先不管文章内容
我发现推文有很多人不了解保存期限的意思 稍微来解释一下好了
1.保存期限指的是到这个期限以内保证是好的
统计之类的东西就不解释了 但基本上 超过保存期限不代表马上就会坏掉
可以确定的是 保存期前以内一定是好的就是了
所以某些东西超过保存期限 但是没坏掉 这是很合理的一件事
倒是有不少人推文提到一超过保存期限就坏掉 其实这反而很危险
因为代表这个食品厂把期限抓很紧(不过基本上应该不太会发生 食品厂很怕死)
所以更可能的是 心理作用的影响太强!!!!!
但其实第一点应该大家都知道 我只是稍微提一下 重点是第二点
2.保存期限是指未开封前的保存期限
保存期限是指未开封前的保存期限
保存期限是指未开封前的保存期限
因为很重要 所以讲三次
包含所有的牛奶在内 保存期限指的是你把它放在他规定的环境里面
例如有些饼干是放在阴凉处 鲜奶是在4度C以下之类的
然后没有打开的情况下 保证不会坏的时间
当你一打开之后 例如鲜奶的那个瓶口封膜撕掉 宝特瓶的瓶盖打开之类的
这时候保存期限就已经不算数了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
所以假设一个鲜奶的保存期限有十二天
下面两种情境
1.第一天就打开 到第十二天都还没喝完
2.到第十二天才打开
其实第一个坏掉的机率比第二个大非常非常多
所以东西开封后就请忘掉上面写的保存期限
用最快的速度把它消灭掉才是正途
然后有一些人会发现某某牌鲜奶一过保存期限就坏掉 好像很合理
但其实很可能更早以前就已经坏掉了 只是你受到超过保存期限的心理影响
所以过期后才"发现"它坏掉了这个事实
事实上 开封后 就算放在冰箱里面 应该顶多也只能撑个两三天左右而已
另外 并不是要帮某产品护航
其实原PO遇到的状况是有可能发生的 而且也不代表那鲜乳没坏掉
牛奶依据杀菌方式和封装方式和保存方式的不同
可以保存的情况是差距很大的
所以用铝箔包包起来的保久乳可以常温放个半年以上
但是鲜乳冷藏下却只能放个十天
或者是某美国来的鲜乳 可以放个70天都不会坏
不过可以确定的是 至少都要减菌到一定程度
所以未开封状态下 里面的生菌是非常少的
虽然离开4度C的环境很久了 但因为里面原本的生菌就不多
又缺乏氧气(通常会用氮气充填)
生菌就算能繁殖也不会多到哪里去
但重点来了 就算里面的生菌量没有多到会让鲜乳发出酸味
这也不代表可以喝 也不代表没有坏掉
请不要拿自己(或亲朋好友的 = =")的身体健康去开玩笑