如果是叶菜类好像比较直观,颜色新鲜,根茎叶子都挺直的就不太容易出错
但是根茎类就很难选
http://goo.gl/nx6qlG
像是白萝卜我就很常买到"膨心"的
结果煮出来的下场当然就只是勉强能吃而已QQ
还有大白菜冬天虽然大出
但也很容易买到外面很漂亮但内部菜叶有黑斑点的
不晓得大家有没有什么挑选蔬菜的秘诀呢?
作者:
may7 (travy)
2015-01-19 15:03:00我不会!完全不会挑!吃到难吃的菜就归类这种菜很难煮
我家的菜都自己种菜头阿大陆妹都自己种也不用挑,想吃就拔来炒来吃
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2015-01-19 15:12:00我上礼拜才刚买到地雷白萝卜T_T
作者:
kageo101 (kageo)
2015-01-19 15:24:00可以请菜贩帮你挑或请教他们怎么挑,大部分都会很好心教你还会告诉你怎么煮
当季就好吃白萝卜不要用刨刀削皮,用菜刀削可削去外圈的苦皮更好吃
作者:
zoduo (Half-done egg)
2015-01-19 15:39:00不太会挑,但是挑当季的就对了...至少会好吃一点xd
作者:
hillxd 2015-01-19 16:47:00刚开始也不会 跟长辈学跟菜贩学 看久就会了
作者: Tucano (图卡诺) 2015-01-20 00:20:00
只知道高丽菜要挑尖的才好吃