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午安
剥了虾仁,挑了虾肠
妈妈却说虾头要丢掉
太浪费了啊!
赶紧拦截,把蒐集来的虾头炒一下,然后加水煮成高汤
鲜香浓郁的香气高汤欸,怎么可能把他们丢掉啊!
因为家里比较养生,怕胆固醇和痛风,所以说虾头不能吃
但我这个美食主义者,煮好之后冷冻起来,偶尔为之不过分吧!
煮海鲜炖饭或是酱汁都可以加入虾高汤
风味更上一层♡
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去台南一定会吃的安平虾冰,刚好和今天的虾头高汤呼应
里面真的有整只虾子喔!超特别!
今天工作也在语音
听对方那边吵杂的工作环境
觉得我这里外面在施工好像也没什么了……