我煮水饺都不用那样加水的，首先我会用平底不沾锅替代煮锅。
之后把先滴2～3滴油跟1/4碗的水当作基底，把水饺大概15颗平放入锅中
然后开火，以3环都有火的小火为煮。慢慢的把水跟油煮开。并且盖上锅盖。
大约3分钟过后，拿洗米的量杯。半杯水配上2～3滴油（重要）倒进去。盖锅盖
小火2分钟。
Ok，5分钟已经过了。用不粘锅专用的锅铲把水饺翻面。继续以半杯量杯水配上
2～3滴油的比例加进去，盖上锅盖再一次2分钟。之后要起锅前继续把两面水饺
轮流翻面直到金黄色。要注意的有两点
1. 油不能加太多，不然水饺会太油。最好是煮好时候锅子里没有油的状态。
2. 锅盖一定要盖，不然会喷的到处都是。清洁很麻烦。
这样做起来的水饺，皮脆肉嫩。跟水饺吃起来有90%相近。可惜要是油加
太多的话。吃起来就略油。给各位做参考。