最近因为实习选择进入餐饮业工作，想去体验半年（实习期间），目前已经1个
月了，因为没有相关经验，店长安排了我2个星期洗盘子、2个星期学饮料制作(吧台)
，最近开始碰收银了。
但前天因为工作上出包，水果大小切错，被轰得很惨，我自知是我自己不小心，
也不想多找借口，就认赔买下。
但我心里很在意的是
店长当众说：速度慢、饮料慢、东西又切错，怎么没有一样是好的？
我当下心里很震惊，原来我这个月每天回家恶补饮料、反省今天工作程序、回家
看YOUTUBE奶泡影片等．．．
搞得半夜会惊醒（是真的），在店长眼中都是白工。
速度可以快谁想慢呢，尤其是咖啡奶泡，打了２星期我还是打不好，人多的时候
我就更急了。
同事也一直把我将分店同期进来的实习生比较，那位实习生非常优秀，现在可以
独立收银＋独立饮料制作，相比之下，我就觉得我．．．
作者:
desw (囧rpq)
2014-08-02 22:35:00我自己是都三天以内就会上手
如果是技术性的工作，除了勤练还是勤练，打奶泡这件事不是用看的，要实际去练，我表妹刚进餐饮业的时候练到
作者:
desw (囧rpq)
2014-08-02 22:36:00自己尽力要求吧...勤能补拙，自己思考为什么动作会慢吧
以前做鸡排店也是一个月还不完全上手,但从会出错餐进步到能从头到尾自己跑完流程,当时老板很宽容反倒是同事意见多
作者:
lovetoo (too)
2014-08-02 22:42:00至理名言：勤能补拙。共勉之~
作者:
kappa1205 (原来我帐号像男生阿)
2014-08-02 23:14:00奶泡还是要多练用，看的没啥帮助～
勤能补拙~技术性除了熟能生巧没有其它捷径，加油^^
作者:
Tevety (番茄)
2014-08-02 23:16:00一个礼拜就要全部上手 工作也要弄奶泡 逼自己第二次就成功
作者: remainswind (remainswind) 2014-08-02 23:20:00
餐饮大部分工作都不是很难上手的(厨师等更专业领域除外)，一个月其实差不多，练习的时候多注意感觉和经验就可以了。