[问安] 威士忌

楼主: grassshan (纸飞机啊欧欧踢欸死)   2020-02-15 23:42:52
汪踢安安,
威士忌安安,
本宅不才,约半年的时间曾在酒吧当过吧备。
今天看到那么多人在分享威士忌,
这边想跟风分享一下威士忌的几个喝法如下:
1.冰杯纯饮:Straight up
酒加入冰块搅拌或摇过后,滤掉冰块倒到另一个杯子。
2.常温纯饮:Neat
直接倒出来喝。
3.加冰:On the rock /ロックス
加冰块除了可以降低酒温,冰块溶解后也会稀释酒精感,是蛮多人可以接受的喝法,专业的酒吧都会提供大颗的圆冰。
4.加水(滴管)
这是指在威士忌中滴入1-2滴水再喝。
有一说是本来威士忌浓烈的香气会在稍微的稀释后更明显的散发出来(?)
5. 水割 Mizuwari
这个词来自日文,这个喝法也是日本三O利把它发扬光大的。
通常是杯子里放入大冰块,将威士忌和水用1:2.5的比例混合。
6. 加气泡水 Highball / ハイボール
先在杯装满冰块,稍微用叉匙旋冰3~5圈后倒去融化的水,加入威士忌后再加满苏打水,非
7.当调酒的基酒
其中有名的经典调酒Old Fashioned就是用威士忌做基底,而且每家的选酒、比例都不一样?
再来推荐一下Penicillin(盘尼西林),虽然没那么有名,但如果喜欢泥煤味的苏格兰威士
(但我不喜欢R、每次说泥煤味闻起来像药酒都被说不识货)
以上。
https://i.imgur.com/你好我凯力辣
想我当初为了在吧台打滚,还跑去把头发剪了!
作者: dreamcomes (WIN OR GO HOME)   2020-02-15 23:44:00
先朝圣grass…我又跟到了
作者: wind4418 (红茶微糖去冰)   2020-02-15 23:44:00
长知识了
作者: Tenno081 (空劲大归还)   2020-02-15 23:45:00
威士忌直接喝感觉是如何?
楼主: grassshan (纸飞机啊欧欧踢欸死)   2020-02-15 23:45:00
阿梦你真的超强....我这次放不到10秒吧?
作者: gary8810916 (我不抢拍)   2020-02-15 23:45:00
加上妳。
作者: dreamcomes (WIN OR GO HOME)   2020-02-15 23:46:00
短发,白色,可是我…
作者: riripon (凛凛碰)   2020-02-15 23:46:00
没跟到= =
作者: howshaw (俺只是路过的☂)   2020-02-15 23:46:00
没跟到...
作者: minorop115 (吟游的诗人)   2020-02-15 23:46:00
还有可以整瓶放到冷冻库,带点冰沙的口感也很棒唷
作者: hsing30 (神隐*星星知我心)   2020-02-15 23:46:00
晚安
作者: kenneth74715 (KENNETH)   2020-02-15 23:47:00
嘿嘿
作者: darkskyaa (我来就好)   2020-02-15 23:48:00
咦 图呢
作者: somisslove (自古多情多余恨)   2020-02-15 23:50:00
呜呜我开车没看到照啦 快站内我
作者: jrnb (jrnb)   2020-02-15 23:50:00
专业~~推一个!
作者: panqqzhu (★ 布丁☆)   2020-02-15 23:53:00
好专业的文
作者: darkskyaa (我来就好)   2020-02-15 23:54:00
你怎没跟我喝过
作者: baseball2018 (亦换亦真情)   2020-02-15 23:55:00
小弟都是2居多
作者: hsing30 (神隐*星星知我心)   2020-02-15 23:56:00
觉得厉害 虽然我背不起来 也不会喝酒0.0
作者: howshaw (俺只是路过的☂)   2020-02-15 23:56:00
虽然没喝酒习惯 不过长知识了...
作者: somisslove (自古多情多余恨)   2020-02-15 23:56:00
我刚到家后 快站内我啦(拭泪
作者: lightbringer (sexislife)   2020-02-15 23:56:00
唉 在忙没跟到 可惜呐
作者: baseball2018 (亦换亦真情)   2020-02-15 23:57:00
泥煤还是有很多细致的味蕾在里面,耐人寻味...
作者: pinkvirgo (贝儿。)   2020-02-16 00:00:00
已私信ˊ_>ˋ
作者: baseball2018 (亦换亦真情)   2020-02-16 00:01:00
补充说一下第四点 通常是用在原酒比较会用此方法苏格兰的调酒师 有些习惯用这个方法去判读香气加1滴水后的原酒,在味蕾上会细致许多
作者: somisslove (自古多情多余恨)   2020-02-16 00:04:00
我要是跟男的出去 还要我自己开车?????当然就要变傲娇女了啊
作者: hsing30 (神隐*星星知我心)   2020-02-16 00:06:00
就说小爱是女神惹
作者: YuHeng (边缘の闹)   2020-02-16 00:16:00
羡慕懂喝
作者: yesnoKEN (还没想到)   2020-02-16 00:21:00
长知识+1
楼主: grassshan (纸飞机啊欧欧踢欸死)   2020-02-16 00:24:00
大家一起长知识~~
作者: somisslove (自古多情多余恨)   2020-02-16 00:32:00
没事 大家都已经接受我是男的了
作者: vaness07   2020-02-16 00:34:00
泥煤味真的看人喝
楼主: grassshan (纸飞机啊欧欧踢欸死)   2020-02-16 00:54:00
我没有要接受R真的!像我把拔就超爱泥煤味
作者: somisslove (自古多情多余恨)   2020-02-16 00:56:00
请面对现实好吗!!!!!
楼主: grassshan (纸飞机啊欧欧踢欸死)   2020-02-16 01:02:00
我不要!!穿衬衫那么撩人的小爱怎么会是男森(大哭)
作者: somisslove (自古多情多余恨)   2020-02-16 01:04:00
快拍同样姿势给我看啊

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