没错
昨天友人煮牛
今天我也煮牛
备料在这
牛肋条八百克，番茄两颗，马铃薯两颗，萝卜一根
蘑菇一盒，红酒一瓶（300元以内）部分香料。
http://i.imgur.com/zZocYAv.jpg
http://i.imgur.com/I9t0Jud.jpg
牛肋条切块，番茄烫皮拔除，萝卜马铃薯切块
马铃薯也可换成山药随意
先煎肉肉让它焦糖化
http://i.imgur.com/XoczZct.jpg
之后捞出备用
利用牛油再加一点奶油 先炒软洋葱跟番茄
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之后下马铃薯与萝卜 一起翻炒半熟
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之后丢入牛肉与一整瓶红酒（750ml）还有香料
（月桂叶，意大利香料，番茄酱少许，盐一匙）
淹没全部食材，若觉得不够水 再加个两百ml热水
还有少少少少许盐
煮滚后 转小火盖上盖子炖煮
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一小时后，拿出一点奶油 另开锅子炒制蘑菇
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后丢入锅中 盖上盖大火煮滚 后立即关火闷半小时
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切记请勿开盖
半小时后就变这样了
http://i.imgur.com/pBJLCOY.jpg
完成！
但是我好懒的弄汤
所以用即冲汤包
http://i.imgur.com/xaevvyh.jpg
友人挑选饭
所以今天晚餐就这样
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结束今天
以上 晚安