Re: [讨论] 闷烧罐好用吗

楼主: tiess (踢踢)   2014-11-20 03:21:27
我跟原原PO的情形应该蛮像的> <
也是租屋不能开伙,不过有热水器可以得到热水(其实是饮水机不过没差多少:P)
焖烧罐的用途有限,弄出来的东西基本上都很清淡
如果原原PO可以接受清淡的吃法,基本上真的是蛮好用的
我常焖的东西有饭、菜汤(有时候会加一点肉)、绿豆汤
饭的作法可以在食谱网站上查到,虽然没有电锅煮出来的香,也会有点湿湿烂烂的
(毕竟焖烧罐的水气无法蒸散)
但其实对我来说是可以接受的XD 租到不给开火的套房真的不能挑剔太多
菜汤的味道我自己觉得很棒,在烹煮过程中没办法加太多调味料
所以我是起锅(罐?)后洒一点盐巴,这样就可以吃到蔬菜鲜甜的味道
外面买不到这么清淡的菜汤,害我第一次喝到成品的时候自己觉得很感动XD
不过会先有一小段“好像在吃斋喔”的过渡期:P
看原原PO举的例子,除了红豆薏仁以外其实都可以用焖烧罐轻易达成噢
红豆真的不好熟,我尝试过很多办法都不能像煮出来的红豆汤一样好喝
绿豆汤就可以,我焖过整罐绿豆都爆开的那种XD (超有成就感)
如果真的不能开伙,又不想常吃外食的话真的可以考虑入手一个噢~
而且用焖烧罐焖出来的东西基本上都是无油的,负担不大
本来以为这一个月我晚上一直偷喝绿豆汤会胖,结果回家量体重反而瘦了两公斤XDD
※ 引述《amoxicillin (希希林)》之铭言:
: 最近一直看到各版或是节目一直曝光的闷烧罐
: 觉得好像真的很好用(显示为脑波很弱
: 想说可以煮红豆薏仁、红枣银耳、黑糖姜母茶、拿晚上剩饭闷稀饭..等等
: 是否我只是被洗脑?其实没那么好用
: 是否真的很好用?
: 好想听到大家啪啪的打脸声告诉我他很难用哈哈哈哈
: 因为我在外租屋无法开伙,满心动的老实说
: 好纠结噢到底
: 大家觉得呢XDD?
作者: waspie (曾为派)   2014-11-20 03:25:00
绿豆汤感觉不错 可惜要冬天了~
作者: pocata (单飞)   2014-11-20 04:00:00
其实红豆薏仁可以煮熟,要先泡水加上预热罐子,绵密!
作者: yiro (小峱峱分身的orz 我现在)   2014-11-20 04:20:00
刚刚看到的闷烧罐食谱~http://0rz.tw/4bPdF
作者: yong622 (yong622)   2014-11-20 04:23:00
红豆泡水后冷冻会比较容易熟,不过我没用过焖烧罐来煮就是了
作者: Frog501 (叭叭噗)   2014-11-20 04:42:00
看到饭会湿湿烂烂……就对闷烧罐升火了!!!!!!
作者: bunnyer (lililala)   2014-11-20 06:55:00
绿豆利尿,你减的应该是水
作者: hugo555232 (hugo)   2014-11-20 09:11:00
利尿的是红豆

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