Re: [难过] 台湾的服务业

楼主: galaxymoon (Amber)   2015-02-08 00:50:02
因为想回的有点多,用推文有点累,干脆用回的XD
台湾这种"以客为尊"、"花钱的是老大"扭曲畸形的服务业生态已是常态
有些烂客人上网PO文取暖,结果反被大众挞伐,这类例子近年愈来愈多
看似好像将心比心,“正义的一方”变多了
服务业环境其实还是没有改善啊(叹)
讲白一点,就是在电脑前用键盘嘴砲的正义使者增加而已
但其实会有这种烂客人存在,公司企业也是要负大半责任
烂客人动不动就要向公司提出客诉,在百货消费觉得不爽了就要找楼管
好似不管有理无理,找主管找楼管就一定是赢家
偏偏烂公司常常为了安抚客人为了省去麻烦,直接道歉赔偿了事
客人说啥都是对的,员工都是错的,被客诉就记点扣钱罚款,一点尊严也没有
是说甜甜圈啊...在台湾也就两家,不是M就是K
不才小妹我是在M啦...对于公司的神祕顾客制度实在非常诟病
之前这制度也曾闹上新闻(哈,好像离职员工都很爱针对前东家爆料)
本来是说被评分数过低要罚钱,后来因为上新闻了才有改制,但不管怎样本质还是没变
我相信这种神秘客评分制度各大服务业都有
只是我觉得用这种评分来决定一切是否太过主观?
会想投入服务业,我相信是有一定热忱的人才会选择踏入这个领域
当然会努力为大众服务,尽力满足客人需求啊,谁想摆臭脸咧?
我不是在摆烂耶,我有很认真在工作耶
说到臭脸暂离题一下,讲个题外话,我在前东家(面包店)就曾被客诉,
客人向我询问问题时,没有正面面对他,说我态度傲慢
(当时我在一旁工作台一边包装面包,一边用客人听得到的音量回答他的问题)
当然我跟公司讲述这点,公司也不以为然
更规定如果客人跟我们询问事情,一定要放下手边工作跟上前去
真是非常美送啊!忙都忙死了面包都出不完包不完了还要一直黏在客人旁边?
如果是卖衣服的柜姐店员还情有可原,卖面包也要跟?笑死人了。
好,回归神秘客,
以我的观点,我会认为客人有需求再去做更进一步的服务,不然有做到基本的就足够
因为并不是每位客人都有"完整服务"的需求
为了不知道谁是神秘客,突击评分,难道要我们一整天,all day,100%备战状态吗?
没有"主动"推销,扣分;没有"完整"回答行销活动内容(正确但只是内容不完整),扣分
可能笑脸僵掉,无意识的面无表情,就被评说"臭脸,态度不佳"
真心觉得委屈啊!
今天如果客人犹豫不决,不知道怎么挑选商品,主动向店员表示求助,
我相信八成以上的店员都会愿意热情相助吧!
我的话一定滔滔不绝,根据客人需求条件真心帮你介绍
但若是这该死的评分制度,神秘客就会故意什么都不讲,等你主动推荐开口
这段冷场时间,就只有店员制式化的推销话术,和神秘客冷漠点头回应,这样有啥意义?
或者一般客人根本不需要不想要被推销,店员却被迫"必须"自嗨讲得很开心
弄得双方都不愉快(当然店员只能每送在心内= =),何必呢?
懊恼的是,虽然台湾服务业环境这么差,偏偏自己还是怎样都离不开
有澳洲来的烂客人,但也有不少让人心暖暖的好客人啊
我常常都在幻想,如果有本事可以自己开店当老板
一定要当很有个性的老板,好客人当然真心相待
面对烂客人我可以不用管公司什么鸟规定,因为老娘就是老板,我爱臭脸屎脸你管得着?
而现实就是,依旧鲁妹一枚,什么屁都不是。
※ 引述《yi0143 (pei)》之铭言:
: 已经不是第一次打工了,可是这一份打工却老是遇到各种烂客人
: 今天上班的时候,因为有个客人排队排错方向,同事告知客人之后,轮到那位客人点餐的
: 时候,客人因为同事帮她夹错甜甜圈(事后两人说法不一,总之客人说是夹错了),那位
: 客人就开始破口大骂,骂到其他在排队的客人都闪开她。
: 我上前帮她接手点餐动作,这时候客人居然把钱用丢的,我捡起来之后,觉得她太欺负人
: 了,不想收这种人的钱,于是跟她说:不好意思,因为我们的问题,造成妳的不愉快,所
: 以这个甜甜圈我们请妳吃。
: 然后我双手把钱还给她
: 没想到她居然再丢一次,然后说:这七十块我还花得起。
: 我就默默的捡起钱,帮她结了帐。
: 过五分钟她又跑回来说要客诉"我跟那位同事"
: 大概是说她觉得那位同事态度很差,然后我的部分可能她觉得我说请她吃很看不起她吧
: 她老公在旁边居然说算了不要跟她讲这么多,直接去**(百货公司名称)客诉
: 在我看来,她大概是因为一开始排队被纠正觉得面子挂不住,就想找麻烦了吧
: 每天这样的例子不胜枚举,很多客人甚至只是告诉她排队方向,她就不爽的走了
: 很多父母甚至是在孩子面前就做了最坏榜样,忘了其实有一天自己的孩子也会出来打工,
: 这样的行为不但不尊重服务业,也是给自己的修养做了最差劲的表现。
: 这间百货就是被客诉了不管对错就是罚一千
: 喜欢这份打工,这份热情却在被这些奥客跟公司之间消磨殆尽
: 真的觉得台湾的服务业真的发展的太畸形了,已经到了不分对错的地步,真心希望在正常
: 合理的范围内,给员工的自尊一点保障,很多时候对着家人朋友抱怨,他们一句没办法这
: 就是服务业,就此打住心里太多太多想说的委屈。这真的是服务业吗?这些品质差劲、不
: 懂尊重的客人,配得到什么样品质的服务?
: 在国外,客人是要感谢帮自己服务的人员;在台湾,客人认为帮自己服务的都是下人。
: 很多所谓的服务业,甚至根本没有服务费,或是即使有,也不是收到服务人员的口袋。
: 真心觉得客人这样对待我们,而公司永远不会挺我们,只会无条件的低头,养出了一堆是
: 非不分的白痴客人,开口闭口动不动拿客诉威胁我们,大伙只能私下互相安慰说不跟客人
: 一般见识,大家还会告诉你"这就是服务业",这样的服务业环境,真的是一种恶性循环。
: 长辈们口中说得轻松简单,说这是磨练自己,让自己学习。我想某些事情是,但是不一定
: 全然都是。
: 这样差劲的环境,会养出怎么样的客人,和磨光多少服务人员的热忱,造成什么样的客人
: ,我不敢想,只希望自己用曾经站在这个位置的角度,永远感谢帮自己服务的人员,尊重
: 他们。
: 最后~~提醒大家~~
: 消费时给店员钱,丢在桌上是很不礼貌的行为喔^_^
作者: vivian0429 (VVN)   2015-02-08 01:05:00
曾经待过跟原po同企业的石头冰淇淋店,也是要我们不停推销(各种卡片、饮料、礼盒)不要A就推B再接C,一般客人烦都烦死了谁会真的有兴趣听你把话说完(冰都融化了)。
楼主: galaxymoon (Amber)   2015-02-08 01:06:00
哈哈哈冰都融化了XDDD题外话我觉得在石头工作要很勇敢因为要唱歌:D百货通常有M就有石头且柜位就在隔壁 都会听到歌声:D
作者: vivian0429 (VVN)   2015-02-08 01:09:00
其实有计时15分钟不唱一次歌会被店长唸QQ
作者: stta   2015-02-08 02:31:00
有些客人也不喜欢被跟,真的很难做~遇到心情不好的,想找人出气,什么理由都有
作者: laurine1102 (laurine)   2015-02-08 08:40:00
我之前在麦当劳也有神秘客= = 整天备战状态累死
作者: Doralice   2015-02-08 10:05:00
明显怪客人不如怪老板吧! 今天怪客人的人自己当老板有能力后会捍卫自己的员工吗?
作者: nah (每晚一盅孟婆汤)   2015-02-08 12:32:00
服务业总公司的人很多都脑残 自己坐在办公室想一些怪招你自己来第一线站站看 碰到神经病或忙得要死的时候 哪有鬼时间陪你玩这群脑残想出来的"服务" 一直要以客为尊以客为尊你们自己站一天 站三个月试试 有办法从一而终再来要求低层!
作者: cool10528 (好芹)   2015-02-08 13:57:00
服务业与客人之间的关系没有什么谁对谁错你不主动给客人服务,他下次就直接不来只要你丢了这个客人你就是输了
作者: lave70   2015-02-08 15:04:00
如果是看整体 还有增多其他客人 那倒未必 是输了

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