最近因为实习选择进入餐饮业工作,想去体验半年(实习期间),目前已经1个
月了,因为没有相关经验,店长安排了我2个星期洗盘子、2个星期学饮料制作(吧台)
,最近开始碰收银了。
但前天因为工作上出包,水果大小切错,被轰得很惨,我自知是我自己不小心,
也不想多找借口,就认赔买下。
但我心里很在意的是
店长当众说:速度慢、饮料慢、东西又切错,怎么没有一样是好的?
我当下心里很震惊,原来我这个月每天回家恶补饮料、反省今天工作程序、回家
看YOUTUBE奶泡影片等...
搞得半夜会惊醒(是真的),在店长眼中都是白工。
速度可以快谁想慢呢,尤其是咖啡奶泡,打了2星期我还是打不好,人多的时候
我就更急了。
同事也一直把我将分店同期进来的实习生比较,那位实习生非常优秀,现在可以
独立收银+独立饮料制作,相比之下,我就觉得我...