大家好胎嘎厚
前几天发了个早餐文
很感谢女孩们的回应<3
而且竟有人问我作法!!(臣妾惶恐)
但刚好有纪录所以虽然厨艺不佳但还是厚颜想跟大家分享一下像我这样手残妹子也能做的
漂亮简单早餐!^_^
以下是今天的
http://i.imgur.com/n3Xtrb1.jpg
(照片是用i5s拍摄
也是用相机本身调光这个样子)
(盘子、碗皆购自ikea)
好!
以下是不专业作法
‧Todays meal‧
烤三明治 & 活力蔬菜汤
烤三明治材料:洋葱/蛋x1/全麦吐司2片/小番茄/起士/奶油
首先炒洋葱到有点上色后先盛起来,然后蛋煎一面就好煎到能整块完整盛起来的程度就先
拿起来
之后拿吐司(别烤)涂奶油后丢平底锅
有奶油的那面与锅子接触
然后依序放上食材,我是
蛋 -洋葱-帕玛森起士粉-番茄 -起士粉
http://i.imgur.com/MnOo2j3.jpg
http://i.imgur.com/kjSOXaD.jpg
然后再拿另一片吐司 一样涂奶油盖上,有涂奶油的面都要朝外～
本来想加个肉类的可是没有了
反正刚好若有似无的减肥中嘛XD
那等到下面那片吐司有硬度了
就可以小心翻面了～
个人觉得放久一点因为吐司沾到起士粉了稍微焦焦的味道完全我的菜
然后要注意火一律用小火
不然吐司很快就炭化喔～
之后翻面一样等吐司硬了就可以拿起来切了
http://i.imgur.com/kmBWeMv.jpg
切之前刀可以用火烧一下，好切之外还可以顺便融起士
那这个是aureliechen大教的哈哈哈
大家一起说:谢谢auteliechen大大～
味道真的跟烤箱烤的吐司完全不一样!!
源音瘣鹝
有什么菜都拿出来吧颗颗
材料:高丽菜、洋葱、红萝卜、小番茄(我最近有点番茄狂热)、蛋x2
蔬菜随意切但大小要一样
最好不要太大不然熟很慢
大概像台币50元大小就好
然后倒油等油热,就把洋葱丢进去
炒到透明之后加入红萝卜继续炒
我觉得红萝卜超难熟的样子
所以我煎的蛮久的
反正我就放著了,火也小中火就好了
然后去打两颗蛋和拿调味料然后剖小番茄,不时翻炒洋葱他们一下就好了
千万不要顾到烧焦喔不然很丢脸哈哈哈XD
等到杂事都做完了就可以拿平常喝汤的碗去装热水,大概两三碗的份量加入洋葱他们
之后水滚了加高丽菜和小番茄
然后等到再次水滚就可以加蛋
我以前很疑惑我的蛋花汤的蛋也太散了吧像洗衣服不小心卫生纸没拿出来那样碎
后来发现是要蛋倒进去之后,等大概7、8秒吧再去搅动汤,让蛋稍微凝固一点再动就不会这
样了
好之后依个人口味调味就可以吃囉YA～～
而且这样子吃蛮有饱足感的没有想乱吃东西的冲动XD
晚上单喝汤就好了实在是减肥好伙伴! (捏肚肉)
那
女孩们有空一起试试看吧:))