事情是发生在上礼拜六,我和男友去一间餐厅吃生日餐
大约七点到店,要点餐的时候,我男友想点鳕鱼,服务生告知卖完了
于是改点烤鸡,结果也卖完了,要点鸭胸也没了,
服务生说现在只剩下猪肋排、羊膝、牛的什么忘了。只剩这三道
都是比较高价位的,于是我们点了一份猪肋排(NT.820)
当上到猪肋排的时候,如图,有两块,左边那块小的我挟去吃,有三根肋骨大约5公分
http://i.imgur.com/Wf40KzG.jpg
右边大的那块,因为看不到骨头在哪,于是就直接切切看,发现切到骨头
所以又换个方位切,还是切到骨头,然后翻过来找他骨头的方向,还是找不到
切到手有够酸,后来换我把他上面的肉先切下来一半,
发现整块都没有想像中一根一根的肋骨,上面整块都是肉,
而下面大概有三分之一的面积是一个硬硬的完全切不下去的东西
这块
http://i.imgur.com/13pdWa2.jpg
后来我们就问服务生说请问一下这是什么?
服务生去问了主厨说,说那是软骨,我说猪肋排有软骨吗?不是都一根一根的
我印象中的猪肋排(图为网络抓的)
http://i.imgur.com/qTLkvM1.jpg
他就说会有软骨的部份啊,是肋骨的什么什么部位这样,我也听不懂
然后他就走了,后来我们要买单了,是另一个服务生来,我就顺口问他有没有意见表
结果他说你稍等一下之后,刚刚那个服务生就气冲冲的跑过来说
服务生:“请问你们是对刚刚的部份有意见吗?我刚已经说过了那个是软骨的部份,
而且如果要重新换一份给你,那也是不可能的啊”
我说(口气很好):
[我们没有要你换一份给我,而是这跟我们平常去点的猪肋排有点不一样
我想反应一下而已,我印象中的猪肋排就是一根一根的,”
服务生:“我们主厨说这个猪肋排有一部份本来就有这软骨是很正常的啊”
我:“所以你的意思是说有可能别桌点的是不会有含软骨的,是我们刚好拿到这部份是吗
?
而且这能吃吗?”
服务生:“软骨可以吃啊,这个本来就是看客人自已的喜好”
然后他又接着说,我是有注意到别桌客人也是有留下这一块啦,
那我之后会跟主厨讨论是不是这块要直接去掉还怎样的,然后就说你等一下”
之后我们就等很久,也不知他要干嘛,于是又叫另一个服务生来说我们要结帐
那个服务生说,等一下因为刚刚你反应那问题,所以我们想说招待你一杯马丁尼
我很客气的说不用不用了,我们要走了。
从头到尾我们的口气都很好,也不是想刁难店家的意思。
因为我想说可能是我们孤陋寡闻,以为猪肋排都只有一根一根的,
所以当时只是表达我们的疑问。
然后今天跟我同事分享了这件事,顺便问他猪肋排是不是真的有那个软骨
她们家是肉品专卖店,也跟我说,猪肋排就是一根一根的肋排啊,切下去就骨肉分离
如果我花820去吃到那一大块软骨我会气死吧
想问问各位,如果点猪肋排,吃到大块软骨会有疑问吗?
不知道那是不是正常的呢?