今天很开心的去吃了喜欢的定食
https://i.imgur.com/UFOem8M.jpg
总是很期待着厨师的烹饪手法
又会为食物带来什么魔法
很难得我全部完食，我觉得吃完是对美好食物的一种赞赏。
准备结帐的时候，老板一如往常的问我食物的评价
却聊到了疫情的冲击，我转头一看，高峰用餐时间只有我一个客人
突然用餐的美好，全然被这样的忧愁充斥着内心，但我觉得这是一种必然，顺聊了用餐生
态跟生活型态的改变
安慰了老板希望帮他打打气
然后我就坐在别人家的骑楼猛抽烟
树洞真的不是很好当的职业呢！？
疫情下的你还好吗？
大家分享一下
https://i.imgur.com/6kfKpLM.jpg
https://i.imgur.com/X8Rkae9.jpg
随手笔记
香菇使用虾酱还是xo酱
野菜使用柴鱼提味
夏日使用梅子醃制南瓜提味
蛋使用水波蛋的处理方式
蔬菜有先烤过再进行炒
汉堡肉使用1：1.5 多汁
外酥内嫩