[问安] 失败 s2500205 PTT批踢踢实业坊

楼主: s2500205 (KingWon) 2023-02-11 19:36:55

晚安且祝平安
用万用锅炒糖好难哦
失败了，得到一碗浅褐色的糖水
肉上不了色QQ
随便煮煮
看来还是要继续用红萝卜练刀工了

作者: Tenno081 (空劲大归还) 2023-02-11 19:44:00

我有时会分开用，用另一个锅锅来弄糖色~~不过好吃就好啦~~

作者: ryo923 (Tzecheng) 2023-02-11 19:46:00

这问开司这专业户就对囉

楼主: s2500205 (KingWon) 2023-02-11 19:53:00

我只有电锅跟万用锅，快没地方放了QQ

作者: withoutice (雨，去冰) 2023-02-11 20:02:00

我阿嬷都用可乐

楼主: s2500205 (KingWon) 2023-02-11 20:04:00

但可乐也是一直涨价

作者: Tenno081 (空劲大归还) 2023-02-11 20:08:00

我偶尔会用苹果西打风味会不同~

作者: ego800429 (E.g) 2023-02-11 20:09:00

是水下太多吗？还是怎么了

楼主: s2500205 (KingWon) 2023-02-11 20:16:00

应该是煮不够久

作者: coware (Co-ware) 2023-02-11 21:24:00

请用色素

作者: WisdomOrLie (LIvELIfE) 2023-02-11 21:33:00

温度跟锅具导热的问题

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