※ 引述《slikebb (电梯向下)》之铭言：
: 家人生病请了一个外佣
: 因为其他家人平常都外食
: 所以家里的伙食费就只有外佣跟病人
: 但米油 病人的营养品 麦片奶粉我们都买好了
: 外佣却一个月花掉九千快的伙食费！！！
: 我们采取花完再跟我们拿的方式
: 大概太信任外佣
: 一个月就跟我们拿了九千
: 跟他讲花太多他就开始哭说不知道啊就花这么多啊
: 请问我们该怎么办 家里有同样情况的人是怎么处理伙食费这块
: 两个人的伙食费一个月该给多少比较合适
: 唉 又不想让外佣觉得我们怀疑他
: 补充一下都是在家自己煮
: 不外食
这篇文章不是要质疑原PO
只是想提供近期买菜/煮菜的心得供版友参考 :P
举五～七人份，三天的菜色为例，一天煮两餐（午、晚餐）
以中午随便吃，晚餐吃好料的原则来采买
【Day 1】
午餐：咸水鸡、烫地瓜叶＋紫菜蛋花汤（使用冰箱有的材料）
晚餐：咸水鸡、洋葱炒牛肉、蒜香高丽菜、牛肉罗宋汤
采买细项：
牛肉片、冰块 75
咸水鸡 250
洋葱、高丽菜、白萝卜、蕃茄 164
西瓜、火龙果 100
鸡蛋 50
total 639
【Day 2】
午餐：夏日凉拌牛肉、烫青江菜
晚餐：蒜味辣煎鸡腿排、夏日凉拌牛肉、烤香料马铃薯、炒青江菜、菠菜玉米汤
采买细项：
鸡蛋、牛五花、奶油 125
鸡腿肉 250
青江菜、蕃茄、玉米笋、马铃薯
洋葱、蒜头、菠菜 231
芭乐 50
total 706
【Day 3】
午餐：辣炒猪茄（猪绞肉使用昨天剩的）、凉拌鸡丝、炒空心菜
晚餐：马铃薯炖牛肉、鲜虾炒蛋、凉拌鸡丝、菠菜蛋花汤
采买细项：
虾子 60
鸡胸肉 55
空心菜、红萝卜、马铃薯、菠菜、
小黄瓜、洋葱、茄子 290
牛五花、鸡蛋 215
芭乐 60
total 680
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（晕）打完觉得我是在认真什么啦
菜价和肉价真的很贵，不是经常实际去市场走跳的，不了解状况是正常的
版友可以看到午、晚餐常会有菜色是重复的
有时也会因使用了冰箱里剩的材料，而节省当天采买的开支
以两人份，一天两餐，菜肉蔬果都有的状况下来估算
一天大约需花250~400元，一个月约7500~12000元
以妳的情况9000元来看，我觉得差不多
妳推文中提到的米、面和酱料什么的，一个月采购1000内解决
我相信妳们没有恶意
只是希望在感到买菜钱过高时，可以先试着了解实际的情况
以免在不小心的情况下，伤了移工的心......
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以下两点建议给妳参考：
一、请妈妈和妳，一起带移工到菜市场，去和妳们较熟悉的菜贩、肉贩打声招呼
除了让移工知道该去哪里买之外，也可避免摊贩恶意哄抬价钱
二、请移工记帐。这里指的记帐不是像洋葱21蕃茄14菠菜98这种很细的项目，
而是概略记：菜钱245、鸡肉130、苹果30，像这样就好
因为在菜市场买菜，有时很像在打仗，要将每个细项都记下来
以刚来台湾的移工之语言能力，会很吃力
移工在来台前，必须支付极高额的仲介费（美金2000~7000不等）
而家事工的薪资每月仅15840，对他们来说，几乎前一年所得都必须偿还仲介费
第二年开始才有钱能汇回经济穷困的家乡
借由此篇文章，也希望大家能关心身边的移工