楼主:
kidd0 (单纯过生活)
2014-09-11 00:51:24※ 引述《SeedDgas (发酵)》之铭言：
: ※ 引述《kidd0 (单纯过生活)》之铭言：
: : 前文恕删
: : 前面两点我很同意，但第三点就有问题了。
: : 第一、店家要如何知道强冠是劣质油?
: : 我知道有人会拿肉圆生、五花马、台糖来当例子，但除了肉圆生是用来炸
: : 肉圆，油的用量比较大且经过高温油炸，油的变质程度比较明显，所以可
: : 以知道那是劣质油，其他做成面包、糕饼根本也分不出来油是不是劣质。
: iPhone6要出了，公告价格最便宜22500
: 如果有人跟你说有批哀凤六好便宜，一只只要一万五，量大还可打折，你会怎么想？
: 1.哩豪洨
: 2.新的诈骗？
: 3.山寨机？
: 4.潮爽der赚到惹
: 身为一家百年老店，买了那么多年的油，别说不清楚行情啊
你要先定义何为劣质油?是
1.口感较差的油?
今天退一万步，就算今天强冠的油比其他家口感差好了，
但做出来的饼不影响味道，消费者也肯买单，
你要店家凭什么用比较贵的油?做生意不用成本吗?
2.不符合卫生法规的油?
承1，如果成品吃不出差异，那店家要怎么怀疑油有问题?
馊水油这种事情没详细验过店家会知道?
每批抽两桶送SGS?这样成本多多少你知道吗?
还是每批请厨师炒一下吃一下?那请问这样标准在哪?
是凭感觉就好吗?
何况要检验的化学物质几百种，你知道该验什么吗?
如果你连验的方向都没有，如何指控犁记没验?
: : 第二、消费者买了这么多盒还不是吃不出来
: : 从3月到现在，犁记已经卖出几千盒糕饼，有任何客人来质疑味道有问题吗?
: : 做成糕饼后的味道跟以前一样，你要店家怎么知道油有问题。
: : 你以为每个人都有神之舌、绝对味觉嘛?
: 照这逻辑，单一消费者买的盒数多还是店家出货多？拿这来讲根本没道理啊
: 卖那么久做过的饼都是以万起跳，消费者一辈子能吃百来个就很厉害了
: 拿吃不到一百个的来护航做了上万个的没发现很合理这样对吗？
做了上万个店家就一定吃的出来?你凭什么这样认为?
你怎么知道店家没吃过?说不定他吃过也觉得味道一样啊!
: : 第三、低价油不等于劣质油
: : 今天犁记确实买了比较低价的强冠猪油，但低价就一定劣质吗?照这样逻辑
: : 比强冠便宜的猪油都不能用囉?
: : 最后，我不是要帮店家说话，但我觉得很多键盘检测专家口口声声说油品检验
: : 很简单，根本是没有社会经验的说法。食药署的机器都验不出来了，犁记老板
: : 一己之力就一定可以发现强冠用馊水油?
: 这件事情很简单，店家只有知道跟不知道两种可能，要是前者，不用说肯定有问题
: 但店家不知道就真的无所谓？
: 如同上面所说，开业到现在肯定做了上万块饼，可以说经验丰富
: 但竟然馊水油跟正常油都分不出来，那要我怎么期待它能分出其他材料的好坏
: 要是小本经营或者新店家就算了，还能用经验不够来解套
: 可是这是家有历史的百年老店耶耶，年纪比在场的你我都还要大的店耶，经验不够？
: 我看是其他东西不够吧
所以你要求店家要怎么做?他们根据以往经验做出来的饼就是吃不出来味道有问题，
可见这件事已经超出他们经验范围了，要怪就怪强冠太会调油了。
今天店家不知道馊水油已经是受害者了，也愿意退货，除此之外还有啥错?
你还想要求店家做什么?以后原料包括糖、盐、面粉、鸡蛋都送SGS检验?
你要指控店家没有控管品质，就要有证据。
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 00:52:00
其实同样的逻辑 他们指责店家用便宜的油 很黑心店家也可以指责他们为什么不花大钱买最高级的进口糕点贪便宜来买台湾产的糕点 神逻辑 XD
作者:
Raimu (莱姆)
2014-09-11 00:56:00还可以责怪家里的妈妈为什么要买大统的油残害家人健康~XD
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 00:57:00
这件事情 政府要负9成责任 店家说真的只有1成不过不懂的人还是不懂 不勉强@@
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 00:58:00
花大钱买高级进口糕点?? 真的超好笑
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 00:59:00
你要求店家要用最高级最好的油保证安全
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 00:59:00
首先这种传统糕饼店的产品几乎是台湾独有 是要去哪国买
作者:
ctie (ctie)
2014-09-11 01:00:00应该叫店家公布成本才对，才知道他们到底有没有卖贵
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:01:00
店家理所当然要对油的品质产生怀疑 这是责任
而已自己榨的猪油 跟香猪油 光看就不一样的东西不是吗
不选GMP的产品 那就自行送验啊 验什么 验GMP验的项目啊
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:02:00
没有那个品质凭什么卖得比别人贵 靠香料吗
作者:
ctie (ctie)
2014-09-11 01:02:00虽然不知道梨记过程，但传统糕饼的成本真的比较高，就不知道到底梨记中间过程用了哪些材料
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 01:02:00
一昧怪店家没有用啦 根源不改 以后同样事情还会发生
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:03:00
平平是业者 义美就会对便宜油产生怀疑进而检验
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 01:03:00
不懂就算了 不勉强^^"
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:04:00
这些业者真的做不到?营业额几百几千万拿一点花在检验都成
作者:
ctie (ctie)
2014-09-11 01:04:00糕点如果真材实料兼传统手工卖到100都有可能（非专指梨记）
高级商品咧...这次出事的都是便宜无名小店家吗XD
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:05:00
源头有错是理所当然的 但这些对原料检验随便的店家也有责不懂就算了 不勉强唷
作者:
kuran09 (玖)
2014-09-11 01:06:00照你这样的说法全部使用馊水油的业者不都哭哭我是无辜的
商人拍拍屁股说自己没责任 以后继续用来路不明的原料
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:06:00
就像是明知老公行踪诡异 却还要假装自己婚姻幸福一样荒谬
作者:
kuran09 (玖)
2014-09-11 01:07:00要对自己的来源负责，今天你的商品有问题还可以说我好无不是我的问题？别提出这种令人笑话的论点好吗？
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:08:00
又不一定要有自己的实验室 花点钱送检很难???
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 01:08:00
本来就不是他们问题阿= =别人杀了人 警察说你人是你杀的对不对? 还不承认?不觉得荒谬吗 ~"~?
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 01:09:00
好啦 继续跳针 怪店家吧 我不奉陪了
作者:
MeloKing (Rainbow又升起来了!!)
2014-09-11 01:09:00所以食品认证是假的囉？ 用有认证的东西出包也有最？
作者:
Fanning (分你)
2014-09-11 01:09:00哗！原来业者采购原料都不用检验把关过 味道一样就好了
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:09:00全统没有GMP认证啊
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:09:00
继续爽爽装白痴的店家也这么多 帮忙装白痴的源头也一样多
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:10:00作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:10:00
味道一样就万事OK的话 那我们就靠香料和色素过活吧
百年老店 那时候有香猪油吗?还事都自己榨猪油????
大家都装白痴 一切都是政府的错 在家跟着电视骂一骂
但店家自己贪小便宜要进货来做出产品 不用对消费者负责?就一层一层往上阿 店家怎么不跟原料厂求偿?
作者:
Fanning (分你)
2014-09-11 01:12:00一个香奈儿包我卖你1000元 你会不会怀疑这是假的?
作者:
omaha (然后各自梦游余下生命)
2014-09-11 01:12:00口感差，(明知)坐视没有明显差异，就是缺乏自我要求与操守
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:12:00
没人吃得出来 消费者又买单 死的不是自己 店家当然不用改所以店家没错 逻辑正确
不过就我做甜点的经验 不同牌子的奶油从质地到成品口感
好笑的是刚好每间都在爆发前几天发现不对都停用了而且店家进一堆油都只为了做一项产品 其他都没沾到噢^_<
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:13:00还有店家不是没错喔,依据消保法,店家不管有无知情都是有责任的
种种说法不就是为了降低伤害? 会用烂油居然还继续相信..
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:14:00可以看板上我这篇文章 #1K3nswo1
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 01:14:00
唉算了反正同情店家的人爱去吃这些东西就让他们去吧
难怪黑心商店一家一家开 反正出来哭一下悲情牌很快忘记
市场机制在台湾好像发挥不了什么效用倒是义美最近生意蛮好的 希望他们未来继续良心经营
某些言论让我相信真的有人会再去消费帮店员拍拍加油打气
连两篇文，嗯，终于知道犁记那些花怎么来的了～写得出这种文章真的满厉害的
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:25:00看犁记光退货就花了一千五百万,可见平常赚多少说实在店员被骂哭也是店员委屈,老板还不是爽爽赚消保法最多也不过罚一百五十万,老板大概觉得痒痒的
作者:
bestshe (棒棒她)
2014-09-11 01:27:00花蓝是你送的吗？
作者: ocean5566 (煙大屌熟男) 2014-09-11 01:28:00
有人不知道淡季跟旺季的差别喔~"~唉 该睡了 都是店家的错~ 晚安
作者:
redpapa (胖胖怪)
2014-09-11 01:33:00退钱还敢不全额退，事情都到这种地步，事后还处理的不好应该要倒赔钱给消费者巴，一开始的退一半真的不能接受
作者:
Fanning (分你)
2014-09-11 01:34:00业者的良心不知道有没有分淡季跟旺季
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:35:00所以一千五百万算是淡季吗?
店家对用料把关难道没有责任哦，不管店家今天知不知情你东西出来问题本来就该负责任，只能说奴性真强连这都护航得下去。
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:37:00而且满多收礼送礼的也不会去退啊
作者:
abububu (大胆刁民)
2014-09-11 01:38:00对啦 店家都没责任~
作者:
redpapa (胖胖怪)
2014-09-11 01:38:00这到底有什么好护航的阿，错就是错，还要消费者同情喔
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:38:00台湾的特色就是会同情极度具有优势的资方XD
作者:
redpapa (胖胖怪)
2014-09-11 01:39:00"你要指控店家没有控管品质，就要有证据"证据就是用馊水油阿
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:39:00这就是没有法律观念了,这是店家自己要负责澄清的都已经被政府公布了,还有什么好讲的XD依据法条,如果不是因为政府单位认为有立即性危险还不能在大众媒体上公布商家名称咧
作者:
redpapa (胖胖怪)
2014-09-11 01:40:00哈哈，如果当时后续退费问题处理适当，或许不会搞成这样
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:41:00例如说现在还没有人知道卖到哪去的戴奥辛鸭肉(昨天的事)对啊,这么多家店家处理退货,为什么只有这家出事呢
作者:
redpapa (胖胖怪)
2014-09-11 01:42:00就连关键时刻的小钱也要贪，搞到这样只能说是活该
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:43:00我是不会可怜这些资方啦,不过很显然同情心旺盛的人很多
作者: sindygirl 2014-09-11 01:43:00
店家最惨，赚钱还要负责食安问题，真的很惨。消费者买
作者:
Fanning (分你)
2014-09-11 01:43:00先哭先赢囉 同情心泛滥的太多了
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:44:00消费者被店家赏巴掌,还要先关心打脸的手会不会痛
作者: sindygirl 2014-09-11 01:44:00
西自己要负责，真的吃到黑心商品也是自己贪小便宜喔：
作者:
bismarcp (The Stars，Like Dust)
2014-09-11 01:45:00最惨的应该是没贪小便宜,买很贵的名店结果还是吃到馊水+病死猪油
作者:
redpapa (胖胖怪)
2014-09-11 01:46:00我家历年都有买黎记，唯独今年没有买(当时队伍排太长)我只能说，上帝保佑喔==好加在
作者:
ice0110 (ice)
2014-09-11 01:51:00犁记那么贵 还便宜咧
作者:
Rong13 (阿龙)
2014-09-11 02:12:00消费者最可怜吧...
作者:
dchain (BlackScreen2099)
2014-09-11 02:19:00就... 护航文?
作者: a85316 (No More Pain) 2014-09-11 02:23:00
就算靠自己看不出来 但那款香猪油可是连GMP都没有喔^__^
作者:
dchain (BlackScreen2099)
2014-09-11 02:23:00今天他亏损的地方, 不应该是出来哭而是找上游阿
作者:
dchain (BlackScreen2099)
2014-09-11 02:24:00楼上你一定要破坏人家的美梦吗 XDD
作者:
Fanning (分你)
2014-09-11 02:25:00什么叫做检验是超出店家能力范围? 送验很困难?
作者:
boxtina (孤单会陪我一辈子)
2014-09-11 02:26:00推“a85316: 源头有错是理所当然的 但这些对原料检验随便的店家也有责任”
作者:
redpapa (胖胖怪)
2014-09-11 02:27:00><OMG...
作者:
dchain (BlackScreen2099)
2014-09-11 02:28:00其实不用太认真啦... 明显出来护航的说法
作者:
dchain (BlackScreen2099)
2014-09-11 02:35:00就算当初有问题 店家现在也不敢承认有GUTS会说 喔喔 当初有问题没停止生产都是我们的错?当然哭说分辨不出来阿 Q口Qrz
作者:
Fanning (分你)
2014-09-11 02:42:00你说店家不知道油有问题 请问证据在哪? 你认识老板啊?
重点就是有像大大您这种商家用了劣质油还肯买单的消费者，所以犁记才敢这样做不是吗??另外油品有问题，摸在手上就知道，这是猪肉摊老板的说法，就说摸起来不一样，颜色也不一样~~根本还不用吃和闻，另外就是，现在几天赔了快一千万，送验有需要这么多钱??是肯不肯，不是能不能~~
反正台湾店家用料差产品出包退货态度差，还都有一堆人赶着护航，风暴过后还不是一样爽赚，台湾真的是资方天堂欸，产品有问题消费者还得默默吞下去，还一堆人忙着帮资方说话真的颇呵
作者:
namytpme (~*✩蜂 蜜✩*~)
2014-09-11 07:26:00连续两篇瞎护航... 可能是馊水饼吃太多了
作者: minaminojill (hisako) 2014-09-11 14:25:00
光犁记进货187桶 每桶15公升 他说他只有用于芝麻肉饼(非该店主力商品)就让我完全不能信任了 换算下来一颗饼岂不用油量惊人
作者:
leonian (......)
2014-09-11 16:15:00