[食记] The Tuck Away Taipei 啡藏咖啡

楼主: iPhone3GS ( )   2021-09-28 00:09:42
店名:The Tuck Away Taipei 啡藏咖啡
地址:台北市文山区木栅路三段48巷1弄6号
   (木栅邮局斜对面的社区)
时间:周二至周五 10:30~20:00
   周六至周日 10:00~19:30
付款:现金、Line Pay、街口支付,提供手写发票
WiFi:有
插座:有
菜单:请搜寻脸书
前一阵子去吃了御神QQ咕溜咕溜的乌龙面后,散步看到
这座社区里面路过很多次的咖啡店有简餐,而且假日不时
会客满,很好奇,所以星期五晚上出发探险,结果打烊了
只好到摩斯吃蜜汁烤鸡堡,喝绿茶的时候,看到店家脸书
赶快留言问一下营业时间与消费方式,很快就收到回复,
而且也有清楚的菜单,可以想好,隔天再出发。再往下滑
几篇,发现店家很用心在做简餐,号称每天配菜都不同,
光是想配菜就很烦恼,也有一些手工糕点,感觉很用心,
所以我就决定,睡饱之后,带着支持在地店家的心情出发
用餐当天,是周末下午,店内几乎快坐满,让我吓了一跳
很快的,店员就微笑且温和地引导我选位子,拿了菜单,
而且很有趣地说,慢慢看,想问可以问,也可以马上点餐
给客人很大的弹性,不急促,也不囉唆
店内的摆设是温馨的居家风格,原木与粉色调,加上一些
文青的贴饰和摆设,除了主要的餐桌外,靠两边落地窗,
也有高脚椅,高脚椅区的窗框有挂钩,地上也有置物篮,
感觉满贴心的。店内播放著轻音乐,有些绅士淑女在窗边
轻声地交谈著,由于桌面较大,也有学生在认真做报告,
其他的是来看书、上网的民众,只有中间料理台区,偶而
有碗盘声和餐点的气味,并不觉得吵杂,客人离座店员也
会马上消毒擦拭,整体而言环境很舒服,令人放松
我选择了黑胡椒鸡腿排搭配无糖冰红茶,整块鸡腿排被带
有大量洋葱的黑胡椒酱覆蓋,旁边点缀著清神饱满的斜切
四季豆、深卤的立方豆干、以及绿意盎然的龙须菜,光是
看到少见的配菜,就感觉很有诚意,而且蔬菜没有老梗,
表示有认真挑拣处理过,豆干也飘逸著沈稳的卤香。至于
身为主菜的腿排,上面的黑胡椒酱本身就带着粗磨的颗粒
,它的辣因为浑厚而不过于刺激,而且带着甘甜,直接吃
就很过瘾,而腿排,以刀叉划下,溢出的肉汁,在一大滩
的黑胡椒酱中,拨出一池金黄,放入口中,是那么鲜美,
可以感觉到用心醃过的滋味,有股很难形容的,甜甜的,
香香的口感,因为肉汁混合酱汁的味道很好,我一直小心
翼翼地将盘子刮干净,又怕会吵到其他客人。最后搭配泡
得甘醇的冰红茶,真是饱足
在结帐时,感觉店员们是一家人,他们主动关心我用餐的
感受,也顺带介绍了手工制作的一些甜点,有布朗尼,百
香果乳酪蛋糕,以及手工饼干等等,看起来真的很不错。
他们还说那快腿排用的是意大利的香料,每天更换配菜,
希望下次可以试试其他的主餐和饮料

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