没错
今天有人变大体师
跟火化师
那我今天就是
搅拌师
今天赫然想到 觉得很想吃个东西
就中午马上跑出去买了 两斤五花
四片 鸡排
一盒鸡蛋
这是制作中
https://i.imgur.com/F3fWtiv.jpg
先煎炒 让多余油脂跑出来
然后再加酱油上色
拿出上次半夜摧残自己的卤汁
(现在变老卤了)
然后再调味 跟新的香料
这是卤制中
https://i.imgur.com/9Vm7gaZ.jpg
最后成品是这样
https://i.imgur.com/7bwK32w.jpg
看看这个色泽
你说好不好啊!
以上 吃饭囉
什么?你说鸡腿排在哪里吗
当然是还没想好要干嘛先冷冻了呗
我还在想要用什么醃料跟香料去醃制它
这次要搞辣味的还是蒜味的呢
这是上上次的失败品
https://i.imgur.com/E9bSY5g.jpg
小辣咸
晚安