[问安] 国士无双面 Tenno081 PTT批踢踢实业坊

[问安] 国士无双面

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-09-12 19:06:20

这周我偷懒不做家事
代价就是要买一包牛肋条回来
我们家怎么煮就只是酱油+市售卤包，太没创意
刚好最近YOUTUBE重播小当家
考试主题就有国士无双面
所以我决定来做出属于我自己的国士无双面
先煎牛肉，上色后加洋葱大蒜炒香
再来添加番茄酱、豆瓣酱、豆腐乳、酱油炒香
之后加点糖炒点糖色
最后加一杯酒稍微滚一下
https://i.imgur.com/iOESnfP.jpg
然后换锅并加红白萝卜&添水
https://i.imgur.com/y5JI0vZ.jpg
煮沸后捞出杂质并添加我自行调配的卤包
并小火炖煮一小时后94窝的汤头
https://i.imgur.com/4fJbrAX.jpg
这段期间准备面条
https://i.imgur.com/puSBShq.jpg
杆平对折并切条
https://i.imgur.com/Ej1Ldx6.jpg
最后将面煮熟然后两者合而为一即为我的国士无双面
https://i.imgur.com/k8lNBUG.jpg
好啦，其实只是普通的牛肉面啦
其实应该叫吹牛无双才对
我开动啦
晚安

作者: huntersp (史匹) 2021-09-12 19:09:00

我也正在追XD鲶鱼面试试看啊

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-09-12 19:16:00

那个看RICO的就好XD

作者: manqing 2021-09-12 19:20:00

太高级！

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-09-12 19:27:00

只是普通的一碗面啦= =

作者: sardine ( ) 2021-09-12 19:27:00

牛肉面感觉很难

作者: klarinett (= =) 2021-09-12 19:27:00

面非面~

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-09-12 19:28:00

不会，蛮简单的，比煮方便面稍微麻烦一些~面非面太难我不会~

作者: AtDe (把后悔留在过去!) 2021-09-12 19:35:00

牛肉面就牛肉面，国什么士无什么双呀（星爷调）

作者: isupp (卢小孩) 2021-09-12 19:37:00

哇哇哇！！！真的好想吃～

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-09-12 19:43:00

是洋葱我加了洋葱~

作者: cactus99 (仙人掌刺刺) 2021-09-12 19:43:00

偶不要葱花

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-09-12 19:44:00

爱夏有兴趣ㄇ~

作者: ccake (cakw) 2021-09-12 19:45:00

o(￣▽￣)ｄ good

作者: isupp (卢小孩) 2021-09-12 19:47:00

嗯嗯，自制面条我刚惊艳到～

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-09-12 19:47:00

别叫我背棉花R~那个普通啦 YOUTUBE都有教~

作者: lizzie20408 (lizzie) 2021-09-12 19:50:00

厉害！

作者: MCBOBSON (FREE STYLE) 2021-09-12 19:50:00

好强呀！

作者: mary74 (是该遗忘了) 2021-09-12 19:59:00

看起来不错

作者: chen0903 (莲花) 2021-09-12 20:13:00

不错喔...

作者: s2500205 (KingWon) 2021-09-12 20:14:00

厨师小当家～

作者: daisy526e (戴西＿孩) 2021-09-12 20:17:00

好厉害喔自己做面条！

作者: ilovetheusa (Michael L. ) 2021-09-12 20:19:00

赞欸

作者: ryo923 (Tzecheng) 2021-09-12 21:29:00

果然是特级厨师

作者: linhuang (linlin) 2021-09-12 22:34:00

厉害了，我只会方便面

作者: livec (upoi) 2021-09-12 23:01:00

可以作看看小单的应该不难

作者: justoncetime (台北丛林好冷~) 2021-09-12 23:58:00

开店了啊

作者: jrnb (jrnb) 2021-09-13 01:14:00

我比较好奇的是...代表人物呢？（误XD

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