[问安] 我要怎么处理这根鸡腿

楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:27:03
午安
我爸妈回乡下惹放我一人在天龙国自生自灭
他们留给我一根已切块的带骨大鸡腿
https://i.imgur.com/u9s7YR9.jpg
一包九层塔
一大把葱
四颗牛番茄
你们说我该怎么料理这根鸡腿?
我想吃三杯,但我目前喉咙发炎不能吃
目前只想到
1.葱油鸡
2.番茄炖鸡
3.奶油炖鸡
剁成这样怎么煮都觉得好麻烦
不知道你们会想吃哪一个?
还是有推荐的菜单让我参考~~
作者: Alphaville (阿尔伐城)   2022-05-09 12:30:00
照烧 G,酱用淡一点
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:31:00
黄闷鸡 搭配马铃薯 花椰菜 或芋头
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:31:00
带骨的做照烧适合ㄇ?这道没听过 我查看看~
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:32:00
黄闷鸡 米饭 超级下饭
作者: maskzen (maskzen)   2022-05-09 12:33:00
黄闷鸡米饭+1
作者: sardine ( )   2022-05-09 12:34:00
咖哩鸡
作者: lattecake (冰拿铁的夏天)   2022-05-09 12:37:00
分我一点就跟你说
作者: Ecnerwal (。莫忘初衷。)   2022-05-09 12:38:00
剥皮辣椒鸡
作者: Dcwei (野心家)   2022-05-09 12:39:00
这是一根来自树林仔的烤鸡腿
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:39:00
你们说的黄闷鸡是这道吗?https://www.youtube.com/watch?v=wgipGkqtZ9c剥皮辣椒 我好像没材料QQ咖哩暂时不要 哈哈我可以分你一块司康饼~这是一根被剁碎的大鸡腿~
作者: nini0725 (Ninibaby)   2022-05-09 12:41:00
煮汤!
作者: sardine ( )   2022-05-09 12:42:00
那绍兴鸡
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:42:00
每个地方做法不一样 我在北京吃爆这道
作者: manqing   2022-05-09 12:42:00
剥皮辣椒鸡汤一票
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:43:00
大致上可以参考他的做法
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:43:00
醉鸡吗?我做过一次不过我家目前没酒~
作者: NiKangKangNi (逆抗抗逆)   2022-05-09 12:43:00
葱油!!!!
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:45:00
恩 我是有加胡椒粉 跟少许五香粉
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:45:00
目前 对黄闷鸡颇有兴趣 没做过的菜~
作者: manqing   2022-05-09 12:45:00
超市买一罐就有了 倒进去喇在一起煮滚 完成
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:46:00
吃爆 其实还有很多做法 目前这个做法应该比较适合你
作者: AREKU (アレク)   2022-05-09 12:46:00
你是新来的? 这还用我教? 有鸡腿当然拿去换驾照啊!!
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:46:00
要用得完咩~ 去年买了做麻婆豆腐用的豆瓣酱~用了快一年 才用完~度不起啦 我菜鸡~嗯啊 这道好像作法百百款 有点难定义~
作者: manqing   2022-05-09 12:47:00
有小罐的 我一次就用完了
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:48:00
有指定牌子吗?剥皮辣椒除了煮汤 还有别的用途ㄇ~~
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:48:00
有 剥皮辣椒牛肉卷 可搭配鸭肝 让你升天
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:49:00
是说 我现在喉咙发炎 暂时不太能吃辣~之后我再来做看看好了~
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:49:00
剥皮辣椒搭配牛肉卷只有甜味 根本不辣 味觉爽到极点
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:50:00
不会燥ㄇ?毕竟麻油这类的我目前也不能碰QQ
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:50:00
叫做牛肉三重奏 新竹鸿喜铁板烧的名菜
作者: math999 (获得人心)   2022-05-09 12:51:00
当然是炸鸡腿啊!
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:51:00
不会 吃完只有回味 爽到极点 不过要指定老板做
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:51:00
我现在暂时不能吃炸的QQ要去新竹阿~~
作者: NiKangKangNi (逆抗抗逆)   2022-05-09 12:52:00
你们搞得我好饿啊
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:52:00
超级好吃 我在台北 专程杀过去吃都数十趟了
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:53:00
这周是我最后一周放假 我手边还有一个蛋糕盒我还在想 要不要公开征求有缘人带走~
作者: ryo923 (Tzecheng)   2022-05-09 12:54:00
展现刀工,先去骨再考虑怎么料理
作者: yeme (火锅.日.演唱会)   2022-05-09 12:56:00
奶油炖鸡我觉得很可以www
作者: NiKangKangNi (逆抗抗逆)   2022-05-09 12:56:00
排队有缘人
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:56:00
有点懒得再分解 哈哈 没有啦 晚点我看看~
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:56:00
杀到我都记住地址路线了 北大路377号 他有分店
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 12:57:00
你吃到记得喔= =今天想试试看 黄闷鸡 好像颇有趣~有兴趣的话 晚上我发文问看看ㄅ~
作者: man5201168 (浪花)   2022-05-09 12:58:00
因为好吃阿 目前全台暂时没有一家超越他的黄闷鸡 真心好吃阿 试试自己厨艺也OK 不难做又下饭 又好吃 不能吃辣 就不要加辣椒就好
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 13:01:00
恩~ 等等我去准备剩余材料 谢啦~
作者: sodahaini (没有的话我晚点再问一次)   2022-05-09 13:16:00
气炸
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 13:17:00
我们家没有气炸锅 不然我一定狂炸薯条 哈哈~
作者: hydelarclove (SEX BLOOD ROCK N' ROLL)   2022-05-09 13:18:00
好 坐等
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 13:19:00
我应该会做巴斯克ㄅ 当然也能换别的
作者: icexfox (东玉景)   2022-05-09 13:23:00
电锅直接清蒸
楼主: Tenno081 (空劲大归还)   2022-05-09 13:25:00
那就葱油鸡啦 不过现在对黄闷鸡很有兴趣 哈哈~
作者: iamtu (yu)   2022-05-09 13:29:00
直接气炸
作者: anker127   2022-05-09 13:45:00
我的话,香菇+蒜+姜就直接丢电锅了XD
作者: IsobeRika (霹栗卡霹雳拉拉)   2022-05-09 14:31:00
葱油鸡汤,热热喝很好喝
作者: adaplant (阿达 不累)   2022-05-09 15:31:00
纽澳良烤鸡腿
作者: likeair (我有健康的膝盖)   2022-05-09 16:54:00
打成汁 三杯煮成一杯喝下去
作者: isupp (卢小孩)   2022-05-09 19:43:00
为什么喉咙发炎~
作者: keren0123 (Keren)   2022-05-09 19:57:00
我想喝香菇鸡汤~
作者: mpypipira (Mr.Q)   2022-05-09 20:54:00
闷 还是冰起来等之后做醉鸡腿
作者: cookie494   2022-05-09 22:25:00
不煮汤的话,先用厨房纸巾吸水用点盐和辛香料稍微醃制一下,干煎或清蒸味道都会比较入味

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