明天清明节，应该家家户户都会准备润饼
包春卷也是清明节中的小小乐趣
可是不管是南部或北部的口味上差异
应该每一家的润饼吃起来味道都不一样
就像每个妈妈的欢茄炒荡(?)各有千秋
像我家的料就很基本款
不能少的润饼皮
切成条的煎蛋皮
炒五花肉丝
炒豆芽菜
炒高丽菜
豆菜面(我们地方产的一种奇妙的凉面)
然后就是花生糖粉这样
有一年我在润饼里面包维力炸酱面代替豆菜面
其他的料一样，变得超级好吃啊!!!!!
每年看到FB都有人会放他们家满桌的润饼料
所以想问看看女孩们家里会准备什么好吃的包在润饼里面XD
作者:
gttap23 (((())))
2014-04-04 22:21:00我之前第一次听到有人会包豆菜面在里面的时候还超惊讶的XD
作者:
chiens 2014-04-04 22:23:00我是长大才知道原来清明节真的要吃润饼...(以前觉得寒食节就是个故事 囧)
作者: kessie77 (啊哈~) 2014-04-04 22:23:00
跟市面一样但不包面。听说是南部才有？
作者: bonnielin7 2014-04-04 22:24:00
差不多耶可是还有油条
豆芽菜、皇帝豆、蛋丝、豆干、高丽菜丝、花生粉、猪颈
作者:
yuyemoon (榆叶＠HQ仁花厨)
2014-04-04 22:28:00家里没有吃润饼的习惯，今年突然想吃
作者: kessie77 (啊哈~) 2014-04-04 22:28:00
没油条，但有香肠，也有炒高丽菜，红萝卜炒蛋。豆牙，小黄瓜，榨菜豆干肉丝，其他不记得，就炒六-七道自己随便配。
作者: cuefenty (云淡风轻。) 2014-04-04 22:30:00
妳列的料跟我家蛮像的欸，只是我家是放炒面XDD还有会多放豆薯和切成条的煎豆干(？
作者:
yuyemoon (榆叶＠HQ仁花厨)
2014-04-04 22:32:00晚上在八卦板看到润饼包油面很惊讶！听起来好像不错吃XD
去年叔叔准备蒜末要配香肠，我跟着这样吃觉得还不赖XD
炒冬笋，煎豆腐，蛋皮，蒜泥，海苔粉，高丽菜，豆芽菜
作者:
s2boa (蜜蜜)
2014-04-04 22:46:00花生粉糖粉海苔粉！！
作者:
CqueenD (Tc cell)
2014-04-04 22:47:00奶奶家会包乌鱼子
作者:
leonian (......)
2014-04-04 22:47:00一定要有油面跟花生粉跟糖粉！光单吃这三种组合就超好吃
作者: mt0524 (娃) 2014-04-04 22:59:00
跟我们家的也很像!! 只是料更多了一点~ 但豆菜面是重点!个人最爱XD
作者:
bobosun (Hope popo)
2014-04-04 23:02:00原po新营人吗 ？> <
炒面 煎蛋 炒豆干 冬笋 卤肉 白斩鸡 豆芽菜 胡萝卜 糖粉花生粉 海苔粉
作者: kessie77 (啊哈~) 2014-04-04 23:08:00
我想起来有吃过豆菜面又加油条又加一堆料的，吃不惯的会觉得难吃。吃习惯可能好吃吧。ˊ ˋ
作者:
pume517 (寂静的蓝)
2014-04-04 23:09:00我朋友家是包乌鱼子
作者: abccgh 2014-04-04 23:14:00
油面
作者:
fe99877 (Alex)
2014-04-04 23:15:00之前到南部有包面吓一跳+1
作者:
monologue (我祝福您幸福健康。)
2014-04-04 23:19:00看了好想吃润饼哦 ;(
油面 豆干 豆芽菜 高丽菜 肉丝 糖粉 煎蛋 讲完好饿啊!!
作者:
likemwu (CAI)
2014-04-04 23:27:00乌鱼子、花枝、干贝、虾子等海鲜，爷爷是渔夫家里都吃海味
作者:
yojhi (Ciro)
2014-04-04 23:31:00客家人没有吃润饼～吃草仔粿
作者:
arice (mimi)
2014-04-04 23:32:00我最喜欢包豆菜面!台南人+1
作者:
yinglian (特级小主厨)
2014-04-04 23:37:00我是台南人我们会包豆菜面!!!!
作者:
yl013 (方行)
2014-04-04 23:38:00没有吃润饼的习俗+1
以前都是高丽菜 豆干 蛋丝 青椒炒肉丝 炒米粉不过自从奶奶过世 爸妈改信基督教就再也没吃过了
作者:
mommybo (猫咪猫)
2014-04-04 23:52:00估狗了豆菜面 可能是台南县才比较常见
作者: vinita (红豆) 2014-04-04 23:56:00
外婆家包麻老，超妙的
作者: Chiayaa (chia) 2014-04-04 23:57:00
豆菜面好好吃～～
作者: dancewithu 2014-04-04 23:58:00
油面+蛋丝+豆干+小黄瓜丝(盐巴醃过)+芒果(条状)+苹果
我妈说台南县跟高雄有些地方会包面。我是府城人，目前没吃过包面的。但是包面感觉好好吃～
作者: dancewithu 2014-04-04 23:59:00
炒高丽菜+花生粉等 我家吃得超养生,材料大多烫过,包水
作者: dancewithu 2014-04-05 00:00:00
果真的好好吃啊!但要小心芒果会出汁
作者:
CqueenD (Tc cell)
2014-04-05 00:09:00不过其实我最喜欢只吃皮XDD
乌鱼子、虾子、鸡肉丝、香肠、炒高丽菜、皇帝豆..等等满桌的山珍海味XD
作者:
goodsnk (天天PO)
2014-04-05 00:23:00面＋花生粉就好了XD
你说的除了豆菜面之外，我们家还会加豆干、碎蔡脯、芹菜
珠、鸡丝、红烧肉、笋丝炒红萝卜(我的最爱)香菜、豆芽菜
作者:
neko303 (yue.)
2014-04-05 00:28:00台中 包面+1
台中哪里有卖包面的啊？忠孝夜市的润饼没有包面。QQ
作者: ust (应经游侠魂) 2014-04-05 00:40:00
一定要包炒米粉!! 香肠+小黄瓜丝+豆干+鸡肉丝
作者:
neko303 (yue.)
2014-04-05 00:45:00家里自己包欸 XDDD 可是我爸妈都中部人哦!
阮阿嬷会包饭 还有炒过的芹菜末每次吃两条就饱了XDD
台北人 包豆芽菜油面! 不过是第一次听说在清明吃润饼耶！
作者:
ee430 (qq)
2014-04-05 00:56:00要放炒豆干啊!! 好香呢 花生粉不可少
作者:
AKIAKIYO (♥♥小池AKIで~す♥♥)
2014-04-05 00:58:00跟原PO料差不多，可是我家包油面，高雄人+1
作者:
cyshyu ( )
2014-04-05 00:59:00台南旧市区哪里有在卖包面的阿？第一次听过 想买看看
作者:
JQiu (JQiu)
2014-04-05 01:03:00我们家有放大黄瓜丝，推文好像还没看到这样XD
作者: annebronte 2014-04-05 01:04:00
14F有
作者:
AKIAKIYO (♥♥小池AKIで~す♥♥)
2014-04-05 01:07:00屏东有一间润饼蛮好吃的，在太平洋旁边的加油站那边，念
作者:
JQiu (JQiu)
2014-04-05 01:07:00谢谢楼上提醒Orz
作者:
AKIAKIYO (♥♥小池AKIで~す♥♥)
2014-04-05 01:08:00方的润饼都有包面XDD 超爱吃面的
作者:
ohm (About Time)
2014-04-05 01:22:00屏东人没有吃过包面的+1
作者:
ru899 (爆米花)
2014-04-05 01:23:00包面+1 应该是油面 台中
作者:
ru899 (爆米花)
2014-04-05 01:24:00真的觉得台中不愧是台中 有些习俗像南部(润饼)有些像北部(粽是北部粽)
作者:
centa (centa)
2014-04-05 01:42:00台南人 豆菜面+1!!!
作者:
v320i (‧"_"‧)
2014-04-05 01:45:00我超爱吃润饼....
作者:
SVXQ (小王子)
2014-04-05 01:58:00其实润饼包油面+花生糖粉真的有不一样的口感..且油面吃不完
作者:
SVXQ (小王子)
2014-04-05 01:59:00可以跟剩下来的配料做炒面
作者:
miyukiy (miyuki)
2014-04-05 02:09:00从小吃到大都会加面，但都不清楚确切的面名，google了豆菜
作者:
miyukiy (miyuki)
2014-04-05 02:10:00面蛮像的，只是包润饼的面只会用水+盐煮过就超好吃，再多加高丽菜、青菜、炒蛋(比较香)、花生糖粉就很好吃了
作者:
miyukiy (miyuki)
2014-04-05 02:11:00但我们家都不是台南人就是了XD
看到原PO的料跟我家一模一样才正想问是新营人吗XDD
作者:
haciendo (也无风雨也无晴)
2014-04-05 03:18:00炒面一定要的阿～
油面是一定要的!!!!油面+花生粉+糖粉+蛋皮高丽菜+肉
没吃过加过面的润饼!!!好有趣喔!!好想试试看豆菜面!!@口@
作者: birdaio 2014-04-05 08:23:00
油面+蛋丝+炒肉丝+大黄瓜丝+高丽菜+豆芽菜+咸菜
作者: birdaio 2014-04-05 08:26:00
+芹菜末+花生粉+糖粉高雄人吃法XD
这串文让我决定要出门找润饼了啦!!! 好想吃!!!!XD
是不是只有嘉义跟台南又豆菜面阿？之前第一次吃到觉得超惊奇的！
作者: light1020 (wuwu) 2014-04-05 10:28:00
饿了！！！
作者:
poms (一起高呼Rock'n' Roll)
2014-04-05 10:55:00老家云林也有包豆菜面耶^^好吃~~~~~~~~~~
跟原po一样多了底层豆腐乳 烧鸭 跟一大堆花生糖粉
作者:
noboom (呵 颗颗)
2014-04-05 13:15:00我只加花生粉~~
台北出生但妈妈新营人,长大买外面的润饼竟然没面超错饿的XD
作者:
manabi (玛娜比)
2014-04-05 15:30:00台南人没吃过有包面的+1
作者: Suzie (beautiful Japan) 2014-04-05 16:32:00
台南豆菜面+1(我以为润饼本来就有加面耶，哈哈~)
作者:
AKIAKIYO (♥♥小池AKIで~す♥♥)
2014-04-05 17:46:00好奇估了一下豆菜面，看起来好清爽阿!!可恶想吃~
黄面，红萝卜炒蛋，香菜，茼蒿，菜哺丝，白萝卜丝，三层肉，糖粉，花生粉。。。搭配菜头汤，超好吃XD
作者: ververia (懒洋洋滴熊) 2014-04-05 21:12:00
我家是包油面。BTW,豆菜面+肉羹汤好吃~~
作者:
zoepan (zoe)
2014-04-05 21:19:00我家也会包油面，但外面没买过有包面的
我家高雄吃法 猪肉 大黄瓜丝 高丽菜 蛋丝 芹菜 鸡肉 豆芽
还有 糖粉 花生粉北部的好像会加蛋酥南部是蛋丝的样子
我们家还会多包蒸过的南瓜~超级好吃 还可以取代糖粉
作者: s5555362 (ㄨㄟˊ ) 2014-04-08 22:24:00
我也是新营人!!!! 豆菜面万岁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!