[问安] 麻糬试做一号 Tenno081 PTT批踢踢实业坊

[问安] 麻糬试做一号

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 18:55:03

这是我第一次做传统麻糬
我是直接用不沾锅下去炒
就像这样
https://www.youtube.com/watch?v=pjDrr0Vv980
比蒸的还快
话虽如此但这个是失败的
不够Q弹且好软~
不知道是不是因为糯米粉&牛奶太多的关系
需要再研究一下，花生粉也有油耗味
我看下次找找芝麻粉好了
还好没有要做给别人吃，给你们看看试做一号吧
https://i.imgur.com/Xu9aWH5.jpg
晚安啦~

作者: puki6789 (puki) 2022-03-26 18:56:00

看起来还不错欸

作者: chwdada (DaDa) 2022-03-26 18:57:00

自己做就是赞

作者: LovElva4ever (空空) 2022-03-26 18:59:00

看起来还不错啊（比赞）

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 19:01:00

吃起来太软，不Q

作者: Erizabesu (脚毛大叔) 2022-03-26 19:08:00

有考虑用蒸熟的糯米慢慢捣吗

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 19:17:00

做大福的时候用蒸的，不过配方不同不好比~

作者: k775885 (背杀布丁) 2022-03-26 19:20:00

我要吃

作者: ce1337 (Shinee) 2022-03-26 19:24:00

我很好养，有没有失败都可以给我吃

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 19:24:00

软趴趴捏~

作者: ryo923 (Tzecheng) 2022-03-26 19:31:00

根本可以斜杠了

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 19:36:00

我会被杠压死~

作者: k775885 (背杀布丁) 2022-03-26 19:36:00

我很好养，有没有失败都可以给我吃

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 19:37:00

善哉善哉岂能砸了自己招牌~~

作者: k775885 (背杀布丁) 2022-03-26 19:40:00

交给我吃，不会有人知道这个秘密的

作者: isupp (卢小孩) 2022-03-26 19:51:00

哇！！！想吃～

作者: ilovetheusa (Michael L. ) 2022-03-26 20:00:00

等我一下我在东湖站了

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 20:00:00

有机会啦，爱夏这个软趴趴唷~带个麦当当给我~

作者: isupp (卢小孩) 2022-03-26 20:01:00

没关系！！！我吃软不吃硬～我等等吃饱要去买白糖粿～

作者: Amiaokay (Amiao) 2022-03-26 20:28:00

花生粉自己磨比较好吃

作者: PChone (summertime) 2022-03-26 20:29:00

看起来很好吃

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 20:36:00

我也想自己磨，但没调理机~只是看起来啦，哈哈~

作者: mpypipira (Mr.Q) 2022-03-26 22:24:00

开司厨房的料理，看起来都好棒

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2022-03-26 22:34:00

没有啦~

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