之前下午路过木栅市场时发现有一摊生意不错的臭豆腐，
简陋到只有板凳坐着用手端著吃却还是这么多人购买，
想必是有独到之处，吃了以后臭豆腐方面我还蛮喜欢的，
所以简单介绍一下分享给大家。
店家位置在保仪路13巷与集英街交会处，
贩售品项有臭豆腐、面线、猪血汤跟一些自制的醃渍品。
臭豆腐60元，一盒有5个，
是四方形直接下去炸好以后，中间戳洞挤入酱汁的类型，
表皮香酥有口感但又不刮口腔，
不像有些强调酥脆的臭豆腐会炸到像在吃炸虾饼那样刮口。
咬下后吸饱酱汁的豆腐会直接在口中爆发，
泡菜属于偏甜的类型，
我把泡菜塞到臭豆腐中间戳的洞内一起吃觉得刚刚好，
店家臭豆腐附的辣椒个人感觉蛮辣的。
综合面线65元，
原本招牌上看到有卖蚵仔、大肠、猪血三种口味的面线，
我想说综合是不是三种都吃得到，
结果综合只有蚵仔跟大肠，
让我有些失望，早知道就单点猪血面线尝尝看这种搭配。
综合面线本身表现中规中矩，
但在木栅我应该还是会多+5元去吃三好。
总结一下
就臭豆腐来看我个人认为是木栅最好吃的，
而且外带纸盒上盖是有特别做出排气洞，
所以即使是外带回家也不会因为热气导致臭豆腐变软丧失口感，
在这种小地方用心值得赞赏。
综合面线方面表现不差，
但可惜仍旧无法撼动我心中木栅三好的地位。
下次点餐应该会尝试臭豆腐搭猪血汤或猪血面线试试。