Re: [讨论] 店家这种作法是对的吗?

楼主: qqqmmm (秃毛狗)   2014-07-23 20:11:41
我大概懂你的感受
我会觉得不管我今天是一个人 两个人 还是十个人
店家都应该要同样的对待
我今天坐的好好的
店家因为想多收一个客人 就要我移动
这不是单纯移动这么简单 是心里会有一种不被尊重的感觉
就算很多店家都如此又怎样
我可能会默默移动 但脸臭或心理不爽
换个方式
如果我今天一开始一个人坐了个四人座
后来有四个人来
店家并没有请我换位子 反而请他们稍等一下
我一定会对店家大大加分
那我难道会真的死坐在那吗 大概就加快吃快速走了 给店家方便
所以我觉得是一种重视的感觉@@
※ 引述《TigerDa (我不是白衣天使)》之铭言:
: 刚刚我们出去吃铁板烧
: 已经吃到尾巴了 要装冰淇淋的时候 (我们左右两边的客人刚好吃完结帐离开)
: 店员请我们离开去坐别的位置!!!!!
: 因为有八个人等着要坐我们的位置
: 老实说当下我非常不爽 跟我朋友说 我不吃冰了付钱走人!
: 我朋友跟店员说:有变相这样赶客人的吗?很夸张耶
: 店员竟然说:很多店家都这样阿!
: 我感到不可置信...
: 想请问大家有遇过这类的事情吗?
: 老实说真的很不爽= =
作者: angelmax (你今天U质了吗)   2014-07-23 20:12:00
这个真的不一定 也有不赶人就聊天坐超久的...
作者: ffint (sa)   2014-07-23 20:13:00
推一下这篇~其实我觉得要求客人换座或并桌如果店家态度良好
作者: angelmax (你今天U质了吗)   2014-07-23 20:13:00
所以店家通常都会帮你加水 收餐盘等等动作"暗示"该走了
作者: fupej (zax)   2014-07-23 20:15:00
可是假设今天2个客人坚持坐一张八人圆桌 我觉得这算奥了欸
作者: ariel780102 (艾利儿)   2014-07-23 20:16:00
我几乎都是遇到客气询问的,立刻换位置,或是并桌如果是直接收走食物赶人?大概也会不爽吧
作者: TigerDa (护理师=非人类工作(无误))   2014-07-23 20:17:00
店家只有铁板座位!!所以应该不是奥客吧??
作者: fupej (zax)   2014-07-23 20:19:00
但如果一开始 就表明 "如果有大桌客人必须麻烦换位"
作者: monologue (我祝福您幸福健康。)   2014-07-23 20:19:00
我一个人的话,不会去坐四人座
作者: TigerDa (护理师=非人类工作(无误))   2014-07-23 20:20:00
再次声明是围着厨师的铁板座位!!没有其他独立座位喔
作者: EggTofu (鸡蛋豆腐)   2014-07-23 20:49:00
我自己本身是餐饮业的小孩 所以如果我自己吃饭绝对都找ㄧ人二人座的位置 如果真的ㄧ开始只剩大桌 之后又要我移去小桌也不会觉得心理不适希望大家可以体谅一下餐饮业做生意 其实我们也很不喜欢麻烦到客人移座位
作者: lylith (莉莉丝)   2014-07-23 21:58:00
我觉得那是店家一开始的带位问题,不要带两人去大桌不然就坐下前先讲明等一下要换位,吃一半被赶走真的很差跟原po一样如果店家请后面来的客人稍等会加分
作者: ringo750358 (banao)   2014-07-23 23:54:00
换个位子也还好吧...有这么玻璃心吗跟尊不尊重无关啊 人家开店就是要赚钱 就这样而已
作者: dodoru (jomi)   2014-07-24 01:16:00
而且那种围绕式铁板桌根本没有大桌小桌的问题这种吧台桌,八个人不拆开本来就要有要乔比较久的打算类似这种座位我附近的小火锅店、铁板烧都是爆满但店员真的很有诀窍在位子处理上,让我觉得甘愿去吃若是店员处理方式或态度不佳,真的就不想要去了其实这种店会一个人、两个人去的,大多是住附近或在附近上班,不是像一群人亲友聚会之类的才过去,一个店家经营还是要顾虑到这种可能是稳定顾客的人选,或是说全都要顾虑到。
作者: TigerDa (护理师=非人类工作(无误))   2014-07-24 13:04:00
r大 什么都拿玻璃心说讲有没有完阿? 没吃完就收走是多尊重拜托你看完文章再来说嘴okokok~!!

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