[讨论] 服务业的大家会怎么应付无理的客人?

楼主: joyce56720 (Joyce)   2015-05-19 15:47:57
今天午后没课跟同学到星巴克小确幸一下
排队排一排就有一位阿伯没在队伍里面
对着店员喊说 小姐啊烤火腿三明治一个(超大声
结帐店员在应付排队的客人没有理他
他就直接冲去找泡咖啡的一直说我要一个烤火腿三明治
泡咖啡的说 麻烦请排队结帐喔~~
他竟然说 挖丢某想咩排哩就ㄍㄧ怪(-_-#
然后他就很大声一直卢店员后来还是给他得逞插队=_=
看到整个傻眼
觉得店员一方面要顾到排队的人的权益 一方面又要安抚这个阿伯
怎么做都不对
想问一下有从事服务性质工作的女孩们会怎么处理这种状况呢?
作者: YUCHG (阿喵)   2015-05-19 15:49:00
就直接说,我们只做愿意遵守规则的人的生意,谢谢光临,门在那里不送了
作者: dahaha778822 (yayaya)   2015-05-19 15:50:00
室友推
作者: YUCHG (阿喵)   2015-05-19 15:50:00
或是直接把配料摆他面前,跟他说,不排队就自己来吧
作者: xien721 (野生的比较猛)   2015-05-19 15:50:00
请他排,不排当无视,难不成他敢自己进来冲做三明治吗?客人也是需要教育的
作者: Sanish (o(‧"‧)o)   2015-05-19 15:51:00
就一直跳针请他排队,怎么可以给他得逞 - - 没人抗议吗
作者: sjy0821 (jyunyi)   2015-05-19 15:51:00
完全乎略他,他就是算准只要闹就有人会理他,不理他让他自己一个在那里疯
作者: YUCHG (阿喵)   2015-05-19 15:51:00
在店里,老板就是最大,真的很不齿服务业就一定要低声下气毫无原则的道理在哪
作者: cindymorita (Cindy)   2015-05-19 15:53:00
绝对不会鸟他
作者: YUCHG (阿喵)   2015-05-19 15:54:00
如果想多管一点就去客诉星巴克不会处理这个状况
作者: LULU5566 (鲁鲁56)   2015-05-19 15:57:00
我都直接说小姐后方请排队喔 一直说一直说 就不做他的
作者: lattecoffee (朵朵)   2015-05-19 16:05:00
跟他说 挖丢某想咩齁哩插队哩就ㄍㄧ怪欸
作者: hoij79627 (诚征回收业者)   2015-05-19 16:09:00
其实最会扯店员后腿的人就是总公司高层&客服......因为不理他他会在现场乱 后面进来的客人很容易以为是店员的错 店员就很衰
作者: kageo101 (kageo)   2015-05-19 16:14:00
他跳针你就跟他一起跳针啊,他跳针没钱领可是你有耶怎么看都赚
作者: chubbyabby (abby)   2015-05-19 16:22:00
假笑
作者: Vicky163099 (兔几兔几蹦)   2015-05-19 16:25:00
跟着她一起跳针阿,当NPC超爽的,我还会盯着她微笑然后内心告诉自己不要爱生气免得像他/她一样长皱纹XD以前还会找上级,后来上级发现我的微笑NPC很强都推我去打怪
作者: loveeeee (绷啾)   2015-05-19 16:32:00
请他排队然后无视他继续做自己的事
作者: darkhoshi (阿低˙达克后西)   2015-05-19 16:35:00
跳针+微笑其实是最好的处理方式XDD
作者: kh40530 (CYL)   2015-05-19 16:39:00
微笑客气的跳针,继续请他排队,才不会被抓小辫子(扯店员后退的通常是高主管+1)
作者: loveeric (敲敲门;瑞瑞)   2015-05-19 16:40:00
直接变身NPC
作者: kui5024 (Kui)   2015-05-19 16:42:00
客人跳针我就跟他一起跳针 XDDD
作者: ariel780102 (艾利儿)   2015-05-19 16:53:00
哈 我想到大阴盗百货 XDDD
作者: pikasusu (皮卡苏苏)   2015-05-19 17:00:00
一起跳针+1
作者: Fallen27 (Re*)   2015-05-19 17:03:00
NPC+1
作者: Schutz (Schutz)   2015-05-19 17:05:00
请他排队 转身举手说麻烦下一位
作者: karen0105   2015-05-19 17:11:00
不断跳针请他排队+1
作者: tianpei (天佩)   2015-05-19 17:11:00
真的高层主管才是扯店员后腿的最大凶手...
作者: chushyuan (表面的和平)   2015-05-19 17:14:00
敷衍他 请他排队 装忙不理他不然就请其他同事先服务他 但是还是会先跟他说要等一阵
作者: opmina (梦游吉他)   2015-05-19 17:31:00
一起跳针+1
作者: Elsa9567 (Elsa)   2015-05-19 17:34:00
有上层的员工通常不能叫客人怎样
作者: willsmer (掳钱)   2015-05-19 17:43:00
客人开始ki笑的时候会请旁边的同事帮我让阿伯插队 我宁愿对后面很温柔的客人们道歉也不想处理抓狂的疯子......
作者: limda0317 (睡过头)   2015-05-19 19:02:00
跟他一起跳针加1XDDD
作者: a832105926 (丁仔)   2015-05-19 19:17:00
公司真的很…… 让服务人员越来越心酸的凶手><
楼主: joyce56720 (Joyce)   2015-05-19 19:44:00
willsmer我的想法跟你一样欸但是又怕后面的客人生气><
作者: bondi0607 (肉一)   2015-05-19 20:07:00
我都直接回“当然不行阿!”表情也是要欠揍的!我的原则就是“客人也是需要教育的”
作者: that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )   2015-05-19 20:12:00
我自己的店会跟着跳针请他排队,也跟员工说ㄧ定要先帮排队的客人点。基本上我应该会自己忍不住先呛声阿伯了XD不过如果店员让阿伯插队,代表员工训练很有问题,应该再也不会光顾这家店。呛声阿伯是指如果我也在队伍中的话XD
作者: hahayayaya (akira)   2015-05-19 20:28:00
推hoij大~总公司根本不知头尾只会怪员工没处理好!
作者: bluerain0716 (电音女孩)   2015-05-19 21:10:00
跟他说一句不好意思请排队喔 然后就继续服务下一个客人不要理他 被店长骂的时候再说吧 就是不想浪费时间理这种人(菸)店里又不缺你一个客人→_→
作者: kimihappy   2015-05-20 03:29:00
请他排队+1 基层员工最可怜,总公司超会扯后腿

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