好久没登入了
大家午安
大家烤肉节都准备什么食材呢？
明晚姐夫的父母要来家里烤肉
所以花大钱准备了一堆食材跟美式大烤炉
一早南下布袋港采购
目前买了
1.明虾
2.海大虾
3.龙虾
4.龙虎斑
5.秋刀鱼
6.蛤仔
8.花枝丸
9.小卷
10.乌鱼子
11.鳗鱼
明早预计到好市多采购
1.牛肉
明天菜市场已预购
1.猪肉
2.羔羊肉
3.活帝王蟹
小吃店预购
1.醃制排骨
家中冰柜有
1.伊比利亚猪肉
2.和牛
3.圆鳕
4.土魠鱼
亲家来访这样的食材应该够多了吧
当后盾靠山的真的累

牛奶贝10斤、波龙10只、草虾5斤、鲑鱼下巴、香鱼

来点蔬菜类吧

香鱼不用杀什么处理~抹薄盐锡箔包起来直接烤

好丰盛...好想串门子

香鱼就是要整只烤到表皮乾乾的在扒开

好厉害啊

偷偷推荐一下 我爱带卵母香鱼台湾有些涌泉饲养的香鱼 应该不输日本的

之前露营在溪旁遇到在地的阿美族猎人，黑夜里直接潜到溪流抓香鱼，做成烤鱼请我们吃，完全不输日本