我最喜欢吃妈妈煮的菜了!!!!!
虽然我不挑食也愿意吃外食
但如果能吃妈妈煮的饭我都会想办法回家吃或请她帮我留xDD
1.清蒸鳕鱼+豆豉
外面的鳕鱼就是没妈妈用的香嫩可口
更别提传说中有的是用油鱼?
反正不管怎样我都觉得妈妈用的干净卫生不油腻xDD
2.麻香菇
就是麻油+老姜+妳喜欢的菇类
通常我妈会用蘑菇+袖珍菇+香菇(其实真的也不一定xDDD
这 个 超 下 饭
就连我哥那个挑食鬼 都可一一盘这个配三碗饭xDD
这可是只有咖哩有的殊荣....
3.冬天的姜母鸭.羊肉炉.麻油鸡.烧酒鸡
不解释(?
妈妈就会真材实料煮很久
冬天要来了～
4.粥品
鲍鱼粥跟干贝粥是秒杀xDDD
其它咸粥虽然不到秒杀 但是很强大
从生米慢慢熬到入口即化
所以再吃外面的粥就会直疑自己在吃啥..
5.南瓜炒米粉
就是南瓜炒米粉
我家人不喜欢太干的米粉
可是变成湿的也不喜欢
我妈就是可以把米粉炒得刚刚好
然后如果不讨厌南瓜 炒起来其实很好吃
6.牛蒡腰果汤
家里牛蒡会切成超薄片
煮够久的话完全不会硬而且很好吃
这两个一起煮汤汤很甜～
总觉得根本说不完xDDDDD
之前在家跟妈妈学做菜
乍看之下都很简单啊 步骤也都会
但实际做起来味道就没那么香!!!!!
所以只好继续吃妈妈煮的(喂!
突然想到还有一个
7.炸土魠鱼
也是一个秒杀的菜色Orz
※ 引述《rafifish (再吃一颗苹果)》之铭言：
: 先来说我娘亲的，我妈卤的卤肉真的是我从小到大吃过最好吃的，
: 每次吃都可以配上三碗白饭，
: 之前去台东打工换宿两周，回家前还特地打电话请妈妈卤肉因为真的好想好想吃啊！！！
: 还有炒饭，明明就是饭＋蛋下去炒而已，很简单可是每次也可以吃上两碗，
: 还有清蒸鳕鱼配豆豉都不小心吃掉半条囧，
: 我承认这是宵夜文XDDDDDD
: 一起来讨论妈妈们的拿手菜吧(¯(∞)¯)