[问题] 有女孩在做烘焙吗?
楼主: bluesad 2014-08-23 17:01:11
从来没下过厨
也只为了初恋男友胡乱做了手工饼干给他当礼物
(现在想想 他好可怜XD)
最近开始去学烘焙
主要都是饼干类 因为我想比较好入门
如果自己在家练习 器材也不用买到很多
今天做椰子薄片 压到手好酸XD
因为要压到很薄
工夫要费比较多 难怪外面像是杏仁瓦片诸如此类薄片的饼干
单价都比较高
有女孩也在学烘焙的吗^^
也只为了初恋男友胡乱做了手工饼干给他当礼物
(现在想想 他好可怜XD)
最近开始去学烘焙
主要都是饼干类 因为我想比较好入门
如果自己在家练习 器材也不用买到很多
今天做椰子薄片 压到手好酸XD
因为要压到很薄
工夫要费比较多 难怪外面像是杏仁瓦片诸如此类薄片的饼干
单价都比较高
有女孩也在学烘焙的吗^^
作者: colleen110 (Mei) 2014-08-23 17:03:00
新的租屋处有可控温烤箱 就开心的开始做蛋糕了～
作者: u770114 (可爱的兔子在这边~) 2014-08-23 17:04:00
我会作起司蛋糕 磅蛋糕 苹果派 巧克力豆饼干觉得面包类的比较费工耶 要控制发酵时间还有揉面团不小心法国面包很容易做成馒头 QAQ
作者: augusta68 (中年猫) 2014-08-23 17:06:00
因为有面包机开始接触~自己烤感觉干净多了
作者: kog48 2014-08-23 17:07:00
饼干点心类 应该可以买书来看就好?
作者: wekyo43 (隈蕉) 2014-08-23 17:09:00
前天才烤蜂蜜蛋糕～烘烤是件幸福的事昨天烤批萨,刚刚在做面条要煮炸酱面
作者: youvegotamai (性感小野猫) 2014-08-23 17:15:00
会烤饼干蛋糕 感觉很幸福而且有满满的成就感
楼主: bluesad 2014-08-23 17:16:00
我都没什么基础 想说去上课 有问题直接问老师比较方便^^
作者: kog48 2014-08-23 17:18:00
说到饼干 害我想去买熊猫饼干吃了...
楼主: bluesad 2014-08-23 17:19:00
今天做香椰薄片、意大利脆饼~~
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2014-08-23 17:37:00
抹茶乌龟菠萝包 
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抹茶红豆吐司 " target="_blank" rel="nofollow">
我最近做的...嘻
" target="_blank" rel="nofollow">抹茶红豆吐司 
" target="_blank" rel="nofollow">我最近做的...嘻作者: melissalewis (龙使弗利兹) 2014-08-23 17:42:00
哇…楼上做得看上去蛮好吃的耶
作者: h032617 (h032617) 2014-08-23 17:47:00
最近也想去上课，请问原po去哪里学的呢？
作者: yijosan (一九三) 2014-08-23 17:47:00
杏仁瓦片还好吧…面包真的很费工
作者: bonnielin7 2014-08-23 17:51:00
有证照所以多少会一些~~
作者: abububu (大胆刁民) 2014-08-23 17:53:00
我爱做饼干~~~ 给家人吃的又可以控制奶油跟糖量~
作者: nanalia (娜娜莉 ) 2014-08-23 17:54:00
可以考虑做布朗尼 好吃零失败 也可以装饰很可爱
作者: yyt790314 (尼古) 2014-08-23 17:54:00
" target="_blank" rel="nofollow">前些时候比较有时间做的楼主: bluesad 2014-08-23 17:56:00
薄片因为要压薄薄的啊~跟其它饼干比起来是费时些啊:D我参加政府补助的在职劳工进修唷:D
作者: SBLsosweet (meimei) 2014-08-23 18:06:00
最近都在做蛋糕~
作者: anshley (想念却不想见的人) 2014-08-23 18:10:00
做烘培通常是胖到自己或家人，热量虽可自己调整但常吃烘培几乎没有健康的诉求啦，糖油蛋外加内馅，都是高热量的代表
作者: WINNIENO29 (R) 2014-08-23 18:16:00
都在baking板学哈哈
作者: hahanotme (hahanotme) 2014-08-23 18:16:00
想学烤布郎尼
作者: dolores (dolores) 2014-08-23 18:28:00
第一次做的东西就是瓦片，不觉得废工，材料贵倒是真的(
作者: fishyjelly (fishyjelly) 2014-08-23 18:30:00
天阿 板上都是高手.....
作者: mt0827 (mt yang) 2014-08-23 18:31:00
瓦片应该是贵在材料 杏仁片好贵 不然其实就只是铺平而已
楼主: bluesad 2014-08-23 18:34:00
我压薄有障碍啊XDDD坚果类好像都不便宜~@@
作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2014-08-23 18:34:00
铺平本身就很费工夫耶 我觉得瓦片是贵在工钱
作者: charlene7933 (charlene) 2014-08-23 18:39:00
我都量得很随意…可怜的家人（都要捧场
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2014-08-23 18:57:00
高油糖->rich类面包(台包) 无油低糖->lean类面包(法国棍)想要健康低卡还是以lean类为主比较好
作者: bloodfish (血鱼) 2014-08-23 19:57:00
爱做甜点，哈哈
作者: k2521858 (Yun) 2014-08-23 20:11:00
妳可以试这做果冻.奶酪之类的，比较简单
作者: d587d587 2014-08-23 20:46:00
cobal大,做的面包很像外面卖的,而且乌龟好可爱
作者: littlemiss (礼特小姐) 2014-08-23 20:50:00
我也想上职训 可惜时间无法T_T
作者: laic ( 恋におちて) 2014-08-23 21:04:00
刚开始我也只是兴趣做烘焙，做到之后今年就要去蓝带上课了，烘焙是条快乐的不归路
作者: dordorlon (dordorlon) 2014-08-23 21:07:00
喜欢自己买甜点书作小点心~像是" 20种融化你心的巧克力小西点"，简单且成品好好吃~大学外宿四年常作来犒赏自己(借口) 偶尔也会自己做pizza皮厚度、料随自己开心加~~
作者: ACMZLATAN (不会进化的伊布) 2014-08-23 21:23:00
好幸福的一篇文喔
作者: light1020 (wuwu) 2014-08-23 22:25:00
Co大厉害！！！
楼主: bluesad 2014-08-23 22:58:00
职训有假日的唷~~我是上假日的^^ 应该也有平日的
作者: chinhahaha (吃叶黄素有益身体健康) 2014-08-23 23:37:00
做过奶酪，布朗尼，香蕉磅蛋糕，饼干 都是比较入门下次想挑战提拉米苏
作者: cat0708 (MUCAT) 2014-08-24 02:46:00
有烘焙证照，但家里完全没做面包的相关设备啊～在学校（家政教室）也很懒得用～哈
作者: cynt (童话故事里的结局) 2014-08-24 07:40:00
杏仁瓦片其实不是用压的 一点也不麻烦
楼主: bluesad 2014-08-24 11:43:00
那是用什么方法??可以请楼上简单说明吗^^