前文恕删
前面两点我很同意,但第三点就有问题了。
: 3.谁是被害者??
: 承接上面最后一段
: 这一连串食安风暴 业者越来越一贯的手法
: 就是把自己塑造成被害者的角色
: 例如今天看到某业者悲愤的说 他们的用油都有合格标章
: 但是仍然出事 请政府教我们该用什么油?
: 很多人看到这样的演出
: 就会顺势去责怪政府 对阿 为什么你要乱发标章呢
: 这里暂时不讨论政府责任
: 但身为食品业者 替自己产品把关不就是你们的责任吗
: 如果连这一点都做不到 那食品业者存在的意义为何?
: 难道会不知道你们用的油比人家便宜、劣质吗?
: 如今业者声泪俱下 说自己是受害者的戏码果然又开始一出出上演了
: 打到这里 其实想表达的还是媒体对我们的影响真的很深
: 诚然 食安风暴是靠媒体监督的力量才得以曝光
: 但我们还是不能忘了 千万不要轻易相信你所看到听到的
: 我自己的做法是 把自己各种情绪都抛开
: 不要愤怒 不要伤心 也不要见猎心喜
: 此外 要假设各种可能
: 再怎么荒谬都可以
: 毕竟假新闻被拆穿之前 有谁会去怀疑他呢
: 但一但真相揭穿 我们又会想说对阿 我怎么这么笨会相信呢?
: 我觉得我们都应该审视新闻 而不是只是看新闻
: 这样一来 纵然不是多了不起的行为
: 但我们看事情的角度总是多了一点可能
: 从头打到这里好像一直离题来离题去XD
: 但只是我对这则新闻的一点想法
: 欢迎大家不吝讨论^_^
第一、店家要如何知道强冠是劣质油?
我知道有人会拿肉圆生、五花马、台糖来当例子,但除了肉圆生是用来炸
肉圆,油的用量比较大且经过高温油炸,油的变质程度比较明显,所以可
以知道那是劣质油,其他做成面包、糕饼根本也分不出来油是不是劣质。
1.五花马http://0rz.tw/7a631
老板用了强冠猪油一年多,才在8月发现油有问题,为什么不一开始就发现?
2.台糖http://0rz.tw/2UPuX
台糖说强冠的油从3月开始用,到5月才发现问题。
以上顶多只能说刚好强冠猪油给他们的那几桶油品质较差,但可能配给犁记
的油是正常的,况且现在食药署检测都说是安全的,就算那时候犁记有送验
还不是只会得到合格安全的结果。你们说可以验出来是劣质油,请告诉我怎
么验?炒一炒?尝一尝?味道的标准在哪?说不定犁记师父都试过没问题,你要
证明犁记明知那是劣质油还故意做成糕饼出售,再来指控他黑心。
第二、消费者买了这么多盒还不是吃不出来
从3月到现在,犁记已经卖出几千盒糕饼,有任何客人来质疑味道有问题吗?
做成糕饼后的味道跟以前一样,你要店家怎么知道油有问题。
你以为每个人都有神之舌、绝对味觉嘛?
第三、低价油不等于劣质油
今天犁记确实买了比较低价的强冠猪油,但低价就一定劣质吗?照这样逻辑
比强冠便宜的猪油都不能用囉?
最后,我不是要帮店家说话,但我觉得很多键盘检测专家口口声声说油品检验
很简单,根本是没有社会经验的说法。食药署的机器都验不出来了,犁记老板
一己之力就一定可以发现强冠用馊水油?