[问安] 麻油鸡 Tenno081 PTT批踢踢实业坊

[问安] 麻油鸡

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-11-14 19:12:37

昨天我分解了一块牛肉
今天分解了一只鸡
我用一半的鸡来煮麻油鸡~~
分解前
https://i.imgur.com/56tRzEM.jpg
分解后
https://i.imgur.com/sFx4Bkh.jpg
不太会剁肉就随意惹
然后煸姜大概煸成这样后捞起
https://i.imgur.com/w7qnXUE.jpg
之后煎肉，煎上色就好
https://i.imgur.com/MzMyFrR.jpg
之后把姜倒入锅锅加点麻油稍微炒一下后加米酒
煮滚后换汤锅之后补酒或补水
最后起锅前加点麻油
https://i.imgur.com/EhVvtc6.jpg
煮个面线烫个青菜结束这一餐
https://i.imgur.com/u0RLEWp.jpg
那么我要开动了
晚上好~

作者: k775885 (背杀布丁) 2021-11-14 19:13:00

不管是麻油鸡还是柠檬塔我都要

作者: manqing 2021-11-14 19:14:00

太腻害这种好物我生不出来

作者: puki6789 (puki) 2021-11-14 19:19:00

我不会剁鸡然后麻油鸡加高丽菜玉米金针菇一起煮，沾胡椒盐超好吃

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-11-14 19:21:00

真给面子~好曼曼这不算难煮啦~小希我也不太会剁我家刚好只剩高丽哈哈~

作者: ilovetheusa (Michael L. ) 2021-11-14 19:24:00

可以拿来派出所吗

作者: MCBOBSON (FREE STYLE) 2021-11-14 19:24:00

分分分

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-11-14 19:25:00

我还有一碗等等拿去 ~跟麦寇分~

作者: ryo923 (Tzecheng) 2021-11-14 19:39:00

手艺超好

作者: lsp1201 (苍海明玥) 2021-11-14 19:41:00

说好的恵灵顿呢？

作者: mary74 (是该遗忘了) 2021-11-14 19:47:00

麻油鸡好吃欸！我家我都交给我爸去煮

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-11-14 19:48:00

先生没那东西~好RYO 你也可以试试看~玛莉羡慕我都只能自己来QQ

作者: panqqzhu (★ 布丁☆) 2021-11-14 20:43:00

那个鸡看起来肉质很厉害

作者: isupp (卢小孩) 2021-11-14 21:08:00

这道是我家寒流来袭会煮的菜～

作者: moriselena (钢铁莎) 2021-11-14 21:22:00

开司这两天的肉类和我家完全一样 XD

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-11-14 21:27:00

英雄所见略同~爱夏那下次我来换奶油炖菜~布丁好久不见R~

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