嗨～
各位文山区板的板友大家好～
由于因为喜欢而开始养鸡宝宝和鹌鹑宝宝后
开始有自产新鲜的鸡蛋与鹌鹑蛋
以及目前季节开始的新鲜黑毛竹笋与绿竹笋
不定时还有甜龙笋
除了自足以外，还可以每日供应～
因此在此小小打个广告，欢迎大家有兴趣可以站内信联络
我们家的鸡蛋：

蛋黄光泽不易破、很有弹性，蛋白的部份煎起来也很有厚实感
不会水状没有口感，让母鸡在固定和习惯的蛋箱中下蛋
也会持续补充足够的稻壳与干草，让环境更舒适

鸡蛋的部分，红壳的是生蛋鸡蛋
白壳的是乌骨鸡蛋和土鸡蛋，但因为数量偏少、体型也较小
所以通常是我们自己食用
但如果有感兴趣的版友有兴趣想吃看看也很欢迎
小小比例尺：

有自由活动时间，遇到好天气可以晒晒太阳在泥土地打滚
也固定每天吃剁细的新鲜蔬菜与蛋鸡饲料，也补充水果：

快乐母鸡们：

附赠几张乌骨鸡小朋友美照：

再来是鹌鹑蛋的部分
出生第一天的小鹌鹑与长大后，都是软绵绵的可爱小朋友：

慢慢开始长大后，也是以一笼多母少量公鸟为主
让母鸟保持好心情不受打扰

竹笋的部份，也由于季节开始之后，固定会有竹笋产出
趁新鲜拍个大合照：

共有提供黑毛竹笋、绿竹笋与少量的甜龙笋
目前拍照的是以黑毛竹笋为主，个头都很大
固定提供几种型态的产品：
一为打完竹笋回来新鲜处理：杀青切丝的新鲜笋签

二与三则为保持带皮的新鲜竹笋，趁新鲜可以直接回家料理
如果有特别想请我们先加工杀青成凉笋都欢迎洽询
放个不正经的鹌鹑蛋比例尺，方便参考：

四则为笋签自然发酵后，经过加工重压脱水处理的笋干：

（图片为晒干后样貌仅供参考自然色泽
目前由于季节进行中，提供脱水后湿性未晒干笋干）
我们自己很喜欢拿来煮笋丝控肉（杀青后的笋丝直接煮，或笋干泡水还原后也可以）
油丰味美，竹笋有自己甘甜和口感，非常好吃：

以上～主要介绍自产新鲜的鸡蛋、小鸟蛋与竹笋
（生蛋鸡鸡蛋、鹌鹑蛋）（生蛋，供食用，固定每日洗净后冷藏保存）
（煮熟的笋丝、杀青带皮竹笋、新鲜带皮竹笋、湿性笋干）
目前售价：
鸡蛋：340元，30颗/箱
鹌鹑蛋：100元，24颗/盒
可选择箱装、盒装，或是含防撞泡泡袋、无包装袋装购买
竹笋：
一为新鲜竹笋：
绿竹笋：生的含皮：汤笋$120元/600g斤、凉笋$150元/600g斤，杀青处理加10元。剥皮杀
青好的炒笋、卤笋：$90元/600g斤。
黑毛竹：生的含皮：$70/600g斤，杀青处理加10元。剥皮杀青好的炒笋、卤笋：$80元
/600g斤。
二为杀青切丝好的笋签，方便直接料理：
绿竹笋：$130/600g斤；黑毛竹：$90/600g斤
三为发酵杀青后酸笋脱水笋签：$100/600g斤
有自然发酵酸香，泡水还原后卤猪肉、蹄膀都非常美味～
自取地点可自选：
捷运动物园站、万芳社区站与万芳医院站沿线
或是如果另有需要，可考虑送至府或指定地点（另约讨论）
时间：平假日晚间17点后或白天另约时间
鸡蛋、竹笋属生鲜食品，为确保蛋品的新鲜度，请勿弃单
可长期配合或单次尝鲜购买
再次感谢文山板的大家！