其实我已经有推文了,但出于某种想献宝的心情(?),
还是说清楚点吧!
说到有认真在喝茶,也是这几年的事情,
由于过年要买回娘家的伴手礼,
我和老婆就跑到坪林去买茶叶,
岳母喜欢喝东方美人茶,所以目标锁定这种茶叶,
刚好店家有一种比赛茶,一斤6000元,
说是有水果的香味,而且是随机烘培出来的,
不是想买就买得到的,一喝不得了,
真XXX的好喝(消音中),不过由于太贵,
只买了半斤,至今还有2两左右,
舍不得太快喝完,当然,
送岳母的主要也不是这种,
大约2200一斤的吧!
后来陆续在大卖场随机购买,
主要还是以高山茶或乌龙茶为主,
话说有没有人知道高山茶到底算哪种茶叶啊?
印象中品质比较好的是天仁茗茶出的茶叶,
大约一斤800元,虽然他们家大业大,
一定会灌一些产销成本在售价中,
但对于新手而言,比较不雷,
如果有人要入门,还蛮推他们的高山茶!
后来去南投的杉林溪玩,
住的是茶农自家开的民宿,
他们的大厅有专人免费泡茶给你喝,
顺便推销他们的茶叶,
一喝,矮油,不错咧,真的很会回甘(一定要强调一下),
而且比较之下我爱喝生茶,大约三分熟,香啊!
当然,一斤1500元,不便宜!
这种等级的茶都是人工卷的,
很大一颗,跟机器卷的完全不同,很好分,
后来就固定跟他们家买茶,都宅配,
自从喝了这种级数的茶之后,就很少光顾饮料店了,
等级完全不同,我有时会泡给学生喝,
也是有些人觉得好喝,可能家里有在泡茶,
说明年龄不是问题(羞),
好了,大概有人会觉得贵,
那么,让我们来计算一下,
通常,一斤的茶叶,会分成四小包,
也就是一包375元,一小包的茶叶,
我们通常可以喝2~3个礼拜,
我的话一天超过1000CC,我老婆大约500CC,
算2个星期的话一天大约25元,
3个星期的话一天大约17元,
这样大家有概念了吧?
比较麻烦的当然是要自己泡,
泡出来的口感会随着茶壶的大小,
材质,时间等等因素而不同,
并不是每次都一致,
不过有个懒人泡法,
准备个400~500CC的保温杯,
有滤网的那种,
一次丢一个大拇指大小的茶叶进去,
并在2~3小时内喝完,可以冲两次,
这样不会太苦,又很回甘,
品质很稳定!
夏天的话也可以做冷泡茶,
准备个冷水壶(600CC左右),
一样丢一个大拇指(或瓶盖)大小的茶叶进去,
放到冰箱冰一个晚上就可以了,
推荐给大家!!
希望大家都能尽量少喝有糖饮料!!
※ 引述《leaven (ㄏㄏ)》之铭言：
: 回到最开始的文章
: 小时候我也很喜欢手摇饮料(现在也很喜欢 有时候也会堕落一下)
: 如果有想要改
: 可以参考一下我是靠着几个步骤进步了
: 一开始要完全点无糖
: 让自己了解少了糖真面目底下的他是多么不堪
: 破坏自己心中既有的印象
: 有时候我们不是特喜欢哪些东西而是习惯跟瘾性让我们无法离开
: 目前还没有遇过有人可以接受无糖的珍奶(非单喝指连续喝)
: 开始喝单泡茶叶的茶
: 每次只泡一小壶喝喝完再泡
: 这种茶的味道非常迷人重点是可以强化自己的味觉功能
: 喝了老几年
: 当自己大致能分得出茶种或茶等时会很有成就感
: 有机会喝到比较好的茶喝时会很明显发现
: 手摇饮料腻黏(吃舌头)跟品质或制造过程不佳茶叶扁(吃喉咙)的情况会放大出现
: 最后少出门/少出现在手摇饮料店
: 这是我觉得最消极但是最有用的建议
: 如果原PO是喜欢饮料的甜可以自己煮饮料放比较好的糖
: 像我妈已经精到连珍珠都自己买来煮来放在自己煮的饮料内
: 最后我认为当然戒掉也是有坏处
: 上述成本方法的其实也不会比较低(尤其是茶叶)
: 一般的外食会吃起来比较痛苦无味
: 不过优点是当自己终于能体会不被干扰新鲜的食材时是会很感动的
: 红萝卜用滚水烫过加一点点盐
: 生鱼片完全不沾酱油跟芥末
: 生单吃小黄瓜高丽菜
: 好吧 这些举例有点烂
: 但我想说的是
: 或许我们的食物多少还是需要调味料
: 但不被调味料绑架的新鲜食物真的很迷人