[问安] 油鸡试做一号 Tenno081 PTT批踢踢实业坊

[问安] 油鸡试做一号

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-08-21 19:07:11

晚上好
今天心血来潮买了一只鸡
想试试看能否做出接近烧腊店的油鸡
做出来大概有87%像
卤汁蛮有感的
不过我刀工不好只有腿跟鸡翅比较完整
其他都像狗啃
https://i.imgur.com/M7jYFft.jpg
唯一比较能看的
https://i.imgur.com/5lgrrYp.jpg
还有一半明天再剁看看

作者: edward198791 (草莓新) 2021-08-21 19:09:00

分

作者: sodahaini (没有的话我晚点再问一次) 2021-08-21 19:10:00

看起来很好吃

作者: xm (Why so serious?) 2021-08-21 19:11:00

刀具的问题你需要永灵刀、七星刀！

作者: SevenSins (七罪 ) 2021-08-21 19:15:00

这光泽感很棒

作者: michelle1007 (Michelle 彦彦) 2021-08-21 19:19:00

看起来超棒的

作者: ryo923 (Tzecheng) 2021-08-21 19:24:00

应该是刀具跟狠度的问题

作者: mary74 (是该遗忘了) 2021-08-21 19:26:00

看起来很好吃欸

作者: puki6789 (puki) 2021-08-21 19:26:00

厉害！

作者: isupp (卢小孩) 2021-08-21 19:34:00

开司，我们来开店吧~

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-08-21 19:36:00

刀工不好+拿错刀XD开店会倒~下星期应该会做醉鸡吧~

作者: Tillandsia (熙亚) 2021-08-21 19:39:00

越来越厉害了

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-08-21 19:39:00

只是无聊而已啦~

作者: manqing 2021-08-21 22:01:00

想吃分哦

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-08-21 22:10:00

还有一半~

作者: jrnb (jrnb) 2021-08-21 22:11:00

开司好手艺XD 下次要挑战化皮烧肉还是烤鸭吗0.0

楼主: Tenno081 (空劲大归还) 2021-08-21 22:17:00

我不爱吃鸭会做醉鸡ㄅ~

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