叙缘小馆
台北市文山区新光路一段53号
02-2938-4448
午餐时段 11:30~14:00
晚餐时段 17:00~20:30
周二公休
https://www.facebook.com/SYUYUAN.restaurant/
有一天想吃鱼玄鸡，都想好菜色，准备订外带，才发现是
公休日。为了不要出包，可以让亲友可以好好一起在家吃
饭，所以赶快上网找附近的中餐馆，除了想到徙巷、海天
小馆、潮饭，还有想到木新路的海鲜餐厅，和新店有名堂
但是又想到，有些成员不能高普林，高胆固醇，怕太油，
临时上网看看 Uber Eats，搜寻高丽菜、空心菜，会显示
什么餐厅，结果跳出政大附近的叙缘小馆。
外送评分高，网络评价相当好，可以找到师生聚餐笔记，
种类丰富，很容易搭配家中现有的食材和剩菜，补充当餐
的份量，以及平常少吃到的元素，
店家有脸书专页，菜单图片比外送接口更方便选择比较，
发送讯息询问份量和调味也很快回应，一道小份的菜是装
在一盒圆形便当盒，几人就点几样，看食量增减，盐、油
、辣椒，都可以请店家帮忙调整，看起来价钱也很实惠。
由于我平常就吃得很清淡，大部分在外用餐都会觉得稍微
咸一点，以这个背景做基准比较，最近吃三次的经验是，
刚开始吃，一直吃到三分之二或四分之三饱，都很美味，
最后几口会有一点点咸，基本上就是我从小到大，同学和
同事大部分人都习惯的调味了所以不是我这种情况的一般
人，或是有运动习惯，应该不用特别调整但是最近疫情严
重，大家都待在家，比较少活动，可以考虑淡一点。
考量外送抽成，希望支持好店家，所以直接拨电话订餐，
大约20分钟就能自取，到达时已经包装好了
第一次订餐
260 子姜松阪猪
十几种招牌菜里的一项，当天看网络分享照片，有点心动
不是 kiki 那种辣过头的姜丝牛肉丝，姜切薄片，猪肉裹
薄粉，有加辣椒丁提味，怕辣要挑掉，菜色本身不辣，这
几天比较凉，姜片吃起来满温润舒服的，但太多片还是满
辣的，汤汁直接喝或拌饭都不错。
380 葱烧乌参
海参在平价餐馆比较少见，低普林，低胆固醇，很久没吃
所以就选它，有很稀薄的勾芡帮助调味，咸中带点甘甜，
汤汁直接喝，拌饭都好吃，孝敬长辈的好选择。
160 炒水莲
120 炒空心菜，台南人可能会觉得有干炒鳝鱼的锅气。
第二次订餐
240 番茄牛肉
番茄薄片和牛肉片拌炒，加葱段、洋葱、蒜片、辣椒爆香
还有加一点蕃茄酱或糖醋提味，汤汁直接喝或拌饭很可口
材料组合，通常是牛肉汤，第一次在中式合菜看到。
200 油条丝瓜
丝瓜搭配一些葱段清炒之后，会有很多汤汁，本身就很甜
切小段的油条丁另外装在小餐盒，很脆，无油耗味，应该
是新炸的，非常推荐把这道菜当作汤来喝，油条洒表面，
还没泡软的时候，和丝瓜与汤一起吃，口感丰富而美味。
120 高丽菜
是加了少许胡萝卜和菇类的热炒高丽菜，鲜甜脆口。
15 白饭
这是外带价，有弹性、粒粒分明，想低碳可以两人一碗。
内用算人头，一人20，会拿一小锅装。