※ 引述《stu86220 (瑄瑄)》之铭言:
: 各位乡民大家好
: 最近小妹有考虑想加盟章鱼烧小丸子
: 因为家人在木栅路有店面想说跟他分租一小块来卖
: 我这几天有去附近看过
: 下课时间学生经过的人蛮多的,但是晚上人潮好像不怎么样,住家也不是非常多
: 不过周边都没有人在卖章鱼烧,最近的要到万芳医院那附近跟景美夜市才有,所以想说会
: 不会是一个不错的地点
: 想请问大家,如果我在下面地图中圈起来的那附近卖章鱼烧小丸子,会有市场吗?周边的
: 大家会愿意专程过来买吗?因为晚上过路的人实在不多
: https://i.imgur.com/yZBDBjM.jpg
: https://i.imgur.com/AyvScaY.jpg
: 目前还在评估跟观察中,想多听听各方意见,谢谢大家!
重点要放在 客群
如果依照您说的地点主要人群为
1.木栅国中学生 2.景文高中学生 3.家庭主妇或退休人士 这三者为大宗!!
1客群 我不觉得会跟您买,一份要40元 (学生通常优先考虑 饮料or炸物)
2客群 可能会有女高中生跟您买,但景文很多学生要留晚自习到21点,
晚餐都吃饱了....我觉得跟您买的量肯定很有限。
3客群 家庭主妇/退休人士跟你买的也是少数中的少数。
因为章鱼小丸子在比较主观的映象是去夜市才会考虑买的商品,
您把它来到木栅这边比较住宅+学区的地方...客群很难吸引。
您可以看看这边生意好的店家普遍是
A.早餐店(学生 上班族 家庭主妇懒得煮,这边早餐外食机率超高)
B.水煎/包子店(可以当午餐、晚餐、早餐 万用商品 很受当地人欢迎)
C.饮料店(学生 年轻人主要客群为大宗)
D.便当店(家庭、退休人士 懒得煮的晚上很爱买便当)
E.炸物店(号称10元鸡排就在木栅这边、价格低学生很爱)
F.速食店/咖啡店(学生、退休人士很爱)