今天本来想做提拉米苏的
但昨天下雨今天食品材料行没开就作罢
刚好前几天有朋友向我点了一道蓝莓生乳酪
所以今天就做这个
但你也会捏
且我觉得我的版本不是很好
你就看看吧
先做饼干底
https://i.imgur.com/hNpNCzT.jpg
烘烤后
https://i.imgur.com/KmsyNFG.jpg
熬果酱
https://i.imgur.com/nco2vAb.jpg
https://i.imgur.com/QdVq04B.jpg
https://i.imgur.com/Z6o9Qdu.jpg
最终成品
https://i.imgur.com/qDTTGpq.jpg
本来是想在上面加点蓝莓的，但用光了
就随便滴个几滴果酱画虎烂
再来虽说我有用慕斯围边，但脱模前还是要先用吹风机吹一下的
害我边边有点丑
最后慕斯糊还是应该要稍微过点筛的
总之这是一个有待改进的蓝莓生乳酪
来去买饮料，等等切开来吃吃看
晚安啦~~