※ [本文转录自 Food 看板 #1RwQGl_B ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北文山木栅价格实惠美味吃香喝辣牛肉面
时间: Tue Nov 13 00:02:52 2018
多图网志版:
http://elisa48.pixnet.net/blog/post/44290807
假日跟妈妈来到忠顺街我的牛肉面爱店吃饭
吃香喝辣牛肉面店似乎是以前木栅市场附近的店家
几经搬迁之后现在终于重回木栅忠顺街的住宅区附近营业
也多亏老板愿意重新营业，我跟妈妈才有好吃的牛肉面可以品尝XD
店铺门口打理得很干净整洁
还有户外座位可以使用
从外面看不太像牛肉面店，反而有种早午餐西式餐厅的感觉
门口有个小黑板清楚写着营业时间跟公休日
另外除了可以现场品味或是外带美食
如果想自己重现美味牛肉面滋味
吃香喝辣也有冷冻牛肉包可以购入
非常方便体贴上班族劳碌的生活
吃香喝辣的牛肉面定价真的是感人地实惠
已经很少遇到150元以下的牛肉面了QAQ
其他种类的面食跟汤品也都是百元有找的铜板价
更不用说滋味很对我胃口更是加分!
店内座位约莫4~5桌，可做为双人或四人座位
这天中午前往店里用餐时几乎是全满座无虚席
还好我们幸运遇到一桌刚吃完离去
才能免去等候的时间很快享用美食!
店内有许多小菜可以选择
这区是直接跟老板娘点餐
会现盛或是现切卤味
老板娘人非常温柔亲切超友善!
隔壁的冰箱里也有各种保鲜膜封好保存的小菜们
从常见经典款小黄瓜到特别的青木瓜丝都有
下层也有不少饮料品项
是非常家常温馨感的小吃店铺风景
小菜旁有自助式取用的餐具跟调味料
以及牛肉面一定要加的酸菜们XD
比较可惜的是动线稍微不太顺畅
如果有人正在拿酸菜的时候
就不太方便同时拿下方抽屉内的餐具了
小菜-小鱼豆干 NTD35
小菜一律都是一口价35元
我的小菜首选永远都是小鱼豆干XDD
吃香喝辣的小鱼豆干调味不过重
辣椒几乎完全不辣
咸香醃渍入味的小鱼干搭配柔软的豆干丝
是我永远也吃不腻的小菜XD
小菜-台式泡菜 NTD35
吃香喝辣的泡菜走的是台式酸酸甜甜路线
最适合小孩口味的我了
(我吃炸臭豆腐90%都是为了旁边的泡菜XDD)
唯一有点遗憾的是泡菜整体偏软湿，不是清脆的口感
但以调味来说我还是很喜欢的
番茄牛肉面(宽面) NTD120
牛肉面的面条可以选择宽面跟细面
我个人是偏爱宽面很多XD
吃香喝辣的宽面很有弹性跟手打筋道
一不小心就会从筷子间滑落的弹性口感超好
汤头浓郁鲜甜，喝下入口尽头可以充分感受到番茄的甘美
不会过油或太咸，番茄口味的甜度颇浓厚
非常适合热爱番茄味的各种料理的我
尤其是最近变天的入冬气候最适合喝暖呼呼热汤暖胃了!
简单朴实的味道更能吃出食材的原汁美味
虽然价格很平易近人
肉块却是毫不客气地放了足足有4大块左右
牛肉卤得非常软嫩，近闻香气扑鼻
吃进口中几乎是毫不费力咀嚼即可感受到丝丝牛肉在嘴里化开的极佳口感
肉质是我喜欢的偏瘦肉款式
带点筋部位更为口感增添了层次分明
丝毫不卡牙缝这点更是令我赞赏XD
红油炒手 NTD60
妈妈点了她喜欢的红油炒手
白嫩可爱的炒手上头摆上了丰富的青葱与蔬菜
底层的红油调料增添了视觉的对比美感
据妈妈的说法，基本不太辣
红油炒手的馄饨皮好吃有口感不软烂
陆续从店家在此营业后吃过不少次
尤其是天冷或下雨天特别钟情来一碗香喷喷的牛肉面暖和身体
老板夫妇都非常亲切有礼
是个很家常温馨感的在地巷弄美食
陆续吃了红烧、番茄口味都很喜欢
下次打算要试试看特别的咖哩口味
(吃饭时看隔壁桌小朋友吃得超满足好诱人喔XD)
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2018/11/10
花费: NTD250(番茄牛肉面x1+红油炒手x1+小菜x2)
吃香喝辣牛肉面
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Lunch: 11:30-14:30
Dinner: 17:30-21:00
公休日: 周一
有无服务费: No
有无Wifi: No
有无限时: No
低消限制: No
可否刷卡: 否
是否禁菸: 是
地址: 〒 116 台北市文山区忠顺街二段42号
电话: 02-2936-7158