原文恕删
身为一个会挑食又是小学老师的，忍不住想要发表下意见
我讨厌水果，任何水果，尤其是甜味重的都讨厌，越甜的越讨厌
我爱蔬菜，包括苦瓜、红萝卜、茄子，几乎没有我讨厌的蔬菜
我讨厌米饭，喜欢面食
从小因为挑食，当然受了不少师长的责骂和说教，
但我是那种讨厌的事不会放在心上的，没在心里造成多大阴影
当上老师以后，对于小朋友挑食，只以道德劝说，并不强迫
后来检查发现我本身有桥本氏甲状腺炎，禁食含碘食材
含碘食材多如牛毛，这不能吃那不吃的，幸好症状轻微还没有发病
如果将来要是发病，我的饮食要受到更大的限制
记得在某份医学报告提到，如果吃到某些食物感到不舒服
表示身体保护机制会为个人提供警讯，例如食物过敏之类的
所以我觉得老师们在 "以健康为名" 强迫小朋友吃下不爱的食物 之前要考虑清楚
是否会造成小朋友过敏不适
当然我知道前面的老师们是好意，但有时候好意会带来恶果的
拉回原题，以前我有个小朋友，她不爱吃蔬菜，
曾经因为不吃蔬菜而有排便问题，住院住了一星期
康复后仍然不爱吃蔬菜，即使她知道不吃蔬果，有可能会再入院
权衡轻重，她自己会做取舍，不需要老师特别去强迫
另外，不是我要说，我根本不吃学校营养午餐，难吃到不行
难怪小朋友不喜欢吃
有机红萝卜吃起来有水果自然的甘甜味，很好吃的
营养午餐的炒小白菜有漂白水的味道，我根本吃不下
我小时候超爱吃小白菜的，长大后一口也吃不下去
于是我开始自己做饭自己带便当，后来发生一连串食安问题，
我才知道为何我觉得营养午餐根本难吃到不行
现在大锅饭的食材品质和烹调方式问题很大，小朋友的反应是最直接的
当然还有油的品质
要检讨的是调理方式，而不是一味责怪小朋友挑食