Re: [问题] 便利商店关东煮的汤会喝吗?

楼主: yyyy110466 (漂漂)   2014-07-04 17:42:20
※ 引述《crassa (crassa)》之铭言:
: 因为夏天吃不太下 所以常吃关东煮
: 看广告汤头都强打健康美味
: 请问大家平常吃的时候会喝汤吗?
: 还是不喝汤 比较健康^^
: 自己常常喝 突然想到
过来人的经验告诉你
关东煮的汤能不喝就不喝
以前在超商打工时
早班第一班当班的会煮,但依规定需一班更换两次汤头,或是冬天买关东煮的客人多,汤头淡掉或是臭掉都需清洗在做更换,保持汤头鲜美…
但后来我发现,并不是每个店员都那么勤劳,因为有的店员偷懒或是忙碌时会只换一次,又或者直接加入热水稀释…,更不要说有的客人习惯不好了,料换来换去,比较脆弱的食材就会被解体。
小妹强烈建议,喝汤时先看一下汤头浊不浊吧,但还是少喝比较好。
作者: HAKUKE (亚流师)   2014-07-04 17:48:00
其实不只小七 很多店可以自己勺汤的附汤 我也不太敢喝
作者: zero50147 (Ken)   2014-07-04 18:05:00
我大夜都有换耶 = =
作者: aatadako (NEWBOWMAMA)   2014-07-04 18:25:00
我认识的店长大姐也都有照规定换,她自己的晚餐都会陪关东煮的汤喝。她们家的高汤都很清澈喔!
作者: a9937439700 (某安 ^__^-)   2014-07-04 18:26:00
之前都有喝,囧..(后悔
作者: patty6824 (patty)   2014-07-04 18:30:00
以后不喝了..
作者: atropos   2014-07-04 18:50:00
加热水这招看N百遍了,原来喔...
楼主: yyyy110466 (漂漂)   2014-07-04 19:04:00
对啊!真的建议喝前先看汤的浊度,还有食材过于膨胀也别吃,那都是他们为了防止报废率高,冰过后用自来水冲过在放下去煮的,都是没卖完的隔夜食材
作者: monkeywife (猴子老婆)   2014-07-04 20:15:00
我几乎不吃关东煮 完全不晓得那些食材揪竟放了多久有些膨胀得很夸张 看起来很像浮X....
作者: bluwoo   2014-07-04 21:58:00
用热开水稀释整锅汤有时很正常啊...你以为水是煮不干吗?(奶
作者: mm210317 (卡奇)   2014-07-04 22:08:00
是说有时候在电视上看到美食节目介绍有名的关东煮店 老板很自豪的说过他们的汤头几十年没换过 都加水进去而已....
作者: bluwoo   2014-07-04 22:27:00
那要生意很好才有可能...不然没人喝 好汤妳自己放看看??(奶有时就算加清水...老板生意够好 下料质高放开水也变高汤(奶
作者: Vincent0135 (月面宙返)   2014-07-04 22:52:00
每喝必落赛...
作者: nonocom   2014-07-04 23:24:00
关东煮又没比较好吃又脏,卖相有点胎哥,还一堆人吃
作者: cleo1142000 (瓜子妹)   2014-07-05 13:30:00
为什么bluwoo后面都会加个〃(奶〃啊?这到底是什么意思??

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