今天去一间烧肉店用餐
服务、摆盘、小菜、肉质、份量都让人非常满意
但有件事让我非常疑惑
忘了是哪种肉
它的中间有成块的油花（还是算肥肉？）
于是我就把那些部分挑起来没吃
但当我后来把这些冷掉的肥肉夹到旁边时
“触感”却很奇怪
它是没有弹性的 筷子会直接陷进去
我拿起来用手捏、搓
竟然一搓就粉碎掉了
感觉很像是冷掉的猪油那样
https://www.facebook.com/video.php?v=781242388577741
到这以后我就没有食欲了
这是我组合肉食安风暴后第一次吃烧肉
我好奇这到底是不是所谓的“加工油花”？
台湾还是有很多“加工油花”吗？
不是说加工油花不能吃
但是说实在如果知道这是加工的
我真的就不是很想吃了
还有我们以前去吃烧肉
不论是原烧、干杯、胡同等等
员工不是都教我们烤到七分熟就好了吗
但如果是加工肉 势必需要考到全熟
才能消灭针头含有的细菌
这些应该要让消费者知道才对
结帐时很孬
不好意思问柜台
但明天可能会鼓起勇气去问看看...
也希望版上有食品餐饮业的高手能解答！！
谢谢！！！