前情提要，手机排版
小妹跟男友都在英国念书 男友是澳门人 所以语言文化背景很多都不一样 常常在沟通上
会有很多笑话
因为他在英国很多年了 厨艺大概有80+ 我在台湾都是外食族 所以厨艺是35-吧(自己打分
数XD) 每次来找他时都是他煮饭我洗碗这种模式
昨天他不舒服 我就自告奋勇说那晚上我煮粥好了 还上网看了一堆食谱想说也不难 从泡
香菇切菜去鸡腿肉切姜备料都是自己的第一次 然后也顺顺利利弄了一锅自己觉得妈妈看
到应该会感动想哭的“粥”
http://i.imgur.com/4BdfGJX.jpg
然后蹦蹦跳的跑去叫男友说我煮好了来试味道 结果他一打开锅子就瞬间僵住了
“QQ......粥...？煮好了吗？”
“蛤～对啊～粥咩”
“米都没有开啊，你们台湾的粥是水比较多的饭吗”
“呃...我们有稀饭跟粥啊。稀饭就是水比较多，粥就是水比较少比较稠”
（sorry我是厨房新手）
但因为我也不太清楚 就上网查了稀饭跟粥有什么差别 不过他们港式广式的“粥”好像真
的就是把米要煮到饭粒跟水融为一体 所以我煮的那个完全就不是他心中的粥啊啊啊
难怪我在查食谱时看到一杯米四杯水时他就觉得很奇怪 因为他们是一杯米十杯水 我还说
蛤为啥
所以他后来就开始加水要把米煮开
我就在旁边一直乱叫说这不是我的粥 这是汤啊汤啊
http://i.imgur.com/XQWCUad.jpg
有一种怀胎十个月刚生出来的宝宝被拿去整形一样 那不是我的小孩啊～～～(妈妈心)
因为文化背景还是不太相同 以后我们俩个说要煮“粥”时 大概就要先问清楚是哪里的那
一类的 免得成为第一次煮粥就被打枪的女朋友XD 不过病人最大囉
好啦我承认我那个好像比较像稀饭哈哈哈哈哈
有女孩也像我一样搞不清粥跟稀饭吗 从以前就一直觉得是水多水少以及有没有加料的差
别 虽然我上网查了还是没有一个很清楚的概念XD 每个人的家庭也有自己煮法跟定义吧
昨天聊完觉得蛮有趣的 也请大家多多分享囉
这只是各地定义的不同 文化差异台湾叫粥叫稀饭都差不多 上海还有个泡饭呢小密诀就是要煮开的话 火大水多 让它滚
作者:
raxes (甫儿)
2015-01-11 20:32:00哈哈好可爱XDD
粥对我来说是米会有点破掉那样耶~@@~稀饭是米还好好的那样~囧~(我自己奇怪的分类啦XD)
我觉得就像是咸稀饭 挺好吃的 下次问你男友是要广东粥还是要台式的
作者: Gratulor (与光同行) 2015-01-11 20:33:00
粥＝稀饭啊，你没把米心煮开。
作者:
yun0215 (阿酥)
2015-01-11 20:33:00水要多米粒才会开花
作者: Gratulor (与光同行) 2015-01-11 20:34:00
第一次在台南吃粥很打击，就是泡饭。
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2015-01-11 20:34:00粥比较绵密吧 看不到米粒
我几个礼拜前在南机场夜市吃到的虱目鱼粥也很打击~根本虱目鱼汤泡饭~~...(完全跟我想像中的不一样啊!Q
上海的方便面跟台南的还是不一样吧泡饭最少台南的粥煮过了 泡饭就真的是水泡饭上海人省钱被骂的极致表现不过我喜欢
我吃到的虱目鱼粥还没有整团没有泡开的饭=_=~哀~
作者:
linyap (miche)
2015-01-11 20:36:00说到粥 第一次去金门吃粥都没看到米感觉好失落啊(喂)
作者: Gratulor (与光同行) 2015-01-11 20:36:00
错了，福建粥。然后广东粥就是会再烂熟一点。
看来大家对稀饭爱好真是看地方有所不同真好玩 光台湾就差异这么大了
作者:
o1579o (死小孩)
2015-01-11 20:37:00就再煮久一点就好了，不用再加水了
作者: Gratulor (与光同行) 2015-01-11 20:38:00
不不…真的是泡饭啊！很有名那几间海产。
作者:
linyap (miche)
2015-01-11 20:39:00我比较喜欢米形状完整就算是泡饭也爱呀~
作者: Gratulor (与光同行) 2015-01-11 20:39:00
当时要吃煮过的粥大多是路边小店，有个老爷爷的海产粥
作者: Gratulor (与光同行) 2015-01-11 20:40:00
很好吃，后来好像是搬到东宁宝雅附近。
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2015-01-11 20:44:00稀饭=粥,不是吗
楼上大大的申论题我也想知道 有人可以回答吗（20分）
作者:
LedSmith (省电史密斯)
2015-01-11 20:53:00泡饭>见完整饭粒 稀饭>见一半不完整饭粒 粥>饭粒糜化
作者:
vicke (らんせんせん)
2015-01-11 21:00:00稀饭就粥啊 我家还会有饭汤（剩菜剩饭加水煮）
去香港吃粥 真的是米水相容...没有颗粒感 非常夸张XD但味道一样浓郁欸!
作者:
ak13865 (夜轰轰隆隆)
2015-01-11 21:11:00广东粥好稀!! 结果我男友(香港人)被很爱吃台湾稀饭的我影响 现在也超爱台式稀饭哈哈
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2015-01-11 21:16:00泡饭>见完整饭粒 稀饭>见一半不完整饭粒 粥>饭粒糜化看法同LedSmith
作者:
yuyuoo (活在当下+潜水)
2015-01-11 21:22:00泡饭 稀饭 粥 不一样巴
作者:
iamserene (新的一年没有希望 )
2015-01-11 22:04:00泡饭让我想到日本的茶泡饭 以前有试着弄过 觉得还是粥和稀饭好吃
作者: graydream 2015-01-11 22:25:00
从来不知道有差…
作者: creeeep 2015-01-11 22:49:00
看起来蛮好吃的，想加白胡椒XD
作者:
eshinoy (举头三尺有神明。)
2015-01-11 23:02:00妳煮的像咸粥、香菇肉粥那种，看起来好吃耶～
作者:
peachj (peachj)
2015-01-11 23:02:00广式的粥米太少 很快就饿潮洲泡饭 我觉得很有路边蚵仔粥 虱目鱼肚粥的感觉 所以我还满爱的 广东粥就还好 不习惯
不知道差别+1 不过不管是煮到吃不太到米或是有米粒看起来都很好吃阿~!我觉得粥的调味比较重要XD
作者:
peachj (peachj)
2015-01-11 23:32:00用高汤煮就好吃
作者:
Nyaowan (水上å¾ç¶æ©é§•åˆ°)
2015-01-11 23:43:00宵夜文 饿了
作者:
rumiQ (rumiQ)
2015-01-11 23:47:00看起来好好吃喔!!!
作者:
jojia (jojia)
2015-01-12 00:17:00我比较喜欢稠稠的 水太多像在喝汤~
作者:
getob (water monster)
2015-01-12 00:36:00我以为粥是稀饭比较文言文的说法(?)
作者:
pupill (瞳漪．皙黫)
2015-01-12 06:13:00个人觉得1杯米+8杯水 煮出来的最好吃 喜欢水多的 煮出来马上吃即可 喜欢水少一点的 就再放一会 水会变少成像1杯米+4杯水的稠度 这样家里口味不同的都可接受广东粥的话 我都当汤喝XD
作者:
Shalone (虾龙)
2015-01-12 07:10:00广东粥是吃绵密和滑顺的，你男友补救出来的这锅也尚可而
作者:
maywr5297 (站在我的角度看你的世界)
2015-01-12 09:01:00广东粥米要先煮到一种程度,后面料才加下去妳都煮成这样已经没办法救了 Orz如果是香港人粥跟汤都是他们的专精,我是劝妳少碰XD就对话来说他显然对厨艺很自豪,有点不太体贴的语言出现换成我就煮台湾菜气死他XD
作者:
k23123 (慕虚荣)
2015-01-12 11:35:00我觉得有没有料是个指标 粥通常有料 稀饭要另外配东西吃