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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 五行水饺 台北文山 鲜美多汁Q弹五行水饺
时间: Thu Feb 27 23:17:57 2025
餐厅名称：五行水饺
消费时间：2025年/2月
地址：台湾台北市文山区恒光街14巷2号
电话：+8862 2234 0199
营业时间：11:00 - 14:30；16:30 - 20:00 (周六周日公休)
每人平均价位：105 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：综合五行水饺
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/wuxing-dumplings.html
2025年2月25日这天
晚上来到了台湾台北文山一带
就决定到五行水饺吃个晚餐了
五行水饺的地址
是台北市文山区恒光街14巷2号
最近公共汽车站是司法新村
店家的生意不错
用餐时间一直都有客人
来内用或外带没停过
不过店内空间不大
内用的座位数有限
只有大概4~5桌而已
这天18:00左右前来
刚好幸运免排队入座
这天我就点了一份
综合五行水饺15颗，105 TWD
这样全部五种口味都能吃到
在等待的过程
就先去拿了些酱油和辣椒
点完餐后大概过了10分钟
我的综合五行水饺就上桌了

这里的综合五行水饺
总计有五种口味，分别是：
高丽菜水饺(白)
玉米水饺(黄)
虾仁水饺(绿)
韭菜水饺(白)
麻辣水饺(红)
首先从高丽菜水饺先尝试
先从原味吃起
原味的高丽菜水饺
不仅皮Q且猪肉馅多汁
高丽菜还有点爽脆及鲜甜
沾上些许酱油
更是增添其鲜味

而玉米水饺的部份
外皮则是呈现黄色
口感一样弹性佳
玉米水饺里面是玉米加上猪肉馅
猪肉馅一样多汁
但玉米比起高丽菜更有甜度及颗粒感
沾上酱油就比较还好
不沾酱似乎更合适
而外皮绿色的
则是这里的虾仁水饺

每棵虾仁水饺里面
都有一尾完整的虾仁
虾仁的鲜味及口感都很棒
和猪肉内馅搭配相性不错
而沾上酱油的虾仁水饺
这鲜香更是被凸显
是相当棒的好滋味
而同样白色外皮的
还有这韭菜水饺
韭菜水饺里面
有着饱满多汁的韭菜猪肉馅
韭菜香气十分够味
沾上酱油辣椒的话
尝起来会更加过瘾
而麻辣水饺的外皮
则是以红色的方式呈现
麻辣水饺直接吃起来
猪肉内馅会有微微的辣度
不过不会过份抢味
反而是相当开胃而好吃
如果十分嗜辣的话
可以多沾点店内的辣椒
这综合五行水饺总体来说
口味上表现的都很不错
水饺皮也很有弹性
搭配多汁的猪肉馅更是美味
我个人较偏好玉米及虾仁还有麻辣
顺带一提
这里是用完餐后再付款即可
不过只收现金
无法用信用卡或行动支付付款