[闲聊] 台湾餐饮的工作环境～ PieEric PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 台湾餐饮的工作环境～

楼主: PieEric (轮回劫) 2015-04-16 12:38:41

其实很多朋友一直想要转换跑道
我们有时候会聚在一起讨论一起归纳优缺点
因为我在餐饮业很多年了，所以通常我都回丢一些题目出来给他们考虑，
1.工时长
2.职业伤害多
3.薪资跟劳力付出可能无法成正比
其实我提这三个问题出来朋友们就有点却步了~
但我不是在灭火啊~
毕竟还是希望他们考虑一下整体的餐饮环境
只是我怕我的建议太刻板
不能让他们的工作热情被我的经验浇熄
所以上来讨论一下台湾餐饮的工作环境整体来说到底是如何~

作者: nanase0720 (退) 2015-04-16 12:39:00

总觉得台湾每个工作几乎1~3都有阿(？

作者: PUTOUCHANG (自己的废文自己发) 2015-04-16 12:40:00

先定义餐饮业, 从服务生做起到店长还是自己开店?

作者: godpigchiu (神猪球) 2015-04-16 12:40:00

记得店名要有它国国名欧美最好

作者: xien721 (野生的比较猛) 2015-04-16 12:40:00

同一楼...

作者: overhead (overhead) 2015-04-16 12:44:00

如果是指当店员、服务生毫无疑问的很惨啊 3很明显台湾不是一个劳力付出多薪资就多的地方偏偏店员顶多爬到店长

作者: Tillandsia (熙亚) 2015-04-16 12:49:00

一人多人用,能者当超人用。。。

作者: as87452911 (ws) 2015-04-16 14:24:00

其实也有好的啊我是餐厅正职 9半上班 6点~6半(弹性时间)下班上班时主管都会一直问我们要不要吃东西有没有多喝水要不要休息一下…之类的

作者: dian9 (点点) 2015-04-16 15:02:00

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1429164633.A.6BC.html

作者: virgoo (游阿卡) 2015-04-16 15:24:00

自己开店也很惨啊。除非要大店面请人。小店也是自己做到死。员工难请。

作者: QuestionJ (Jane) 2015-04-16 19:20:00

忙的时候可能连吃饭都只有五分钟

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