶茶

蜂蜜芦荟+1

一定要波霸 然后鲜奶茶 乌龙鲜奶茶 不喝奶精 (非学生

28Y/夏天爱果汁 冬天偏爱茶类.黑糖珍珠

柠檬茶

百~~香~~

绿豆汁！

24y/麦茶！！

23Y,喜欢里面有珍珠椰果可以一直咬的饮料，像百香双响炮！不过还是要有奶类的比较吸引学生吧

有没有橘子汁啊 超好喝可是都没人卖TAT

喜欢原味茶，很重视茶的品质，22岁。

32, 甘蔗四季春, 鲜花茶或奶绿(+珍珠)

22y 喜欢鲜奶茶 水果茶 现冲原味茶（不过最近有农药事件哈哈）另外最近很爱天仁茗茶的香芋鲜奶绿～之前是鲜搾水果绿茶跟913茶王 给你参考>///<