新北文山春茶五月底上市 早鸟优惠75折起跑
新头壳newtalk | 王峻昌 020.05.02 | 21:58
新北市是文山包种茶的发源地，民国100年至今已连续9年抱回全国制茶技术竞赛冠军，“
茶乡”坪林更是最大产区，今年春季比赛正值评鉴期，比赛茶预定于5月24日上市，5月2
日至24日早鸟团购可享75 折优惠。
新北市农业局长李玟说，相传文山包种茶制茶技术由福建安溪县引进北部，至今已有百年
历史，因此自古以来一直有“北包种，南乌龙”的美名，而茶乡“坪林”为包种茶的最大
产区，年产量约487吨，约占新北市6成。包种茶的茶汤呈蜜黄碧绿色，品尝时注重“香气
”，入喉伴随阵阵花香，是包种茶爱好者上瘾的秘方，香气越浓郁品质越高级，因此包种
茶堪称全台湾特色茶中最“香”的茶。
他说，去年入冬以来气候相对稳定，使得茶树生长状况优良，春芽萌发期间又遭逢连续低
温，茶叶生长缓慢，所酝酿的滋味更胜以往。
坪林区农会理事长王成意表示，北部地区用来制作包种茶的品种“青心乌龙”俗称为“种
仔”，早期贩售茶叶习惯将制成之茶叶用方形毛边纸，以四两为单位包装，外头再用印盖
上商行名号贩售，久而久之，这种用“种仔”制成的茶包起来卖，就被称为“包种茶”。
农业局农牧科长游富铃说，“新北好茶-文山包种茶评鉴”为新北市最大规模的评鉴赛事
，今年春季评鉴约有1400点茶品参赛，需经由评审历时5天进行品评筛选，且参与评鉴的
茶叶，均通过农药检测，才将入选的茶品依品质分类为特等奖至优良奖共5项等第，再由
大会统一包装并贴上封条后始得上市贩售，因此上市的比赛茶都是通过完整的评鉴流程，
品质与安全都有保障。
游富铃说，今年入春后仍持续有冷空气南下，冷凉的气温让茶叶充分生长，产量较往常提
升。为使更多民众一品包种茶好滋味，目前正值比赛评鉴办理期间，比赛茶预定5月24日
上市，且特别与赛会主办单位坪林区农会首度推出早鸟团购优惠，5月2日至24日订购，可
享有早鸟团购75折优惠。市府除了协助拓展销售通路，也强化抽验把关，购买时只要认明
“新北好茶”比赛茶，就是安心安全的保证，意者可洽坪林区农会，或上新北农业局稼日
莳光脸书订购。
https://newtalk.tw/news/view/2020-05-02/400780